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中机器压榨的有着天壤之别。
小磨香油,讲究的是个小磨,也是耐心。芝麻一点点倒进石磨中,在研磨的过程中,磨盘摩擦升温,这个温度要控制的不高不低,保证磨出来的芝麻油味道和成份不会受到破坏,而且这么出来的芝麻油存放时间相当长。同样的芝麻原料,现代社会中的机器,在压榨过程中温度一半都会超过200度,无论是香味还是营养大多遭到破坏。
梅兰把装香油的小壶盖子轻轻拧开,刚一拿开,一股醇香的气息飘出,大有压倒槐花香的趋势。她小心翼翼地倒了一点点,生怕用多了。用筷子把香油在槐花中搅拌,直到大半盆的怀化都沾上些香油或味道。
“这两碗是咱爹和咱娘的。”梅兰率先盛了整整两大碗,还使命压了压,再填满。这才给江雨晴和江野各盛了一碗,盆子里已经空空如也。
“梅子,我的吃不了,咱俩吃。”江野见没了自家婆娘的,再怎么馋嘴也得让出一半来,虽然还没长大,但这是男人的觉悟,对外边的人好不好是一回事,但一定得对自家媳妇好,不然日子绝对过不好。
“嫂嫂,我的也太多,吃不完。”江雨晴早就不停吞咽口水了,也还是学着哥哥的样子,非要把自己的一半给梅兰。
啪嗒,啪嗒……有泪水打落在地上。
“当哥哥的傻,妹妹也不刁。”梅兰摸了一把泪,笑着说道,“刚才喊着想吃,这会儿做好了,又都喊着吃不了,也不知道小小脑袋瓜子里装的啥。”此刻,她心里头开心的无以言表,这才没有忍住掉下泪来,有这样的小姑子和小丈夫,有通情达理的公公婆婆,虽说不怎么富裕吧,但也安安稳稳,能吃饱穿暖,这不是当初做梦都想过得日子吗,没想到这么快就实现了。以后等小丈夫长大了,再给他生俩大胖儿子,最好还有个像小姑子这么漂亮懂事的贴心小棉袄。
看梅兰擦干眼泪,把槐花给爹娘端过去,江雨晴来不及感叹,拿起筷子,夹着槐花,大口大口就往嘴里塞。等把嘴里的嚼嚼咽下肚,她才满脸幸福地感叹,“我的老天爷,太香了,世界上竟然有这么好吃的东西!”软绵绵,滑溜溜的槐花入了口,外面的一层面粉会率先化掉,紧接着是蒸熟的槐花躺在舌头上,咸味控制的刚刚好,香味随着面粉的剥离而整个爆裂开来,q到叫人舍不得下咽。
吃个蒸槐花,不知道触到了哪根筋,江雨晴眼睛红红的,泪水在眼眶里打转。
上次吃金蝉的时候,她坚定不移地认为,美食会给人正能量,让人对生活充满信心,觉得世界更美好。而这次吃槐花,她又开始遥思故人。太美味的食物,是一把能够打开记忆大门的钥匙。她曾经的少女时光、大学生涯、社会经历和爱情羁绊等等,一股脑冲了出来,曾经的人、曾经的事、曾经的风霜雨雪还有曾经的爱恨情仇,都历历在目,如在昨日。
眼泪终于还是决了堤,在脸颊上流成两道小河,最后都掉在地上归了尘从了土。
这样一边哭着,一边吃着,不知是眼泪掉进了槐花里,还是眼泪爬进了嘴角干扰了味觉,本来甜蜜蜜的槐花吃起来竟然有些微微的苦涩。江雨晴吸溜一下鼻子,袖子一横擦擦泪,恰好被梅兰看到。
“晴妞咋了?吃的好好的咋哭起来了?”梅兰蹲下来,揩掉她眼角残余的泪渍。江野嘴里的咀嚼速度也慢了下来,有些不明所以、不知所措地看着妹妹。这个时候八公也非常懂事地过来抱住她的腿,虽然不清楚是要吃的还是在安慰小主人,但乖巧模样实在叫人怜爱。
谁知江雨晴破涕而笑,有些不好意思地说道:“没咋,太好吃了。”
本来还担心的梅兰立即就松了口气,似嗔怪地轻轻拍了下她的脑袋瓜,道,“你呀你,真没出息,吃个槐花都能吃哭喽,说出去人家还不笑上大半年,赶紧别哭了,快点吃,凉了不好吃。”
看江雨晴碗里很快就告罄了,江野把自己碗里的倒进来一些,让妹妹多吃点。
********
(题外话:今天老梅生日,眼看而立之年将至,昨晚才吃到人生中属于自己的第一块蛋糕。说起来,从小家里穷,一个人自小出来求学漂泊,加上长辈没有过过寿,小辈们也就没过生日的习惯。近段时间杂事颇多,学车是个大头,工作也挺忙碌,常常加班,码字都是在下班之后,周末都跑到驾校去了,没啥时间。所以更新的字数不算多,每天3000+,可能偶尔会出现2000+的章节,以后尽量多码些,好给大家呈现更多的农家田园故事,也希望大家多多支持,推荐票,收藏,打个赏意思下,老梅就感激不尽啦。ps:字数不算在正文。)
