笔下文学 www.bxwxx.com,家传私房菜[重生]无错无删减全文免费阅读!
做了前后两辈子厨师,沈柳平没有像其他厨师那样,评头论足,而是带着虔诚的心态去吃第一口,毕竟每一道菜都是厨师的心血,他们在厨房里默默无闻,为的是食客能够享受到美味,而不是挑三拣四。
一次性饭盒里还有一个塑料叉子,沈凌衫绷着小包子脸,拿起叉子用纸巾擦了擦,叉起一根烧茄子,整个塞到嘴里。原本就鼓的小包子脸这下越鼓了,就跟嘴里塞满了瓜子仁的小仓鼠似的。
“好吃吗?”沈柳撕了一小块馒头,裹了点芹菜牛肉塞到小孩嘴里。
嚼着馒头,沈凌衫两个腮帮子都鼓起来,好一会儿才咽下去,小手还拍了拍小胸脯,“爸,我吃到一块姜,好辣。”
“噗。”沈柳又给小孩塞了点馒头,没说自己平时做饭的时候,姜顶多切丝,一般都是切成片直接下锅。像这种切成碎末混合在菜里,如果不小心吃到,对于不喜欢吃姜的食客来说,简直是一场灾难。
封靖哲面色坦然地吃着蛋炒饭,还拿着勺子舀芹菜牛肉,手有点抖,舀了几次都没舀好。沈柳看不下去,用另外一个塑料勺子舀起来再放到封靖哲的勺子里,无奈道:“好了。”
这回封靖哲的手不抖了,可接收到沈柳略带无奈的语气后,小心脏抖起来了,还愈发的不可收拾,好在从外面看完全看不出来。
“老板,我买个煎饼。”穿着一身破旧的牛仔装,宋庆伟嘴里还叼着根烟,吊儿郎当地看着沈柳。
放下手里的馒头,沈柳赶忙站起来,“好嘞,要鸡蛋的还是火腿的?要辣椒吗?”
“不加鸡蛋也不加火腿,什么青菜都要,不要辣椒。”宋庆伟吸了口烟,有意无意地看向仍旧坐在小马扎上,把盘子放在小矮桌上的封靖哲,“老板,那你朋友啊,来头不小的样子。”
“朋友?”沈柳立刻摇头,虽然在自家里吃过几次饭,还过夜了,可还不到朋友的地步,说起来有些复杂,沈柳干脆否认,“不是朋友,今天只是凑巧了。”
视线移回沈柳这边,宋庆伟狠狠地吸了口烟,目不转睛地看着沈柳的动作。
炒菜无非是两个铲子配合着翻炒,还有加调料的时机,以及量多量少,这些都可以用肉眼看个大概,至于咸淡,尝尝不就知道了。沈柳动作不快也不慢,炒好青菜,抽-出一个煎饼,卷好,上下两面煎一煎,这就好了。
“麻烦切成两半。”宋庆伟把烟头放在地上,用脚撵了撵,从口袋里拿出四张皱巴巴的,特别破旧的,好像一碰就会碎掉的一元纸-币扔到旁边的盒子里,“老板,我给钱了啊。”
“给你。”沈柳表情平静,并没有不高兴。
装模作样地又看了沈柳几眼,没看出别的情绪,宋庆伟这才拎着煎饼走了,绕了个圈回到自己的小摊里。
“怎么样?”中年男人,也就是宋庆伟的爹,宋大满立刻来了精神,“什么反应?”
一般小摊贩都嫌麻烦,收到特别破旧的纸-币一般都会要求换一张,食客也一样,拿到找零的特别破的纸-币担心不好往外花,也不乐意要,但总有疏忽的时候,这回宋庆伟拿着四张特别破旧的纸-币过去,就是想看看沈柳的态度,顺便好替他宣扬宣扬。
“别提了,是个脓包,当着他的面把钱放到盒子里,他连话都不敢说。”宋庆伟拿出一半煎饼,先是嗅了嗅,又咬了一口,不禁攒道,“还别说,味道不错。”
听到儿子前半句,宋大满松了口气,只要性子软,不愁找不到机会,而听到后半句,他立刻拿起手里的煎饼咬了一口,瞬间瞪大眼睛,“这味道竟然确实不错。”
塌煎饼一般小摊贩做的,都是闻起来味道香,会越吃越腻,毕竟放了不少油,煎饼外皮又是油炸过,比较油腻。而宋大满越吃手里的煎饼越惊讶,他明明看到很多油,却没觉得油腻,反而越吃越觉得香。
吃完了自己手里的,宋大满又夺过儿子手里的,一边吃一边小声说:“这味道比咱们家做的好多了。”
“那怎么办?”宋庆伟瞪眼,他也尝出来了,“可我刚刚没看到他加别的什么调料啊,咱们家还有秘制酱料。”
“这你就不懂了,那小老板恐怕有两下子。”宋大满做了大半辈子小吃摊,从二十来岁,国内还没有流行小吃摊就开始,也算... -->>
