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炖的兔肉还有,再炒两个素菜就够了。”
“哎,行!”
六婶起身去了厨房,哼着小调,快手快脚的淘米做饭,她在郑家不过是干些家务,一个月就给一百个大钱,还管一天三顿饭,郑家伙食又好,天天有肉,一辈子也没过过这样的好日子,简直是掉进福窝里了,是以干什么都热情高涨,一天下来几乎不闲,没活儿也要找些活计出来,怎么也得对得住人家给的那一百个大钱才是。
瑶光看着六婶出去的背影笑了笑,低头接着缝衣裳,哪有哪的好处,原先在娘家,倒是富贵,万事不用自己动手,可万事都得用心,一件小事也得想想背后有些什么心机,即便这样还是被人害了去,哪里能像现在这般,虽清贫些,却夫妻恩爱,两人齐心,腹中孩儿健壮,只等临盆,便是家里雇用的妇人,也是一心为着主家,勤劳能干,只怕对不住那一百个大钱的工钱,想到这里,瑶光有些恍然,有多久没有想过娘家那些事了?
中午郑钧回来,洗漱出来,六婶就把饭菜端上桌,自己回厨房吃去了,这是六婶的坚持,哪有跟主家一个桌吃饭的道理?
“又没放油?”郑钧坐下看了一眼桌上的菜,跟白水煮的一样,连个油花儿都没有。
瑶光也无奈,自从六婶来了家里,她说了不止一次了,可要让六婶炒菜多放些油,那简直就跟割她的肉一样!
其实六婶的手艺虽不算太好,比起瑶光自然是差的太远,但比起郑钧实在是要好许多,最起码的,咸淡能掌握好,唯一一点,就是舍不得放油,每次炒菜,荤菜还好,虽然是干锅下肉,硬生生的从原本不甚肥的肉里炒出油来,还要倒走大半,留着炒菜用,但总是有些油水,最让人不能忍受的就是素菜,就那么两小滴油,锅底子都润不了,下菜粘锅,就直接倒水,清水加盐煮出来的菜能有什么滋味?
郑钧很无法忍受,瑶光也含蓄的说了几次,家里并不缺油,只管倒,不要太油腻就好,六婶每次听了都忍着肉疼狠心地再往锅里加那么两滴以示大方,炒出来的菜其实还是水煮的。
“阿瑶,要不我去跟六婶说说?这样下去,怎么能行?你身子本来就弱,再吃不好,哎呀,这个六婶怎么这样小气?油又不是多贵的东西。”
郑钧一脸心疼地看着瑶光有些丰腴的脸颊,再这样吃下去,刚刚有些肉的脸肯定又得瘦下去。
“呵呵,人家六婶小气也是给咱节省呢,说多了也不好,晚上做饭的时候,我在旁边看着,亲自告诉她该用多少油炒菜就是了,哪里用得着你去,你放心就是。”
对六婶这样的老人家,不能太直接的说教,容易伤人,还是潜移默化的好,就比如刚来时,看见自己给孩子准备的东西时,一脸的肉疼,她自然知道六婶想的是什么,却没多说,只让她看着,结果不是很好么?没用两天老人家就明白过来了,这次晚上再示范一次,想来明天的午饭就不会是白水煮菜了。
“先就着兔肉吃吧,这些菜,你等会悄悄的给后面那几个老人家端过去,别让六婶看见,再多心以为咱不喜欢她做的菜。”
瑶光往郑钧碗里夹了块兔肉,又用小勺子往他碗里舀了一勺肉汤,这是郑钧偏好,最爱就着菜汤,肉汤吃米饭,又香又下饭。
“知道了,你也吃,这么多呢。”郑钧给瑶光也夹了块肉,开始吃饭,幸亏还有瑶光炖的兔肉,否则,吃饭真是一件难熬的事儿啊。
“还是阿瑶你做的菜好吃啊!”