中机器压榨的有着天壤之别。
小磨香油,讲究的是个小磨,也是耐心。芝麻一点点倒进石磨中,在研磨的过程中,磨盘摩擦升温,这个温度要控制的不高不低,保证磨出来的芝麻油味道和成份不会受到破坏,而且这么出来的芝麻油存放时间相当长。同样的芝麻原料,现代社会中的机器,在压榨过程中温度一半都会超过200度,无论是香味还是营养大多遭到破坏。
梅兰把装香油的小壶盖子轻轻拧开,刚一拿开,一股醇香的气息飘出,大有压倒槐花香的趋势。她小心翼翼地倒了一点点,生怕用多了。用筷子把香油在槐花中搅拌,直到大半盆的怀化都沾上些香油或味道。
“这两碗是咱爹和咱娘的。”梅兰率先盛了整整两大碗,还使命压了压,再填满。这才给江雨晴和江野各盛了一碗,盆子里已经空空如也。
“梅子,我的吃不了,咱俩吃。”江野见没了自家婆娘的,再怎么馋嘴也得让出一半来,虽然还没长大,但这是男人的觉悟,对外边的人好不好是一回事,但一定得对自家媳妇好,不然日子绝对过不好。
“嫂嫂,我的也太多,吃不完。”江雨晴早就不停吞咽口水了,也还是学着哥哥的样子,非要把自己的一半给梅兰。
啪嗒,啪嗒……有泪水打落在地上。
“当哥哥的傻,妹妹也不刁。”梅兰摸了一把泪,笑着说道,“刚才喊着想吃,这会儿做好了,又都喊着吃不了,也不知道小小脑袋瓜子里装的啥。”此刻,她心里头开心的无以言表,这才没有忍住掉下泪来,有这样的小姑子和小丈夫,有通情达理的公公婆婆,虽说不怎么富裕吧,但也安安稳稳,能吃饱穿暖,这不是当初做梦都想过得日子吗,没想到这么快就实现了。以后等小丈夫长大了,再给他生俩大胖儿子,最好还有个像小姑子这么漂亮懂事的贴心小棉袄。
看梅兰擦干眼泪,把槐花给爹娘端过去,江雨晴来不及感叹,拿起筷子,夹着槐花,大口大口就往嘴里塞。等把嘴里的嚼嚼咽下肚,她才满脸幸福地感叹,“我的老天爷,太香了,世界上竟然有这么好吃的东西!”软绵绵,滑溜溜的槐花入了口,外面的一层面粉会率先化掉,紧接着是蒸熟的槐花躺在舌头上,咸味控制的刚刚好,香味随着面粉的剥离而整个爆裂开来,q到叫人舍不得下咽。
吃个蒸槐花,不知道触到了哪根筋,江雨晴眼睛红红的,泪水在眼眶里打转。
上次吃金蝉的时候,她坚定不移地认为,美食会给人正能量,让人对生活充满信心,觉得世界更美好。而这次吃槐花,她又开始遥思故人。太美味的食物,是一把能够打开记忆大门的钥匙。她曾经的少女时光、大学生涯、社会经历和爱情羁绊等等,一股脑冲了出来,曾经的人、曾经的事、曾经的风霜雨雪还有曾经的爱恨情仇,都历历在目,如在昨日。
眼泪终于还是决了堤,在脸颊上流成两道小河,最后都掉在地上归了尘从了土。
这样一边哭着,一边吃着,不知是眼泪掉进了槐花里,还是眼泪爬进了嘴角干扰了味觉,本来甜蜜蜜的槐花吃起来竟然有些微微的苦涩。江雨晴吸溜一下鼻子,袖子一横擦擦泪,恰好被梅兰看到。
“晴妞咋了?吃的好好的咋哭起来了?”梅兰蹲下来,揩掉她眼角残余的泪渍。江野嘴里的咀嚼速度也慢了下来,有些不明所以、不知所措地看着妹妹。这个时候八公也非常懂事地过来抱住她的腿,虽然不清楚是要吃的还是在安慰小主人,但乖巧模样实在叫人怜爱。
谁知江雨晴破涕而笑,有些不好意思地说道:“没咋,太好吃了。”
本来还担心的梅兰立即就松了口气,似嗔怪地轻轻拍了下她的脑袋瓜,道,“你呀你,真没出息,吃个槐花都能吃哭喽,说出去人家还不笑上大半年,赶紧别哭了,快点吃,凉了不好吃。”
看江雨晴碗里很快就告罄了,江野把自己碗里的倒进来一些,让妹妹多吃点。
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(题外话:今天老梅生日,眼看而立之年将至,昨晚才吃到人生中属于自己的第一块蛋糕。说起来,从小家里穷,一个人自小出来求学漂泊,加上长辈没有过过寿,小辈们也就没过生日的习惯。近段时间杂事颇多,学车是个大头,工作也挺忙碌,常常加班,码字都是在下班之后,周末都跑到驾校去了,没啥时间。所以更新的字数不算多,每天3000+,可能偶尔会出现2000+的章节,以后尽量多码些,好给大家呈现更多的农家田园故事,也希望大家多多支持,推荐票,收藏,打个赏意思下,老梅就感激不尽啦。ps:字数不算在正文。)