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将打蛋盆倾斜,泡沫都不流动,倒放也不会掉下,将打蛋头轻轻提起,能够见到短小的直尖角,盆里也见直立不倒的尖角。这时盆边有少许棉絮状泡沫组织也是不允许的。”
张晓苒咬咬牙道:“但是要打发到这个程度的话,就算用上搅拌机也得半个小时啊。前后不过一个小时的时间,连烘焙的时间都不够,更别说处理其他食材了。”
阿比盖尔摇摇头道:“依靠机器的人注定失败,我用的可是人工啊。我的手速,足够媲美机器的功率,而且机器的频率一致,根本没办法应付不同状态下的蛋白状况,只有用手去感受它的质感,才能缩短这个打发的过程,对于我来说,只需要十五分钟。”
张晓苒额头上已经渗透出些许的冷汗,阿比盖尔又将全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀作为蛋糕的核心成份,将蛋白霜还有蛋黄糊轻轻搅拌在一块,保证没有任何杂质,最后再慢慢倒入纸杯当中装模。
阿尔盖比紧接着又说道:“那么对于这份清水纸杯蛋糕,你还有什么疑问吗?”
干性发泡为阿比盖尔赢得了纯粹的压倒性优势,看着戚风蛋糕轻柔的表面,张晓苒也只能无奈地摇了摇头,道:“就算最后评分比你低,我也是花钱买下这份清水纸杯蛋糕,感谢你为我上了一课,谢谢你,可爱的阿比盖尔。”
阿比盖尔伸出手应道:“不客气,盛会一百万。”
张晓苒轻轻摇了摇头,虽然输了,但依旧是散发着令人愈加怜惜的媚态,这种稍微有些失落的神情,反而让人更加有想要去保护她的冲动。从某种程度上来说,张晓苒为自己赢得了更高的人气。
张晓苒毫不推脱地应道:“不会亏欠你的,就当时我交的学费,为了能够创造出更加美味的纸杯蛋糕,我愿意上这一堂课。而且评分没有出来之前,谁胜谁负还不一定啊。”
清水纸杯蛋糕落入评分仪器之中,毫不费力地突破了九十大关,直接飙升到了九十六分,最后落在九十六点一三。
面对这个分数,张晓苒也只能无奈地叹了一口气,道:“真是不简单,我认输了。”
阿比盖尔笑着说道:“那这份清水纸杯蛋糕就属于你了。”
张晓苒点点头,笑着道:“既然赢了姐姐我,接下来可就也要好好努力哦。”
阿比盖尔应道:“我会的,而且只是我一半的实力而已。”
张晓苒轻哼一声,道:“真是个爱逞强的小鬼啊。”
尤里斯插入两人的对话,说道:“好的,那么一回合的对决,获胜方是我们的阿比盖尔,让我们以掌声恭喜她守擂成功。同时也掌声感谢我们可爱的张晓苒女士,谢谢她的纸杯玫瑰为我们带来恋爱般的体验。那么按照先前的规矩,首次对决得分有百分之二的加成。所以最后阿比盖尔的得分是九十八点零五,张晓苒的得分是九十六点九!如果后面的选手无法突破九十六点九这个分数的话,我们的人气女士依旧是可以获得我们的测试名额哦!”
此言一出,底下骤时一片哗然之声,突然间底下才有人反应过来,虽然这是一场擂台赛,但是最终还是看分数来进行名次的先后排序。所以在对决的过程中并不是一定要赢得对手,只要尽量让自己获得更高的分数就足够了。哪怕最后双百分打个平手,也是能够获得测试名额的。如此一想,众人纷纷反应过来先前选择了沉默是多么愚蠢的一件事情。
百分之二的增幅径直为张晓苒增加了一点九的得分,将近两分的差距已经足够威胁到某些人的真实实力了。
至于这个结果,张晓苒倒是没有太大的见地,参与这一次比赛来说只是为了丰富一下自己的料理阅历,如今收获到了更加独特的纸杯蛋糕技艺,对他来说已经足够了。
花了一百万买下了阿比盖尔的纸杯蛋糕,张晓苒叹服道:“朴素的外表之下,材料也十分简单,口感却是非常的细腻和柔软,看似娇弱却弹性丰盈,绵软可口,清水之意取名无油,即使是高血糖的人也可以使用,真是十分轻柔的体验啊。”
看到张晓苒满足的笑脸,尤里斯也是继续讲比赛推向下一个回合,继续主持道:“那么第二回合的擂台赛,继续由我们成功加冕的阿比盖尔出战,下一个回合的主题,非常巧妙的是,与先前阿比盖尔呈现的料理同属一类,也就是戚风蛋糕!”(未完待续)
将打蛋盆倾斜,泡沫都不流动,倒放也不会掉下,将打蛋头轻轻提起,能够见到短小的直尖角,盆里也见直立不倒的尖角。这时盆边有少许棉絮状泡沫组织也是不允许的。”
张晓苒咬咬牙道:“但是要打发到这个程度的话,就算用上搅拌机也得半个小时啊。前后不过一个小时的时间,连烘焙的时间都不够,更别说处理其他食材了。”
阿比盖尔摇摇头道:“依靠机器的人注定失败,我用的可是人工啊。我的手速,足够媲美机器的功率,而且机器的频率一致,根本没办法应付不同状态下的蛋白状况,只有用手去感受它的质感,才能缩短这个打发的过程,对于我来说,只需要十五分钟。”
张晓苒额头上已经渗透出些许的冷汗,阿比盖尔又将全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀作为蛋糕的核心成份,将蛋白霜还有蛋黄糊轻轻搅拌在一块,保证没有任何杂质,最后再慢慢倒入纸杯当中装模。
阿尔盖比紧接着又说道:“那么对于这份清水纸杯蛋糕,你还有什么疑问吗?”