瑶光见郑钧一脸的感叹,忍不住笑了。
炖的兔肉还有,再炒两个素菜就够了。”
“哎,行!”
六婶起身去了厨房,哼着小调,快手快脚的淘米做饭,她在郑家不过是干些家务,一个月就给一百个大钱,还管一天三顿饭,郑家伙食又好,天天有肉,一辈子也没过过这样的好日子,简直是掉进福窝里了,是以干什么都热情高涨,一天下来几乎不闲,没活儿也要找些活计出来,怎么也得对得住人家给的那一百个大钱才是。
瑶光看着六婶出去的背影笑了笑,低头接着缝衣裳,哪有哪的好处,原先在娘家,倒是富贵,万事不用自己动手,可万事都得用心,一件小事也得想想背后有些什么心机,即便这样还是被人害了去,哪里能像现在这般,虽清贫些,却夫妻恩爱,两人齐心,腹中孩儿健壮,只等临盆,便是家里雇用的妇人,也是一心为着主家,勤劳能干,只怕对不住那一百个大钱的工钱,想到这里,瑶光有些恍然,有多久没有想过娘家那些事了?
中午郑钧回来,洗漱出来,六婶就把饭菜端上桌,自己回厨房吃去了,这是六婶的坚持,哪有跟主家一个桌吃饭的道理?
“又没放油?”郑钧坐下看了一眼桌上的菜,跟白水煮的一样,连个油花儿都没有。
瑶光也无奈,自从六婶来了家里,她说了不止一次了,可要让六婶炒菜多放些油,那简直就跟割她的肉一样!
其实六婶的手艺虽不算太好,比起瑶光自然是差的太远,但比起郑钧实在是要好许多,最起码的,咸淡能掌握好,唯一一点,就是舍不得放油,每次炒菜,荤菜还好,虽然是干锅下肉,硬生生的从原本不甚肥的肉里炒出油来,还要倒走大半,留着炒菜用,但总是有些油水,最让人不能忍受的就是素菜,就那么两小滴油,锅底子都润不了,下菜粘锅,就直接倒水,清水加盐煮出来的菜能有什么滋味?
郑钧很无法忍受,瑶光也含蓄的说了几次,家里并不缺油,只管倒,不要太油腻就好,六婶每次听了都忍着肉疼狠心地再往锅里加那么两滴以示大方,炒出来的菜其实还是水煮的。
“阿瑶,要不我去跟六婶说说?这样下去,怎么能行?你身子本来就弱,再吃不好,哎呀,这个六婶怎么这样小气?油又不是多贵的东西。”
郑钧一脸心疼地看着瑶光有些丰腴的脸颊,再这样吃下去,刚刚有些肉的脸肯定又得瘦下去。
“呵呵,人家六婶小气也是给咱节省呢,说多了也不好,晚上做饭的时候,我在旁边看着,亲自告诉她该用多少油炒菜就是了,哪里用得着你去,你放心就是。”
对六婶这样的老人家,不能太直接的说教,容易伤人,还是潜移默化的好,就比如刚来时,看见自己给孩子准备的东西时,一脸的肉疼,她自然知道六婶想的是什么,却没多说,只让她看着,结果不是很好么?没用两天老人家就明白过来了,这次晚上再示范一次,想来明天的午饭就不会是白水煮菜了。
“先就着兔肉吃吧,这些菜,你等会悄悄的给后面那几个老人家端过去,别让六婶看见,再多心以为咱不喜欢她做的菜。”
瑶光往郑钧碗里夹了块兔肉,又用小勺子往他碗里舀了一勺肉汤,这是郑钧偏好,最爱就着菜汤,肉汤吃米饭,又香又下饭。
“知道了,你也吃,这么多呢。”郑钧给瑶光也夹了块肉,开始吃饭,幸亏还有瑶光炖的兔肉,否则,吃饭真是一件难熬的事儿啊。
“还是阿瑶你做的菜好吃啊!”
瑶光见郑钧一脸的感叹,忍不住笑了。