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“切菜时手要稳,刀要快,出手不能犹豫。眼要有神,盯住自己要切的地方,左手退右手进,平切而出。身体要站直,脚下不能打颤,头可以低,背却不能拱,立地要稳。这样才能做到眼疾手快,刀口平滑。”
一个巨大的房间中,横竖摆了二十张案板,三十多个年龄不等的少男少女,腰间系着雪白的围裙,头上顶着一顶厨师帽,正低着头快速的切菜。
金佛在人群中踱步,目光扫着案板,淡淡的道:“你们有的是被人贩子卖来了,有的是逃难逃来的,有的是活不下去想死的,不管以前你们是什么身份,如今进了我美食会,就是美食会的人。
在这里,你们将受到严格的厨艺训练,学习处理各种各样的食材,甚至于处理特殊食材。
有时会有你们以前从来没有见过、甚至连想都不敢想的食材,而你们最终的目标,就是将它们烹饪成美食。
厨艺练习与脑子无关,不管你是聪明还是蠢,只要肯下功夫,终究会学到这活命的手艺。
当你学业有成,我会对你们进行考核,考核合格的,才有资格走出厨房,成为真正的人上人。”
学员们低头切菜,房间里全都是哒哒哒的声响。
“我美食会将在各大城开酒楼,进军最顶层的餐饮行业。
所有酒楼的掌厨人,都必须是从我厨房走出去的合格者。所以,如果想以后成为人上人,往来交际的都是官员贵族,甚至连皇帝想吃一口好的,都要对你说一个请字。就给我好好的练功,认真地钻研厨艺!”
金佛走回讲台,道:“你们要知道,这不过是我美食会布局天下的第一步,以后能够上升到哪一步,就要看你们自己了!”
此时门外走进来一个黑衣人,跟金佛打了个手势。
金佛点点头,喊道:“好,都歇一歇吧。一会儿跟我来饭堂,让你们亲自品尝一下什么是真正的美食!”
房间中突然活了一般,少男少女们都露出了笑脸。
学厨艺很辛苦,可是品尝美食很幸福,这是他们欲罢不能的环节。
站在山坡上,看着下面欢闹的人群,程明嘴角露出一丝笑容。
后山的建设有了雏形,组织也初步组建了起来。
目前来说,只有三个部门。
第一。后勤部,部长是董华,带着一群人掌管仓库,还有食材的运输。
然后是食材部,部长暂缺,下面行动队由巫书掌管,基本上负责食材的补充,还有对敌作战。
最后是料理部,部长暂缺,先由金佛负责。
除了教授新学员,他也负责基地的厨房。当然,目前人手还短缺,基本上做菜的都是程明的分身。
再剩下就是姜立的商队了,负责补充其他一切缺少的东西,以及补充人口。
商队做的时间长了,三教九流的人总会遇到一些,又正值天下大乱,人已经成为最不值钱了。
下一阶段的发展规划书,程明已经交给了各部门负责人,并且安排了不少分身留在客栈。该做的已经都做完了,就只剩下等着美食会慢慢成长。
程明转身离开,步伐轻盈,披肩随风轻轻抖动。
是时候去看看这个天下了!
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“快点,快点!都别磨蹭!”
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“切菜时手要稳,刀要快,出手不能犹豫。眼要有神,盯住自己要切的地方,左手退右手进,平切而出。身体要站直,脚下不能打颤,头可以低,背却不能拱,立地要稳。这样才能做到眼疾手快,刀口平滑。”
一个巨大的房间中,横竖摆了二十张案板,三十多个年龄不等的少男少女,腰间系着雪白的围裙,头上顶着一顶厨师帽,正低着头快速的切菜。
金佛在人群中踱步,目光扫着案板,淡淡的道:“你们有的是被人贩子卖来了,有的是逃难逃来的,有的是活不下去想死的,不管以前你们是什么身份,如今进了我美食会,就是美食会的人。
在这里,你们将受到严格的厨艺训练,学习处理各种各样的食材,甚至于处理特殊食材。
有时会有你们以前从来没有见过、甚至连想都不敢想的食材,而你们最终的目标,就是将它们烹饪成美食。
厨艺练习与脑子无关,不管你是聪明还是蠢,只要肯下功夫,终究会学到这活命的手艺。
当你学业有成,我会对你们进行考核,考核合格的,才有资格走出厨房,成为真正的人上人。”
学员们低头切菜,房间里全都是哒哒哒的声响。
“我美食会将在各大城开酒楼,进军最顶层的餐饮行业。
所有酒楼的掌厨人,都必须是从我厨房走出去的合格者。所以,如果想以后成为人上人,往来交际的都是官员贵族,甚至连皇帝想吃一口好的,都要对你说一个请字。就给我好好的练功,认真地钻研厨艺!”
金佛走回讲台,道:“你们要知道,这不过是我美食会布局天下的第一步,以后能够上升到哪一步,就要看你们自己了!”
此时门外走进来一个黑衣人,跟金佛打了个手势。
金佛点点头,喊道:“好,都歇一歇吧。一会儿跟我来饭堂,让你们亲自品尝一下什么是真正的美食!”
房间中突然活了一般,少男少女们都露出了笑脸。
学厨艺很辛苦,可是品尝美食很幸福,这是他们欲罢不能的环节。
站在山坡上,看着下面欢闹的人群,程明嘴角露出一丝笑容。
后山的建设有了雏形,组织也初步组建了起来。
目前来说,只有三个部门。
第一。后勤部,部长是董华,带着一群人掌管仓库,还有食材的运输。
然后是食材部,部长暂缺,下面行动队由巫书掌管,基本上负责食材的补充,还有对敌作战。
最后是料理部,部长暂缺,先由金佛负责。
除了教授新学员,他也负责基地的厨房。当然,目前人手还短缺,基本上做菜的都是程明的分身。
再剩下就是姜立的商队了,负责补充其他一切缺少的东西,以及补充人口。
商队做的时间长了,三教九流的人总会遇到一些,又正值天下大乱,人已经成为最不值钱了。
下一阶段的发展规划书,程明已经交给了各部门负责人,并且安排了不少分身留在客栈。该做的已经都做完了,就只剩下等着美食会慢慢成长。
程明转身离开,步伐轻盈,披肩随风轻轻抖动。
是时候去看看这个天下了!
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“快点,快点!都别磨蹭!”
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