做了前后两辈子厨师,沈柳平没有像其他厨师那样,评头论足,而是带着虔诚的心态去吃第一口,毕竟每一道菜都是厨师的心血,他们在厨房里默默无闻,为的是食客能够享受到美味,而不是挑三拣四。
一次性饭盒里还有一个塑料叉子,沈凌衫绷着小包子脸,拿起叉子用纸巾擦了擦,叉起一根烧茄子,整个塞到嘴里。原本就鼓的小包子脸这下越鼓了,就跟嘴里塞满了瓜子仁的小仓鼠似的。
“好吃吗?”沈柳撕了一小块馒头,裹了点芹菜牛肉塞到小孩嘴里。
嚼着馒头,沈凌衫两个腮帮子都鼓起来,好一会儿才咽下去,小手还拍了拍小胸脯,“爸,我吃到一块姜,好辣。”
“噗。”沈柳又给小孩塞了点馒头,没说自己平时做饭的时候,姜顶多切丝,一般都是切成片直接下锅。像这种切成碎末混合在菜里,如果不小心吃到,对于不喜欢吃姜的食客来说,简直是一场灾难。
封靖哲面色坦然地吃着蛋炒饭,还拿着勺子舀芹菜牛肉,手有点抖,舀了几次都没舀好。沈柳看不下去,用另外一个塑料勺子舀起来再放到封靖哲的勺子里,无奈道:“好了。”
这回封靖哲的手不抖了,可接收到沈柳略带无奈的语气后,小心脏抖起来了,还愈发的不可收拾,好在从外面看完全看不出来。
“老板,我买个煎饼。”穿着一身破旧的牛仔装,宋庆伟嘴里还叼着根烟,吊儿郎当地看着沈柳。
放下手里的馒头,沈柳赶忙站起来,“好嘞,要鸡蛋的还是火腿的?要辣椒吗?”
“不加鸡蛋也不加火腿,什么青菜都要,不要辣椒。”宋庆伟吸了口烟,有意无意地看向仍旧坐在小马扎上,把盘子放在小矮桌上的封靖哲,“老板,那你朋友啊,来头不小的样子。”
“朋友?”沈柳立刻摇头,虽然在自家里吃过几次饭,还过夜了,可还不到朋友的地步,说起来有些复杂,沈柳干脆否认,“不是朋友,今天只是凑巧了。”
视线移回沈柳这边,宋庆伟狠狠地吸了口烟,目不转睛地看着沈柳的动作。
炒菜无非是两个铲子配合着翻炒,还有加调料的时机,以及量多量少,这些都可以用肉眼看个大概,至于咸淡,尝尝不就知道了。沈柳动作不快也不慢,炒好青菜,抽-出一个煎饼,卷好,上下两面煎一煎,这就好了。
“麻烦切成两半。”宋庆伟把烟头放在地上,用脚撵了撵,从口袋里拿出四张皱巴巴的,特别破旧的,好像一碰就会碎掉的一元纸-币扔到旁边的盒子里,“老板,我给钱了啊。”
“给你。”沈柳表情平静,并没有不高兴。
装模作样地又看了沈柳几眼,没看出别的情绪,宋庆伟这才拎着煎饼走了,绕了个圈回到自己的小摊里。
“怎么样?”中年男人,也就是宋庆伟的爹,宋大满立刻来了精神,“什么反应?”
一般小摊贩都嫌麻烦,收到特别破旧的纸-币一般都会要求换一张,食客也一样,拿到找零的特别破的纸-币担心不好往外花,也不乐意要,但总有疏忽的时候,这回宋庆伟拿着四张特别破旧的纸-币过去,就是想看看沈柳的态度,顺便好替他宣扬宣扬。
“别提了,是个脓包,当着他的面把钱放到盒子里,他连话都不敢说。”宋庆伟拿出一半煎饼,先是嗅了嗅,又咬了一口,不禁攒道,“还别说,味道不错。”
听到儿子前半句,宋大满松了口气,只要性子软,不愁找不到机会,而听到后半句,他立刻拿起手里的煎饼咬了一口,瞬间瞪大眼睛,“这味道竟然确实不错。”
塌煎饼一般小摊贩做的,都是闻起来味道香,会越吃越腻,毕竟放了不少油,煎饼外皮又是油炸过,比较油腻。而宋大满越吃手里的煎饼越惊讶,他明明看到很多油,却没觉得油腻,反而越吃越觉得香。
吃完了自己手里的,宋大满又夺过儿子手里的,一边吃一边小声说:“这味道比咱们家做的好多了。”
“那怎么办?”宋庆伟瞪眼,他也尝出来了,“可我刚刚没看到他加别的什么调料啊,咱们家还有秘制酱料。”
“这你就不懂了,那小老板恐怕有两下子。”宋大满做了大半辈子小吃摊,从二十来岁,国内还没有流行小吃摊就开始,也算... -->>
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