第三章 养生牛奶(二) (1/2)
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姜韭汁牛奶
原料:牛奶250毫升,姜,韭菜,精盐适量。
制作步骤
1用榨汁机将姜榨成50毫升的汁,韭菜榨成80毫升的汁。
2将牛奶、姜汁、韭菜汁混合在一起,搅拌均匀,然后倒锅内,将锅置于火上煮至微沸。
3依个人口味加入适量精盐,搅拌均匀,使精盐充分溶解后即可。
营养功效
补肾壮阳、补钙健脾。适用于性功能减退、骨质疏松、更年期综合征、脾胃虚寒引起的反胃呕吐、机体瘦弱等病症。
营养师提示:每日上午、下午分2次服用。
菠菜苹果奶
原料:牛奶100毫升,菠菜100克,苹果1个。
制作步骤
1将菠菜择好,清洗干净,放入开水中焯一下。
2将苹果清洗干净,去皮,去核,切成小块。
3然后将菠菜和苹果放入搅拌机搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌均匀即可。
营养功效
养血、滋补、消除疲劳。适用于贫血、易疲劳、体质虚弱等病症。
营养师提示:每日1次。
菠菜胡萝卜奶
原料:牛奶60毫升,菠菜、胡萝卜、苹果各50克。
制作步骤
1将菠菜择好,洗净,焯熟,切成细条。
2将胡萝卜洗净,去头、去尾、去皮,切成细条状。
3将苹果清洗干净,去皮、核,切成小块。将以上3种原料一起放入榨汁机中榨成汁液。最后将牛奶加入榨好的浆汁中搅拌均匀即可。
营养功效
养血、滋补、润燥、美容养颜。适用于贫血、体质虚弱等病症。喜欢甜食者,可以依个人口味加入适量蜂蜜或白糖,营养更加丰富。
果蔬健脑牛奶
原料
牛奶200毫升
苹果、橘子1个
鸡蛋1个
胡萝卜1根
白糖适量
制作步骤
1将苹果清洗干净,去皮、核,切成小丁。将胡萝卜去皮,切成小丁。
2将橘子去皮,切成小丁。将以上3种原料放入榨汁机中,榨取汁液备用。
3将鸡蛋打散后,加牛奶搅拌均匀,用小火煮沸,凉凉,与苹果、橘子、胡萝卜汁混合在一起,搅拌均匀,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
健脑补钙、壮骨益智。适合失眠症、记忆力减退、眩晕症、疲劳综合征、贫血、骨质疏松等患者饮用。
营养师提示:每日上午、下午分2次服用。
果蔬健脑牛奶
原料
牛奶200毫升
苹果、橘子1个
鸡蛋1个
胡萝卜1根
白糖适量
制作步骤
1将苹果清洗干净,去皮、核,切成小丁。将胡萝卜去皮,切成小丁。
2将橘子去皮,切成小丁。将以上3种原料放入榨汁机中,榨取汁液备用。
3将鸡蛋打散后,加牛奶搅拌均匀,用小火煮沸,凉凉,与苹果、橘子、胡萝卜汁混合在一起,搅拌均匀,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
健脑补钙、壮骨益智。适合失眠症、记忆力减退、眩晕症、疲劳综合征、贫血、骨质疏松等患者饮用。
营养师提示:每日上午、下午分2次服用。
胡萝卜牛奶
营养功效
增强机体免疫力、增强体力。适合精力不足、失眠健忘的患者服用。
营养师提示:每日服用1次。
原料
牛奶100毫升
胡萝卜1根
蜂蜜适量
制作步骤
1将胡萝卜清洗干净,去皮,切成小丁,和牛奶一同放入搅拌机中。
2搅拌后再加入蜂蜜搅拌均匀,使蜂蜜充分溶解后即可。
芹菜柠檬牛奶
营养功效
降压、减肥、美容固齿。适用于皮肤干燥症、牙龈炎、口腔炎、高血压、肥胖症、动脉硬化症等病症。
营养师提示:每日早、晚分2次服用。
原料
牛奶200毫升
香蕉2根
芹菜200克
草莓、柠檬适量
白糖适量
制作步骤
1用榨汁机将草莓、柠檬各榨成50毫升的汁。将芹菜择好,清洗干净,将茎、叶切成碎末。
2将香蕉捣成泥状,将草莓汁、柠檬汁倒捣好的香蕉泥中,搅拌均匀,加芹菜碎末,继续搅拌,然后放入榨汁机中榨成浆汁。
3将牛奶放入锅内,将锅置于火上,将榨汁机中榨好的浆汁倒于牛奶中,大火煮沸即可。
胡萝卜鸡蛋草莓牛奶
原料:牛奶150毫升,鸡蛋1个,胡萝卜1个,草莓5~10颗,白糖适量。
