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孟言茉看着远去的辚辚马车，心里还有点惊讶。
自己这就没事了？
明耀生气，也没那么可怕嘛。
可是为什么心里总是会有一股不安呢，心里觉得惶惶的，冷冷的。
就像刚进宫时，她在东暖殿中透过琉璃窗，看着满眼的白色，只觉得是融也融不化的冰凉。
过了一会儿，孟离佑赶着马车来接她，孟言茉坐在马车里，神情就有些恍惚起来。
年关临近，街上人群熙攘，有许多周郊的府县富户到京城来采买年货。
“小姐，要不要停车，去鲜味记买玲珑牡丹鲊？”
路过北安门街时，烟蓑看着孟言茉神情恹恹，小声开口提议道。
玲珑牡丹鲊是以肉质鲜美的清溪鱼切成薄薄的鱼片，加盐，酒，香料腌制后，拼接成牡丹花瓣样式，在与蒸熟的米饭一起包裹在牡丹花叶中，放入腹大口小的瓮中放入开水中蒸煮片刻。
因为清溪鱼肉质细美，片刻热气蒸腾即熟，薄薄的鱼片若是蒸的火候过热或是过长，鱼片则散，很考验功夫，这京里鲜味记的玲珑牡丹鲊是做的最好的。
小瓮打开，花叶鱼片皆绽开，颜色微红衬托在晶白的米饭上，犹如白玉卵石上牡丹盛开，煞为好看。
香醇的稻米香和溪鱼的鲜香是为一绝。
因此，虽然寒风冷冽，鲜味记门口也有很多大户人家的丫鬟小厮们在排队等待。
清溪鱼盛产是在春季，此时寒冬，价格又涨了一倍。
这种鱼只有一根脊肩骨刺，烟蓑也是前两天才发现的，大为惊喜的买回去给小姐。
果然小姐很喜欢。
听到烟蓑的话，孟言茉眼中也有了光亮，点点头道：“那你就辛苦跑一趟吧”。
鲜味记生意太好，这一等恐怕得半个时辰多。
“不辛苦，小姐喜欢吃比什么都强”。
烟蓑喜滋滋的下车去买鱼片了。
孟言茉就让马车停在街角。
透过车帘缝隙眼神恹恹的看着车外的街道。
马车不远的地方，一个不显眼的角落里有个卖五香蛋和汤面的小摊子。
两张简陋的桌椅，孤零零的摆在寒风中，孟言茉看了半天也没人去吃。
摇摇头，这种小摊子没有帷棚遮挡，寒冷时节，除非是穷苦人才会愿意坐在寒风中吃饭。
而穷苦百姓除非饿急了，又怎么会舍得花两三个钱在街上吃饭呢。
五香蛋和汤面的热气在寒风中也吹散了，没有了热乎劲儿，这两种普通吃食，谁还会来买呢。
看着五香蛋下面的小炉子里的木柴都熄了，孟言茉想应该是摊主节约柴火钱的原因。
那摊主约莫是个二三十岁的妇人，背对着孟言茉，也看不到长相，穿着件灰扑扑的粗布棉衣，围着孟府下等仆妇们做活时用的粗布大围裙。
发髻有点松散，应该是忙碌时碰的，上面只有一根老银簪子，样式老气过时。
妇人带着个约莫四岁的小女孩，小女孩长相普通，扎着两只丫髻，丫髻上是两根红艳艳的发绳。
看着小女孩身上脏污的棉袄棉裤，这两根红艳艳的发绳应该是因为年关，妇人刚给她新买的。
小女孩虽然长相普通，可是看起来很是乖巧听话的样子，而且嘴巴应该很甜会说话，看到那唯一的食客临走的时候，善意的摸了摸小女孩的头。
走了一步，又转回身买了四个五香蛋。
妇人惊喜的替他用粗纸包好，还连烈弓了几下腰。就知道这食摊生意并不好。
也是，在这京城里各种食肆遍布，各种精巧美食的倾轧下，这种乡镇间的小食，又怎么能引起别人的兴趣。
孟言茉托着腮，有点奇怪，这里是内城的北安门街，即使只是街角不显眼的一个摊位，也不是容易得到的。
孟言茉朝这汤面摊的旁边看去，有卖山楂糕的，有卖五福饼的，有卖糖炒栗子的，这些普通小食生意都还不错。
应该是这些小贩们本身手艺就不错，又有固定老客户的原因。
再看这些附近的小贩们没生意时胡侃家事的样子，对汤面摊的妇人却皆是不理不睬，还隐约有敌意的样子。
可以知道这妇人应该是新来不久，且，大概是还挤走了原来摊位的摊主吧。
妇人生意不好，有客观节省成本的原因，大约手艺也不是顶好，这就说明妇人以前不是做这个的，但是又能在内城里摆摊，显然不是因为生意扩大的原因。
这京里街道上的摊贩位都是由顺天府的地署司下的民生吏管理着的，这家妇人既然有银子打点顺天府衙的小吏，为何没有银子把自己的摊子搞的更好一点？
比如炉子啦，帷棚啦，桌凳等物。
孟言茉无聊的分析着。
“阿娘，刚才那个大叔临走的时候，还给了我一个铜板，我好高兴。
给阿娘”。
小女孩献宝的把一个永熙通宝放到那妇人手里，仰着小脸，等着妇人的夸赞。
孟言茉离她们不远，又是下风处，因此清楚的听到小女孩嫩嫩的音调，是吴地口音。
“娴儿真乖”。
妇人的口音很耳熟，但是却带着劳作多了的粗阔，孟言茉不能确定。
妇人坐在一个小马扎上，搓了搓冻紫的手，才去摸了摸小女孩的头发。
叫娴儿的小女孩转身高兴的... -->>
