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    16.

    凌蔚卫虽然知道自己这些新口味卤味味道不错,可是打破十几年的传统,也不知道周围的街坊邻居会不会接受。连续卖出了几份,顾客都是犹豫着一样买了点。

    老凌的手艺虽然好,但是小凌的手艺就未必了,现在的年轻人好创新,激情是好的,效果未必。凌蔚卫也不能逼迫别人多买,好在今天做的品种多,数量并不多。

    “凌子。”关海在窗户边上打了个招呼,凌蔚卫连忙去开门。

    “事情怎么样?”凌蔚卫笑着问,其实他看关海这激动劲儿也能猜出来事情多半是有门。

    “事情成了。”关海宣布。其实这事情并非想关海说的这么简单,一开始关海说要辞职和凌蔚卫一起开早点铺子,关家父母并不答应。

    原因很简单。

    早点是勤行,累的很,谁也不希望看到自己儿子起早贪黑的。何况家具厂的工作虽然赚钱不多,也常有拖欠工资的行为,可到底还算是安稳,贸然进入另外一个行业,未必就能一帆风顺。

    最后一点,自然是因为关家父母早年也做过早点生意,还赔了钱,最终关门歇业。

    关海说的口干舌燥,也不见父母有什么改变,情急之下忽然想起了凌蔚卫让他带回来的包子。当下也不多说,将包子热热端到两老面前,让他们品尝。

    这包子是件本命法宝,关家老两口一尝,顿时吃了一惊。他们当初也卖过早点,可是都是普通人,哪里有什么秘方之类的,也就是自己家里的手艺。

    几样早点味道平平常常,也就是干净而已,毫无特色。时间久了,这生意自然是越来越差,最后关门大吉。

    可这包子不同,老两口对视一眼,由关父开口,“这包子是老凌做的?”

    “嘿,猜错了,这是凌子做的。”这话一开口,老两口面面相觑,这小小年纪有这样的手艺,这早点铺子,开起来有点底气!

    如此一番,老两口还是琢磨了一晚上,到了今天上午,才给了关海准话。关海高兴的一蹦老高,家具厂也不去了,给老板请了直接辞了职。

    家具厂那边员工来来走走的,倒也不意外,只是推说下月才能结清工资,而且前几天的工资也不能发了,因为辞职要提前一周之类的。

    关海此时也不在意这个了,愿意扣就扣吧,反正就那几个钱,挂了电话直奔凌蔚卫这里讲述战果。

    听关海讲完一切,凌蔚卫也是如释重负,最困难的事情迈出了第一步。关海父母不单支持关海开早点铺,甚至已经开始着手准备了。

    之前关家开早点铺子的店面也就是门封死了,里面放了一些杂物,连桌子板凳还都还留着。此时只要把门重新打开,把杂物搬出去,桌子擦干净,三天之内就能开门。

    店面是关家的,凌蔚卫的意思,关家以店面入股,他以秘方入股,两人对半平分。关海开始一直推让,因为店面哪里都能租,可配方就未必了,他是占了大便宜。

    可在凌蔚卫眼里,这配方并不算什么。他目前掌握的只是中级羊肉包,从初级到中级需要的是经验,可是到了高级,除了秘方的辖制外,最重要的还是技能带来的加成。各种配料的详细配比只有凌蔚卫才知道,别人就算窃取秘方,也只能达到低于他的等级。可以说,就算是掌握了羊肉包全部秘方,做出来的包子,也比凌蔚卫低一个等级。

    凌蔚卫相信,虽然目前只是羊肉包、蛋炒饭和卤味,但是在不远的将来,更多的秘笈会源源不断的出现,小小包子根本不算什么。

    凌蔚卫负责后厨,关海这个不通厨艺的自然负责其他琐碎事情,下午就直奔了县上,去办理相关的手续执照。

    凌蔚卫则琢磨了一个借口,趁着下午人少,和凌父把后院规制了出来。
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