制作步骤
1将胡萝卜清洗干净,去皮,切成片,煮熟,压成泥状。
2将草莓去蒂,清洗干净,压碎挤成汁。
3将鸡蛋煮熟,取蛋黄压碎呈泥状,将胡萝卜泥、草莓汁、蛋黄泥加入白糖搅拌均匀,使白糖充分溶解,兑入煮沸的牛奶中,搅拌均匀。
营养功效
消暑解热、止渴利尿、润肺生津、健脾养胃、壮骨。
营养师提示:凉凉即可饮用。
黄瓜柠檬牛奶
原料:牛奶150毫升,黄瓜150~200克,柠檬、苹果各100克。
制作步骤
1将牛奶放入锅内煮沸。
2分别将黄瓜、苹果、柠檬清洗干净,切成小块,带皮一起放入榨汁机中,榨取汁液。
3将榨好的浆汁对入煮沸的牛奶,搅拌均匀即可。
营养功效
清热利水、除湿减肥。
牛奶白芨饮
原料:牛奶250毫升,白芨粉6克,蜂蜜50克。
制作步骤
1把牛奶放入锅内,置于火上,煮至76℃左右,维持5~10分钟。
2待凉凉后,再加入白芨粉和蜂蜜调和均匀即可。
营养功效
润肠、益气、养胃,适用于习惯性便秘、胃十二指肠溃疡等病症。
营养师提示:趁温热1次服完,也可以分次服用,但需在当日服完。
杏仁奶
原料:牛奶250毫升,杏仁2枚,白糖20克。
制作步骤
1将杏仁去皮、核,研成末,放入牛奶中搅拌均匀煮沸。
2待凉凉后加入白糖搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
可治肺燥、阴虚、咳嗽、胸痛等病症。
营养师提示:待温热后1次或分次服食,每日1剂。
枸杞芝麻牛奶
营养功效
健脑补钙、养血安神、养颜。适用于贫血、失眠、健忘、心烦、皮肤干燥、头发早白、更年期综合征等病症。
营养师提示:每日早、晚分2次服用。
原料
牛奶250毫升
芝麻50克
花生仁20克
枸杞子20克
白糖适量
制作步骤
1将芝麻清洗干净,沥干水分,炒香后研成末。
2将花生仁炒熟,去红衣后捣碎。将枸杞子洗净,切成末。
3将牛奶倒入锅中,将锅置于火上,大火煮沸,加入炒芝麻末、炒花生粒、碎枸杞子,搅拌均匀。
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姜韭汁牛奶
原料:牛奶250毫升,姜,韭菜,精盐适量。
制作步骤
1用榨汁机将姜榨成50毫升的汁,韭菜榨成80毫升的汁。
2将牛奶、姜汁、韭菜汁混合在一起,搅拌均匀,然后倒锅内,将锅置于火上煮至微沸。
3依个人口味加入适量精盐,搅拌均匀,使精盐充分溶解后即可。
营养功效
补肾壮阳、补钙健脾。适用于性功能减退、骨质疏松、更年期综合征、脾胃虚寒引起的反胃呕吐、机体瘦弱等病症。
营养师提示:每日上午、下午分2次服用。
菠菜苹果奶
原料:牛奶100毫升,菠菜100克,苹果1个。
制作步骤
1将菠菜择好,清洗干净,放入开水中焯一下。
2将苹果清洗干净,去皮,去核,切成小块。
3然后将菠菜和苹果放入搅拌机搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌均匀即可。
营养功效
养血、滋补、消除疲劳。适用于贫血、易疲劳、体质虚弱等病症。
营养师提示:每日1次。
菠菜胡萝卜奶
原料:牛奶60毫升,菠菜、胡萝卜、苹果各50克。
制作步骤
1将菠菜择好,洗净,焯熟,切成细条。
2将胡萝卜洗净,去头、去尾、去皮,切成细条状。
3将苹果清洗干净,去皮、核,切成小块。将以上3种原料一起放入榨汁机中榨成汁液。最后将牛奶加入榨好的浆汁中搅拌均匀即可。
营养功效
养血、滋补、润燥、美容养颜。适用于贫血、体质虚弱等病症。喜欢甜食者,可以依个人口味加入适量蜂蜜或白糖,营养更加丰富。
果蔬健脑牛奶
原料
牛奶200毫升
苹果、橘子1个
鸡蛋1个
胡萝卜1根
白糖适量
制作步骤
1将苹果清洗干净,去皮、核,切成小丁。将胡萝卜去皮,切成小丁。
2将橘子去皮,切成小丁。将以上3种原料放入榨汁机中,榨取汁液备用。
3将鸡蛋打散后,加牛奶搅拌均匀,用小火煮沸,凉凉,与苹果、橘子、胡萝卜汁混合在一起,搅拌均匀,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