孟言茉看着远去的辚辚马车，心里还有点惊讶。
自己这就没事了？
明耀生气，也没那么可怕嘛。
可是为什么心里总是会有一股不安呢，心里觉得惶惶的，冷冷的。
就像刚进宫时，她在东暖殿中透过琉璃窗，看着满眼的白色，只觉得是融也融不化的冰凉。
过了一会儿，孟离佑赶着马车来接她，孟言茉坐在马车里，神情就有些恍惚起来。
年关临近，街上人群熙攘，有许多周郊的府县富户到京城来采买年货。
“小姐，要不要停车，去鲜味记买玲珑牡丹鲊？”
路过北安门街时，烟蓑看着孟言茉神情恹恹，小声开口提议道。
玲珑牡丹鲊是以肉质鲜美的清溪鱼切成薄薄的鱼片，加盐，酒，香料腌制后，拼接成牡丹花瓣样式，在与蒸熟的米饭一起包裹在牡丹花叶中，放入腹大口小的瓮中放入开水中蒸煮片刻。
因为清溪鱼肉质细美，片刻热气蒸腾即熟，薄薄的鱼片若是蒸的火候过热或是过长，鱼片则散，很考验功夫，这京里鲜味记的玲珑牡丹鲊是做的最好的。
小瓮打开，花叶鱼片皆绽开，颜色微红衬托在晶白的米饭上，犹如白玉卵石上牡丹盛开，煞为好看。
香醇的稻米香和溪鱼的鲜香是为一绝。
因此，虽然寒风冷冽，鲜味记门口也有很多大户人家的丫鬟小厮们在排队等待。
清溪鱼盛产是在春季，此时寒冬，价格又涨了一倍。
这种鱼只有一根脊肩骨刺，烟蓑也是前两天才发现的，大为惊喜的买回去给小姐。
果然小姐很喜欢。
听到烟蓑的话，孟言茉眼中也有了光亮，点点头道：“那你就辛苦跑一趟吧”。
鲜味记生意太好，这一等恐怕得半个时辰多。
“不辛苦，小姐喜欢吃比什么都强”。
烟蓑喜滋滋的下车去买鱼片了。
孟言茉就让马车停在街角。
透过车帘缝隙眼神恹恹的看着车外的街道。
马车不远的地方，一个不显眼的角落里有个卖五香蛋和汤面的小摊子。
两张简陋的桌椅，孤零零的摆在寒风中，孟言茉看了半天也没人去吃。
摇摇头，这种小摊子没有帷棚遮挡，寒冷时节，除非是穷苦人才会愿意坐在寒风中吃饭。
而穷苦百姓除非饿急了，又怎么会舍得花两三个钱在街上吃饭呢。
五香蛋和汤面的热气在寒风中也吹散了，没有了热乎劲儿，这两种普通吃食，谁还会来买呢。
看着五香蛋下面的小炉子里的木柴都熄了，孟言茉想应该是摊主节约柴火钱的原因。
那摊主约莫是个二三十岁的妇人，背对着孟言茉，也看不到长相，穿着件灰扑扑的粗布棉衣，围着孟府下等仆妇们做活时用的粗布大围裙。
发髻有点松散，应该是忙碌时碰的，上面只有一根老银簪子，样式老气过时。
妇人带着个约莫四岁的小女孩，小女孩长相普通，扎着两只丫髻，丫髻上是两根红艳艳的发绳。
看着小女孩身上脏污的棉袄棉裤，这两根红艳艳的发绳应该是因为年关，妇人刚给她新买的。
小女孩虽然长相普通，可是看起来很是乖巧听话的样子，而且嘴巴应该很甜会说话，看到那唯一的食客临走的时候，善意的摸了摸小女孩的头。
走了一步，又转回身买了四个五香蛋。
妇人惊喜的替他用粗纸包好，还连烈弓了几下腰。就知道这食摊生意并不好。
也是，在这京城里各种食肆遍布，各种精巧美食的倾轧下，这种乡镇间的小食，又怎么能引起别人的兴趣。
孟言茉托着腮，有点奇怪，这里是内城的北安门街，即使只是街角不显眼的一个摊位，也不是容易得到的。
孟言茉朝这汤面摊的旁边看去，有卖山楂糕的，有卖五福饼的，有卖糖炒栗子的，这些普通小食生意都还不错。
应该是这些小贩们本身手艺就不错，又有固定老客户的原因。
再看这些附近的小贩们没生意时胡侃家事的样子，对汤面摊的妇人却皆是不理不睬，还隐约有敌意的样子。
可以知道这妇人应该是新来不久，且，大概是还挤走了原来摊位的摊主吧。
妇人生意不好，有客观节省成本的原因，大约手艺也不是顶好，这就说明妇人以前不是做这个的，但是又能在内城里摆摊，显然不是因为生意扩大的原因。
这京里街道上的摊贩位都是由顺天府的地署司下的民生吏管理着的，这家妇人既然有银子打点顺天府衙的小吏，为何没有银子把自己的摊子搞的更好一点？
比如炉子啦，帷棚啦，桌凳等物。
孟言茉无聊的分析着。
“阿娘，刚才那个大叔临走的时候，还给了我一个铜板，我好高兴。
给阿娘”。
小女孩献宝的把一个永熙通宝放到那妇人手里，仰着小脸，等着妇人的夸赞。
孟言茉离她们不远，又是下风处，因此清楚的听到小女孩嫩嫩的音调，是吴地口音。
“娴儿真乖”。
妇人的口音很耳熟，但是却带着劳作多了的粗阔，孟言茉不能确定。
妇人坐在一个小马扎上，搓了搓冻紫的手，才去摸了摸小女孩的头发。
叫娴儿的小女孩转身高兴的... -->>
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