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小年夜，乘着天色还早，顾氏早早就去河边祭神，倒了香灰，将灶王爷送回天庭，秦如薇则是在灶房里忙碌着一家子的晚饭。
按着秦如薇本尊的记忆，不管是十里屯子，还是离这来回要两天脚程的永安县，大部分的人都喜辣，所以十里屯子里头的农户人家的菜园子，没有不种辣椒的，秦家也不例外，秦大牛更是无辣不欢。
秦如薇是南方人士，但因着工作关系走南闯北的，什么菜系没吃过？辣也是她特别喜欢的，只是当年曹辉不喜辣，所以餐桌上极少会做辣菜。
这么想着，原来他们的生活习惯其实有很多大不同，也难怪他生异心了。
“小姑，小姑，锅要起了。”
清脆的女声将秦如薇的神思拉回，微侧过头，是二娘，顺着她努嘴的方向看去，果然，那口炒菜的小锅早就柴火烧得火红。
秦如薇暗叫一声，连忙拿起油罐倒进少量的油，放进已经清洗干净切成段的大肠，快速的煸炒。
厨房很快就蔓延着一股子大肠特有的腥膻味儿，秦如薇心想着，这样难闻的味道却是钟爱吃大肠的人所特爱的呢，有些人吃大肠，还特意洗的不完全干净，留着这股腥膻味。
不一会，锅里的大肠微微变色，加入了花雕酒，糖和酱油煸炒，直至它有八成熟的时候起锅放在灶台搁着。
大肠油多，这么炒出来，锅里还是有一层油，秦如薇只加了一点油烧红，便将备用的姜片葱段蒜头和辣椒干都倒进去，翻炒后最后才加青辣椒，末了才把那炒至八成熟的大肠倒进去一起快速煸炒，没片刻，灶房里发出浓烈的呛辣香味。
“真香呀。”二娘一边往灶里放柴火，一边吞咽着口水，眼巴巴的看着锅里头的菜，舔舔小嘴巴。
“你尝尝味？”秦如薇见已经差不多了，用筷子夹了一块递到她嘴边。
秦二娘小脸微红，但终究是忍不住那香味的吸引，张嘴卷了进去，双眼一亮。
“怎么样？”
“好吃！”秦二娘嚼烂吞了进去，欢喜地道。
秦如薇露出一个满意的笑容，对于自己的手艺，她还是有信心的。
“啊嗤，啊嗤！”
有喷嚏声传过来，姑侄俩都看过去，却是秦一一脸睡眼朦胧的站在灶房门口，手里还拿了个木盆。
“大哥，你起来了。”秦二娘站起来，走过去接过他手里的木盆，道：“是要取热水么？”
“嗯！”秦一腼腆地笑了笑，看到秦如薇，小声地叫了一声姑，又看向锅里那烧着的菜，吞了吞口水，真香呢！
“饿了吧？先洗把脸，马上就能吃饭了！”秦如薇淡笑着道，一手麻利地将锅里的麻辣大肠给盛了盘。
“哎！”秦一应声，眼见秦如薇已经背过身去麻溜的刷锅重新架柴，脑海却响起下午顾氏对他说的话，姑被邓家给休了，日后不知道会不会影响他们几兄妹定亲。
看着秦如薇忙碌的身影，秦一抿起唇，邓家真是太可恶了！
“不得了啦，大牛兄弟，大牛兄弟快来啊！”灶房外响起一声尖呼。
燕祝大家新年快乐又进步，Y(^o^)Y~( )
小年夜，乘着天色还早，顾氏早早就去河边祭神，倒了香灰，将灶王爷送回天庭，秦如薇则是在灶房里忙碌着一家子的晚饭。
按着秦如薇本尊的记忆，不管是十里屯子，还是离这来回要两天脚程的永安县，大部分的人都喜辣，所以十里屯子里头的农户人家的菜园子，没有不种辣椒的，秦家也不例外，秦大牛更是无辣不欢。
秦如薇是南方人士，但因着工作关系走南闯北的，什么菜系没吃过？辣也是她特别喜欢的，只是当年曹辉不喜辣，所以餐桌上极少会做辣菜。
这么想着，原来他们的生活习惯其实有很多大不同，也难怪他生异心了。
“小姑，小姑，锅要起了。”
清脆的女声将秦如薇的神思拉回，微侧过头，是二娘，顺着她努嘴的方向看去，果然，那口炒菜的小锅早就柴火烧得火红。
秦如薇暗叫一声，连忙拿起油罐倒进少量的油，放进已经清洗干净切成段的大肠，快速的煸炒。
厨房很快就蔓延着一股子大肠特有的腥膻味儿，秦如薇心想着，这样难闻的味道却是钟爱吃大肠的人所特爱的呢，有些人吃大肠，还特意洗的不完全干净，留着这股腥膻味。
不一会，锅里的大肠微微变色，加入了花雕酒，糖和酱油煸炒，直至它有八成熟的时候起锅放在灶台搁着。
大肠油多，这么炒出来，锅里还是有一层油，秦如薇只加了一点油烧红，便将备用的姜片葱段蒜头和辣椒干都倒进去，翻炒后最后才加青辣椒，末了才把那炒至八成熟的大肠倒进去一起快速煸炒，没片刻，灶房里发出浓烈的呛辣香味。
“真香呀。”二娘一边往灶里放柴火，一边吞咽着口水，眼巴巴的看着锅里头的菜，舔舔小嘴巴。
“你尝尝味？”秦如薇见已经差不多了，用筷子夹了一块递到她嘴边。
秦二娘小脸微红，但终究是忍不住那香味的吸引，张嘴卷了进去，双眼一亮。
“怎么样？”
“好吃！”秦二娘嚼烂吞了进去，欢喜地道。
秦如薇露出一个满意的笑容，对于自己的手艺，她还是有信心的。
“啊嗤，啊嗤！”
有喷嚏声传过来，姑侄俩都看过去，却是秦一一脸睡眼朦胧的站在灶房门口，手里还拿了个木盆。
“大哥，你起来了。”秦二娘站起来，走过去接过他手里的木盆，道：“是要取热水么？”
“嗯！”秦一腼腆地笑了笑，看到秦如薇，小声地叫了一声姑，又看向锅里那烧着的菜，吞了吞口水，真香呢！
“饿了吧？先洗把脸，马上就能吃饭了！”秦如薇淡笑着道，一手麻利地将锅里的麻辣大肠给盛了盘。
“哎！”秦一应声，眼见秦如薇已经背过身去麻溜的刷锅重新架柴，脑海却响起下午顾氏对他说的话，姑被邓家给休了，日后不知道会不会影响他们几兄妹定亲。
看着秦如薇忙碌的身影，秦一抿起唇，邓家真是太可恶了！
“不得了啦，大牛兄弟，大牛兄弟快来啊！”灶房外响起一声尖呼。
燕祝大家新年快乐又进步，Y(^o^)Y~( )