197.第197章 收大白菜 (2/2)
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反正也没投入什么成本,唯一花了钱的地方就是购买菜籽,什么化肥啊农药啊统统没有!付出的体力劳动那还用计较吗?这是乡下人的本分!
那些萝卜,可以先晾晒制成萝卜干,再进行加工,可以做成红油五香萝卜丁、酸辣萝卜丁、红油芝麻萝卜丁等各种口味的小酱菜,或者直接出售萝卜干,炒腊肉、肉沫都是极好的东西。
十三下午把该准备的各种调料准备好,十四这天,乔小如和傻夫君、卢杏儿、小豆芽便上地里处理大白菜。
年前订制购买回来的大缸子这会儿就要派上用处了,乔小如打算先做三缸。若卖得好就继续做,卖不好也就不必费劲了。
依着缸子的和大白菜的大小估计,一缸差不多能装五六十棵,三缸乔小如便打算弄一百七十棵。
要是在现代,大白菜亩产数万斤不在话下,然而现在当然没有这个水平。
乔小如目测了下,亩产估摸着在三千五六百斤左右,一颗长得差不多四斤,算下来她种了两亩多,收获大白菜八千来斤,两千两三百颗左右。
望着这一大片乔小如自嘲:若卖不掉,这田肯定肥了!
四个人来到田地里,乔小如大约点数了一下,便让傻夫君和小豆芽负责砍白菜,将大白菜一颗颗砍倒,她和卢杏儿则将外头那层烂的、老的白菜叶子去掉后小心的放进干净的箩筐中。
在地里直接把大白菜进行了初级处理,挑回去的就是干干净净能用的了,若是在院子里处理,少不了又会把院子弄得很脏。
四个人处理不到两百颗大白菜花不了多少时间,说说笑笑手下不停,不到半天的功夫就做好了。
看到装了四个大箩筐满满当当的大白菜,卢杏儿叹了口气,笑道:“瞧得眼都花了,也不知你的法子管不管用呢!真有你说的那么好吃,我要尝个够!”
乔小如好笑道:“这又不是什么金贵东西,图个新鲜罢了!等做好了小姑姑只管放开肚子吃!”说着都笑起来。
挑担子这种活儿自然是傻夫君包圆儿。特意挑选的大箩筐,乔小如和卢杏儿就算想帮忙也帮不上,两人都是十来岁的弱小姑娘,能挑个几十斤就不错了。
挑了两趟傻夫君将白菜挑回了家,青苗也在,家里已经煮好了饭、洗切好了菜,就等乔小如炒了。
看到青苗又来了,乔小如和卢杏儿不着痕迹交换了一个眼色,心里均是一样的想法:杨氏还没死心啊!
青苗欢快的同他们打招呼,看到这么多大白菜吃惊道:“啊!怎么这么多大白菜呀!堆起来怕不像座山似的,啥时候才吃得完呢!”
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