干性发泡为阿比盖尔赢得了纯粹的压倒性优势,看着戚风蛋糕轻柔的表面,张晓苒也只能无奈地摇了摇头,道:“就算最后评分比你低,我也是花钱买下这份清水纸杯蛋糕,感谢你为我上了一课,谢谢你,可爱的阿比盖尔。”
阿比盖尔伸出手应道:“不客气,盛会一百万。”
张晓苒轻轻摇了摇头,虽然输了,但依旧是散发着令人愈加怜惜的媚态,这种稍微有些失落的神情,反而让人更加有想要去保护她的冲动。从某种程度上来说,张晓苒为自己赢得了更高的人气。
张晓苒毫不推脱地应道:“不会亏欠你的,就当时我交的学费,为了能够创造出更加美味的纸杯蛋糕,我愿意上这一堂课。而且评分没有出来之前,谁胜谁负还不一定啊。”
清水纸杯蛋糕落入评分仪器之中,毫不费力地突破了九十大关,直接飙升到了九十六分,最后落在九十六点一三。
面对这个分数,张晓苒也只能无奈地叹了一口气,道:“真是不简单,我认输了。”
阿比盖尔笑着说道:“那这份清水纸杯蛋糕就属于你了。”
张晓苒点点头,笑着道:“既然赢了姐姐我,接下来可就也要好好努力哦。”
阿比盖尔应道:“我会的,而且只是我一半的实力而已。”
张晓苒轻哼一声,道:“真是个爱逞强的小鬼啊。”
尤里斯插入两人的对话,说道:“好的,那么一回合的对决,获胜方是我们的阿比盖尔,让我们以掌声恭喜她守擂成功。同时也掌声感谢我们可爱的张晓苒女士,谢谢她的纸杯玫瑰为我们带来恋爱般的体验。那么按照先前的规矩,首次对决得分有百分之二的加成。所以最后阿比盖尔的得分是九十八点零五,张晓苒的得分是九十六点九!如果后面的选手无法突破九十六点九这个分数的话,我们的人气女士依旧是可以获得我们的测试名额哦!”
此言一出,底下骤时一片哗然之声,突然间底下才有人反应过来,虽然这是一场擂台赛,但是最终还是看分数来进行名次的先后排序。所以在对决的过程中并不是一定要赢得对手,只要尽量让自己获得更高的分数就足够了。哪怕最后双百分打个平手,也是能够获得测试名额的。如此一想,众人纷纷反应过来先前选择了沉默是多么愚蠢的一件事情。
百分之二的增幅径直为张晓苒增加了一点九的得分,将近两分的差距已经足够威胁到某些人的真实实力了。
至于这个结果,张晓苒倒是没有太大的见地,参与这一次比赛来说只是为了丰富一下自己的料理阅历,如今收获到了更加独特的纸杯蛋糕技艺,对他来说已经足够了。
花了一百万买下了阿比盖尔的纸杯蛋糕,张晓苒叹服道:“朴素的外表之下,材料也十分简单,口感却是非常的细腻和柔软,看似娇弱却弹性丰盈,绵软可口,清水之意取名无油,即使是高血糖的人也可以使用,真是十分轻柔的体验啊。”
看到张晓苒满足的笑脸,尤里斯也是继续讲比赛推向下一个回合,继续主持道:“那么第二回合的擂台赛,继续由我们成功加冕的阿比盖尔出战,下一个回合的主题,非常巧妙的是,与先前阿比盖尔呈现的料理同属一类,也就是戚风蛋糕!”(未完待续)