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品类,虽说西红柿水晶包是他们饭店的招牌,但只此一种,有些单一,而且,随着季节的变化,等张玉燕菜地的西红柿苗清除后,就没西红柿了,到那时饭店就缺少最重要的食材,岂不是要关门歇业。
虽然说菜市场上一年四季都有西红柿出售,但是那些温室大棚里种出来的西红柿,那些被各种农药化学药物包围的西红柿,品质怎能与张玉燕供应的相比。
田同顺被张玉燕供应的西红柿养刁了胃口,在他眼里,菜市场上出售的西红柿都是垃圾,只有张玉燕菜地的西红柿才靠谱可用。
张玉燕赞同地点点头,“田哥你说的有道理,确实需要增加新的品类了,你想增加啥啊?”
“板面。”田同顺道,“这是我最拿手的,也是最方便的,还是最受学生们欢迎的。”
“可以。”张玉燕看了看厨房,“你看下厨房需不需要做改动,还有都需要什么样的食材,你写个表列出来,我准备准备。”
她的原则是,不管饭店增加什么菜品,所使用的食材必须是精品食材,决不能是市场上普通的食材,所以,她让田同顺把需要的食材列出来,她在全市寻找最优质的食材。
“行,我想想,最晚明天给你清单。”田同顺看了看张玉燕,“燕子,我给你提个建议,你菜地应该种不同品种的蔬菜,保证一年四季都有新鲜菜,最好把小麦也种上,还有鸡鸭猪也养一些,都用你种菜的标准严格要求,这样咱们饭店的食材将是整个岛城市最好的,到时候咱们饭店想不火都难。”
张玉燕何尝不想这样,但她总共就十五亩地,无法种那么多品类。
不过,这个问题并非不能解决。
张玉燕决定找村长刘长顺,她想从村里承包更多的田地,来满足种不同农作物的设想。
她回到村后,直奔刘长顺家,把自己的想法告诉他。
刘长顺首先夸了张玉燕几句,“燕子,我果然没看错你,你种菜种出了大事业,有出息。”
他话题一转,“至于你说的承包土地的事,咱村真没多余的土地啊,乡亲们也不想把自家田地出租。”
几个月前张玉燕决定回家种田时,就来找过刘长顺,想承包土地,可当时就没合适的土地,她不得已承包那块不详之地。
现在乡亲们见张玉燕种菜赚大钱了,想效仿她种菜,更不舍得出租田地。
“要不你承包玉峰山吧,和你菜地挨着,管理起来方便,价格还便宜。”刘长顺提议。
村北的玉峰山是座荒山,属于村集体共有财产,刘长顺可以做主,承包给她。
“玉峰山嘛……”张玉燕皱眉。
“玉峰山虽然是荒山,但是山不高,坡不抖,你改造改造,种菜种果树养鸡养鸭都行。”刘长顺希望张玉燕承包荒山,这样可以给村集体带来一笔收入。
“行,二大爷,我听你的,承包玉峰山。”张玉燕做出决定,“只是承包费多少?我这段时间花销挺大的,一下子拿不出太多钱。”
刘长顺拍着胸脯道,“你放心,我肯定帮你把承包费压到最低,这样,还是老流程,你回家等我消息,我召集村干部们开会。”
品类,虽说西红柿水晶包是他们饭店的招牌,但只此一种,有些单一,而且,随着季节的变化,等张玉燕菜地的西红柿苗清除后,就没西红柿了,到那时饭店就缺少最重要的食材,岂不是要关门歇业。
虽然说菜市场上一年四季都有西红柿出售,但是那些温室大棚里种出来的西红柿,那些被各种农药化学药物包围的西红柿,品质怎能与张玉燕供应的相比。
田同顺被张玉燕供应的西红柿养刁了胃口,在他眼里,菜市场上出售的西红柿都是垃圾,只有张玉燕菜地的西红柿才靠谱可用。
张玉燕赞同地点点头,“田哥你说的有道理,确实需要增加新的品类了,你想增加啥啊?”
“板面。”田同顺道,“这是我最拿手的,也是最方便的,还是最受学生们欢迎的。”
“可以。”张玉燕看了看厨房,“你看下厨房需不需要做改动,还有都需要什么样的食材,你写个表列出来,我准备准备。”
她的原则是,不管饭店增加什么菜品,所使用的食材必须是精品食材,决不能是市场上普通的食材,所以,她让田同顺把需要的食材列出来,她在全市寻找最优质的食材。
“行,我想想,最晚明天给你清单。”田同顺看了看张玉燕,“燕子,我给你提个建议,你菜地应该种不同品种的蔬菜,保证一年四季都有新鲜菜,最好把小麦也种上,还有鸡鸭猪也养一些,都用你种菜的标准严格要求,这样咱们饭店的食材将是整个岛城市最好的,到时候咱们饭店想不火都难。”
张玉燕何尝不想这样,但她总共就十五亩地,无法种那么多品类。
不过,这个问题并非不能解决。
张玉燕决定找村长刘长顺,她想从村里承包更多的田地,来满足种不同农作物的设想。
她回到村后,直奔刘长顺家,把自己的想法告诉他。
刘长顺首先夸了张玉燕几句,“燕子,我果然没看错你,你种菜种出了大事业,有出息。”
他话题一转,“至于你说的承包土地的事,咱村真没多余的土地啊,乡亲们也不想把自家田地出租。”
几个月前张玉燕决定回家种田时,就来找过刘长顺,想承包土地,可当时就没合适的土地,她不得已承包那块不详之地。
现在乡亲们见张玉燕种菜赚大钱了,想效仿她种菜,更不舍得出租田地。
“要不你承包玉峰山吧,和你菜地挨着,管理起来方便,价格还便宜。”刘长顺提议。
村北的玉峰山是座荒山,属于村集体共有财产,刘长顺可以做主,承包给她。
“玉峰山嘛……”张玉燕皱眉。
“玉峰山虽然是荒山,但是山不高,坡不抖,你改造改造,种菜种果树养鸡养鸭都行。”刘长顺希望张玉燕承包荒山,这样可以给村集体带来一笔收入。
“行,二大爷,我听你的,承包玉峰山。”张玉燕做出决定,“只是承包费多少?我这段时间花销挺大的,一下子拿不出太多钱。”
刘长顺拍着胸脯道,“你放心,我肯定帮你把承包费压到最低,这样,还是老流程,你回家等我消息,我召集村干部们开会。”