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笔下文学 www.bxwxx.com,超宇宙基因武道无错无删减全文免费阅读!

    林筱点了点头,道:

    “热饮

    将一整包顶级产品倒入杯中,加入180C.C热水,搅拌均匀即可享用!

    冷饮

    先将一整包产品倒入杯中,加入180C.C热水,待冷却之後放入冰箱中,大约四小时之後,冰凉的咖啡及奶茶,即可洗涤您的心灵,将夏日闷热完全冰封起来!

    建议用量:每杯约10-15g蓝山咖啡粉,冲煮6-8oz咖啡。

    使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤:

    第一步磨豆,细度:4.5

    第二步钩下过滤器

    要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙,因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中,

    更会使容器漏气而影响萃取效果。

    第三步下壶装入适量的水,并用酒精灯加热

    为了节省时间,可以使用热水

    第四步将咖啡粉倒入上壶

    切记不要立即插入上壶

    第五步水沸腾后,将酒精灯移到下壶的一边

    这样做的目的是调节火候至小火,以降低水温

    第六步待水温降至92-96度左右,插上上壶

    即萃取过程开始,这时下壶中的水会一下子冲到上壶来,并浸没咖啡粉

    第七步水上升后,用搅棒呈十字形搅拌:竖2次,横2次

    注意搅棒不要碰到壶底滤布

    第八步第一次搅拌后等待30秒,再呈顺时针螺旋形搅拌2-3次

    注意搅棒不要碰到壶底滤布

    第九步再次搅拌后等待30秒,最后一次螺旋形搅拌,速度要快些

    注意搅棒不要碰到壶底滤布

    第十步最后一次搅拌后等待30秒,在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候,

    移开酒精灯,然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温,这时咖啡液会迅速流入下壶。

    第十一步将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中,即可饮用。

    重点:咖啡粉中央膨胀起如小山坡的形状,就表示萃取成功了。

    喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样,细细的品味才能体会其精粹。

    使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。

    先闻闻咖啡的原香,然后小啜一口试试原味,再依个人喜好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶,让油脂浮在咖啡上,一方面可以保温,另一方面,咖啡的热度也可蒸发奶香。

    咖啡要趁热饮用,因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。

    喝咖啡不仅要适温也要适量,一般注入杯中约七、八分,恰好的份量不仅使味道活现,饮用时也利落轻巧。

    遵循这样的品味方式,你的蓝山咖啡便显得愈加的美味了。

    咖啡的美味总是与温暖... -->>

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