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醇味,完美且均衡地调和在一起,加上浓郁独到的香气,难怪全世界咖啡爱好人士都为之深深着迷!高海拔产地使它带着微少优质酸味,极微程度的苦味短暂而不留存口中,入喉即转成微微甘甜的感觉,香醇的喉韵更让人意犹未尽。
1728年,咖啡第一次引进牙买加种植,由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件,咖啡品质出众,种植逐步由圣?安德鲁斯扩展到其他区域;
1737年,牙买加咖啡产量达到83000磅/年;
接下来的40年里,众多的私人庄园主出现,直至1800年,牙买加已有686家种植咖啡的庄园;
由于农奴交易,导致人工成本急剧上升,庄园主不堪成本重负,至1850年,咖啡种植庄园减少到186家;
至1900年,牙买加政府制定了第一个咖啡质量标准,但该标准遭到众多私人庄园主的抵制,最终没有实施;
此后,由于缺乏质量标准的约束,蓝山咖啡出口质量参差不齐,极大影响了其国际声誉,至1943年,当时蓝山咖啡进口大国加拿大拒绝进口蓝山咖啡;
1944年,牙买加政府意识到规范蓝山咖啡产业的必要性,重新制定了蓝山咖啡产业的三条规范建议:①集中加工蓝山咖啡豆,②建立蓝山咖啡质量标准,③成立CIB,专门负责对市场的组织、管理以及出口监督者的角色;
1948年,闻名全球的牙买加咖啡局(CIB)正式成立,同时牙买加政府立法《牙买加蓝山咖啡产业管理法例》,CIB的主要职责就是通过管理监督提升蓝山咖啡质量,重拾蓝山咖啡全球声誉;
此时,对于蓝山咖啡的定义已经在法例中作了严格规定:①赋予包括wallenford在内的4家法定咖啡庄园集中加工蓝山咖啡豆,以保证蓝山咖啡质量,②生长在3000-5000英尺蓝山区域,③蓝山咖啡出口分等级:No.1,No.2,No.3,圆豆。
1960年开始,遭受飓风侵袭的牙买加蓝山区域,摧毁了大部分庄园的设施和咖啡树,包括日本在内的国外资本提供了帮助,也取得了大部分庄园的股份和优先进口权,此时,牙买加政府为维护国宝级蓝山咖啡的声誉,仍保留wallenford庄园为国有,并将CIB部分监管职能Wallenford,Wallenford庄园成为CIB的代名词,肩负管理、革新咖啡产业的使命,庄园管理者也由政府部门任命。”
“行了,你也喝一口润润嗓子吧。”周浪挥了挥手,道:“对了,中午过来跟我一起吃饭吧。”
“这个……”林筱犹豫片刻,依旧是下不了决定。
“生活助理,中午陪我吃饭,自然是你工作内容之一。”周浪不容置疑道。
“好吧。”林筱点了点头。
实际上,还是说周浪太闲了。
中午吃饭,周浪问道:“对了,还没说一说,你跟劈腿男与那第三者到底怎么样了。”
见她不说,周浪道:“对了,那就先说说蓝山咖啡怎么喝比较好吧。”
醇味,完美且均衡地调和在一起,加上浓郁独到的香气,难怪全世界咖啡爱好人士都为之深深着迷!高海拔产地使它带着微少优质酸味,极微程度的苦味短暂而不留存口中,入喉即转成微微甘甜的感觉,香醇的喉韵更让人意犹未尽。
1728年,咖啡第一次引进牙买加种植,由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件,咖啡品质出众,种植逐步由圣?安德鲁斯扩展到其他区域;
1737年,牙买加咖啡产量达到83000磅/年;
接下来的40年里,众多的私人庄园主出现,直至1800年,牙买加已有686家种植咖啡的庄园;
由于农奴交易,导致人工成本急剧上升,庄园主不堪成本重负,至1850年,咖啡种植庄园减少到186家;
至1900年,牙买加政府制定了第一个咖啡质量标准,但该标准遭到众多私人庄园主的抵制,最终没有实施;
此后,由于缺乏质量标准的约束,蓝山咖啡出口质量参差不齐,极大影响了其国际声誉,至1943年,当时蓝山咖啡进口大国加拿大拒绝进口蓝山咖啡;
1944年,牙买加政府意识到规范蓝山咖啡产业的必要性,重新制定了蓝山咖啡产业的三条规范建议:①集中加工蓝山咖啡豆,②建立蓝山咖啡质量标准,③成立CIB,专门负责对市场的组织、管理以及出口监督者的角色;
1948年,闻名全球的牙买加咖啡局(CIB)正式成立,同时牙买加政府立法《牙买加蓝山咖啡产业管理法例》,CIB的主要职责就是通过管理监督提升蓝山咖啡质量,重拾蓝山咖啡全球声誉;
此时,对于蓝山咖啡的定义已经在法例中作了严格规定:①赋予包括wallenford在内的4家法定咖啡庄园集中加工蓝山咖啡豆,以保证蓝山咖啡质量,②生长在3000-5000英尺蓝山区域,③蓝山咖啡出口分等级:No.1,No.2,No.3,圆豆。
1960年开始,遭受飓风侵袭的牙买加蓝山区域,摧毁了大部分庄园的设施和咖啡树,包括日本在内的国外资本提供了帮助,也取得了大部分庄园的股份和优先进口权,此时,牙买加政府为维护国宝级蓝山咖啡的声誉,仍保留wallenford庄园为国有,并将CIB部分监管职能Wallenford,Wallenford庄园成为CIB的代名词,肩负管理、革新咖啡产业的使命,庄园管理者也由政府部门任命。”
“行了,你也喝一口润润嗓子吧。”周浪挥了挥手,道:“对了,中午过来跟我一起吃饭吧。”
“这个……”林筱犹豫片刻,依旧是下不了决定。
“生活助理,中午陪我吃饭,自然是你工作内容之一。”周浪不容置疑道。
“好吧。”林筱点了点头。
实际上,还是说周浪太闲了。
中午吃饭,周浪问道:“对了,还没说一说,你跟劈腿男与那第三者到底怎么样了。”
见她不说,周浪道:“对了,那就先说说蓝山咖啡怎么喝比较好吧。”