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,就已经很奇怪了,还将气给吹胀缝起来,这样的做法……
最后慢慢将炉火给升了起来,待腌渍得差不多后,将整只鹅给放进了烤炉里。
随着炉火升腾,整只鹅随着手炳慢慢转动着烧制。
赵松林十分好奇的凑过去看,好一阵才叫道:“我明白了,难怪要转动着烧,只烧一边的话,只怕一边早就烧糊了,另一边还没熟。”
“对啊,所以说要不停的转动,不然就烧糊了。”赵松梅注意着火候,一边说道。
“别添那么多柴禾,咱们就这么慢慢的烧。”见他连扔了好几块木柴进去,忙阻止道。
烤炉就摆放在院子里,赵铁柱笑呵呵的坐在屋檐下,手里编着一个篓子,不时抬头笑呵呵的看他们这边一眼。
他也是好奇,折腾了这么大个炉子回来,究竟能做出怎样的美味出来,所以就没有出门,帮不上什么忙,自个又不想闲着,索性坐在这儿编竹篓。
兄妹两个,说说笑笑的,一个添柴,一个转动着手炳,配合得相当不错。
没多大一会儿,烧鹅的香味,就慢慢的飘散了出来,赵松林就在炉前,最先闻着那味儿,不由咽了咽口水。
话说家里至从不缺肉后,他真的没有那么馋了,但闻着这香味儿,这才下去没几天的馋虫,竟又被勾了上来。
努力的克制了一下自个的表情,问道:“小梅子,你闻着香味儿没有。”
“闻着了,三哥,是不是很香。”闻着曾经熟悉的味道,赵松梅神情也略显激动,暗道这烧鹅就算做不出曾经的水平来,估计也差不了多少。
“香,真香,就没闻过这么香的味道,虽说炖汤的味道也很香,但跟这个完全不同,只闻着味道,就觉得比炖肉的味道好吃。”赵松林仰着头畅想道。
“咱们还有烧多久才能好?”赵松林有些迫不及待的问道。
没有时钟手表,这个时间还真有点不好掌握,赵松梅凑近炉口仔细看了看道:“再烧两刻钟吧,烧太久,过火了也不好吃。”
“阿爷,你闻着味儿没有,再过两刻钟就烧好能吃了。”赵松林扬声喊道。
“闻着了,咱们这满院子都是肉香味,想闻不到都难。”赵铁柱看着他们笑道。
赵松林也跟着笑,有好吃的,他很是高兴,这脸上的笑容就没掉下来过。
故作遗憾的摇头道:“可惜老四在学堂,不然也能跟咱们一起最先尝到烧鹅的味道,不过给他留着也是一样。”
“你以为谁都跟你一样,就惦记这口吃的,四狗儿在学堂里,若整天惦记这些,还怎么读得进书。”
“阿爷说得是,这就叫有得必有失,有失必有得嘛!我要是去了学堂,今天可就没口福了。”赵松林笑呵呵的说道。
听他这么说,赵铁柱有些好笑:“这话是用在这里的么?”却拿他没办法,这孩子也是之前亏得厉害了,如今什么都不惦记,就惦记这一口吃的。
赵松梅却是完全没理会他们说什么,只全神惯注的注视着烤炉里的烧鹅,这可正在关键时刻,火大火小,炉里的烧鹅就可能给报废了。
,就已经很奇怪了,还将气给吹胀缝起来,这样的做法……
最后慢慢将炉火给升了起来,待腌渍得差不多后,将整只鹅给放进了烤炉里。
随着炉火升腾,整只鹅随着手炳慢慢转动着烧制。
赵松林十分好奇的凑过去看,好一阵才叫道:“我明白了,难怪要转动着烧,只烧一边的话,只怕一边早就烧糊了,另一边还没熟。”
“对啊,所以说要不停的转动,不然就烧糊了。”赵松梅注意着火候,一边说道。
“别添那么多柴禾,咱们就这么慢慢的烧。”见他连扔了好几块木柴进去,忙阻止道。
烤炉就摆放在院子里,赵铁柱笑呵呵的坐在屋檐下,手里编着一个篓子,不时抬头笑呵呵的看他们这边一眼。
他也是好奇,折腾了这么大个炉子回来,究竟能做出怎样的美味出来,所以就没有出门,帮不上什么忙,自个又不想闲着,索性坐在这儿编竹篓。
兄妹两个,说说笑笑的,一个添柴,一个转动着手炳,配合得相当不错。
没多大一会儿,烧鹅的香味,就慢慢的飘散了出来,赵松林就在炉前,最先闻着那味儿,不由咽了咽口水。
话说家里至从不缺肉后,他真的没有那么馋了,但闻着这香味儿,这才下去没几天的馋虫,竟又被勾了上来。
努力的克制了一下自个的表情,问道:“小梅子,你闻着香味儿没有。”
“闻着了,三哥,是不是很香。”闻着曾经熟悉的味道,赵松梅神情也略显激动,暗道这烧鹅就算做不出曾经的水平来,估计也差不了多少。
“香,真香,就没闻过这么香的味道,虽说炖汤的味道也很香,但跟这个完全不同,只闻着味道,就觉得比炖肉的味道好吃。”赵松林仰着头畅想道。
“咱们还有烧多久才能好?”赵松林有些迫不及待的问道。
没有时钟手表,这个时间还真有点不好掌握,赵松梅凑近炉口仔细看了看道:“再烧两刻钟吧,烧太久,过火了也不好吃。”
“阿爷,你闻着味儿没有,再过两刻钟就烧好能吃了。”赵松林扬声喊道。
“闻着了,咱们这满院子都是肉香味,想闻不到都难。”赵铁柱看着他们笑道。
赵松林也跟着笑,有好吃的,他很是高兴,这脸上的笑容就没掉下来过。
故作遗憾的摇头道:“可惜老四在学堂,不然也能跟咱们一起最先尝到烧鹅的味道,不过给他留着也是一样。”
“你以为谁都跟你一样,就惦记这口吃的,四狗儿在学堂里,若整天惦记这些,还怎么读得进书。”
“阿爷说得是,这就叫有得必有失,有失必有得嘛!我要是去了学堂,今天可就没口福了。”赵松林笑呵呵的说道。
听他这么说,赵铁柱有些好笑:“这话是用在这里的么?”却拿他没办法,这孩子也是之前亏得厉害了,如今什么都不惦记,就惦记这一口吃的。
赵松梅却是完全没理会他们说什么,只全神惯注的注视着烤炉里的烧鹅,这可正在关键时刻,火大火小,炉里的烧鹅就可能给报废了。