健脑补钙、壮骨益智。适合失眠症、记忆力减退、眩晕症、疲劳综合征、贫血、骨质疏松等患者饮用。
营养师提示:每日上午、下午分2次服用。
果蔬健脑牛奶
原料
牛奶200毫升
苹果、橘子1个
鸡蛋1个
胡萝卜1根
白糖适量
制作步骤
1将苹果清洗干净,去皮、核,切成小丁。将胡萝卜去皮,切成小丁。
2将橘子去皮,切成小丁。将以上3种原料放入榨汁机中,榨取汁液备用。
3将鸡蛋打散后,加牛奶搅拌均匀,用小火煮沸,凉凉,与苹果、橘子、胡萝卜汁混合在一起,搅拌均匀,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
健脑补钙、壮骨益智。适合失眠症、记忆力减退、眩晕症、疲劳综合征、贫血、骨质疏松等患者饮用。
营养师提示:每日上午、下午分2次服用。
胡萝卜牛奶
营养功效
增强机体免疫力、增强体力。适合精力不足、失眠健忘的患者服用。
营养师提示:每日服用1次。
原料
牛奶100毫升
胡萝卜1根
蜂蜜适量
制作步骤
1将胡萝卜清洗干净,去皮,切成小丁,和牛奶一同放入搅拌机中。
2搅拌后再加入蜂蜜搅拌均匀,使蜂蜜充分溶解后即可。
芹菜柠檬牛奶
营养功效
降压、减肥、美容固齿。适用于皮肤干燥症、牙龈炎、口腔炎、高血压、肥胖症、动脉硬化症等病症。
营养师提示:每日早、晚分2次服用。
原料
牛奶200毫升
香蕉2根
芹菜200克
草莓、柠檬适量
白糖适量
制作步骤
1用榨汁机将草莓、柠檬各榨成50毫升的汁。将芹菜择好,清洗干净,将茎、叶切成碎末。
2将香蕉捣成泥状,将草莓汁、柠檬汁倒捣好的香蕉泥中,搅拌均匀,加芹菜碎末,继续搅拌,然后放入榨汁机中榨成浆汁。
3将牛奶放入锅内,将锅置于火上,将榨汁机中榨好的浆汁倒于牛奶中,大火煮沸即可。
胡萝卜鸡蛋草莓牛奶
原料:牛奶150毫升,鸡蛋1个,胡萝卜1个,草莓5~10颗,白糖适量。
制作步骤
1将胡萝卜清洗干净,去皮,切成片,煮熟,压成泥状。
2将草莓去蒂,清洗干净,压碎挤成汁。
3将鸡蛋煮熟,取蛋黄压碎呈泥状,将胡萝卜泥、草莓汁、蛋黄泥加入白糖搅拌均匀,使白糖充分溶解,兑入煮沸的牛奶中,搅拌均匀。
营养功效
消暑解热、止渴利尿、润肺生津、健脾养胃、壮骨。
营养师提示:凉凉即可饮用。
黄瓜柠檬牛奶
原料:牛奶150毫升,黄瓜150~200克,柠檬、苹果各100克。
制作步骤
1将牛奶放入锅内煮沸。
2分别将黄瓜、苹果、柠檬清洗干净,切成小块,带皮一起放入榨汁机中,榨取汁液。
3将榨好的浆汁对入煮沸的牛奶,搅拌均匀即可。
营养功效
清热利水、除湿减肥。
牛奶白芨饮
原料:牛奶250毫升,白芨粉6克,蜂蜜50克。
制作步骤
1把牛奶放入锅内,置于火上,煮至76℃左右,维持5~10分钟。
2待凉凉后,再加入白芨粉和蜂蜜调和均匀即可。
营养功效
润肠、益气、养胃,适用于习惯性便秘、胃十二指肠溃疡等病症。
营养师提示:趁温热1次服完,也可以分次服用,但需在当日服完。
杏仁奶
原料:牛奶250毫升,杏仁2枚,白糖20克。
制作步骤
1将杏仁去皮、核,研成末,放入牛奶中搅拌均匀煮沸。
2待凉凉后加入白糖搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
可治肺燥、阴虚、咳嗽、胸痛等病症。
营养师提示:待温热后1次或分次服食,每日1剂。
枸杞芝麻牛奶
营养功效
健脑补钙、养血安神、养颜。适用于贫血、失眠、健忘、心烦、皮肤干燥、头发早白、更年期综合征等病症。
营养师提示:每日早、晚分2次服用。
原料
牛奶250毫升
芝麻50克
花生仁20克
枸杞子20克
白糖适量
制作步骤
1将芝麻清洗干净,沥干水分,炒香后研成末。
2将花生仁炒熟,去红衣后捣碎。将枸杞子洗净,切成末。
3将牛奶倒入锅中,将锅置于火上,大火煮沸,加入炒芝麻末、炒花生粒、碎枸杞子,搅拌均匀。
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