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细细的检查了一遍工具,然后穿上围裙、带上手套,来到熔炉边上的长桌前,一条红鳍东方鲀放上。李奇用剪刀熟练的剪开腹部,取出内脏,留肝、肋,去鱼眼、鱼鳃,剥皮,整套动作如水银泻地一般,没有丝毫的停顿,可见他的右臂已经重新恢复了活力。
一条河鲀处理完毕,李奇将需要的放入碗内,不需要的,仔细检查完毕后,直接用桌上的黄布一包,连同剪刀在内,一起扔进了熔炉焚烧。接着又取下手套扔了进去,然后又立刻换了一副新手套。
一旁的女婢急忙将早就准备的好的黄布又再铺上,热水消毒过的剪刀和大碗。一一放上。
这种做法的确是非常浪费,但是贵在方便。能给李奇节约不少的时间,毕竟这里可是有十二条河鲀呀,当然,最重要的是,不需要他买单。
阁楼内,段正文站在窗前,忽见东边的阁楼四周站满了侍卫,不禁感到有些好奇。咦了一声,道:“那里为何站着恁地多侍卫呀。”
蔡京哈哈笑道:“那是因为李奇此时正在烹制河鲀,河鲀法则其中一项,就是不得喧哗,以免惊扰到宰杀河鲀之人,故此皇上才派人帮他站岗。”
段正文大惊,道:“太师。难道李奇第三道菜是河鲀?”
蔡京笑着点了点头。
段正文哦了一声,道:“我知道了,太师前面所言那个能够烹制出无毒河鲀的人,就是李奇。”
蔡京笑道:“除了他,还能有谁。”
后知后觉的王黼,沉声道:“这个李奇真是越来越放肆了。河鲀有剧毒,天下皆知,他岂能将此毒物献给皇上呢?”
蔡京微微瞥了他一眼,没有做声。
“哎。”宋徽宗一抬手,道:“此事朕也早就知晓。是朕允许他这么做的。”
王黼一愣,道:“可是皇上您乃九五之尊。岂能冒险吃河鲀。”
蔡京笑道:“王相勿恼,李奇他敢这么做,自然是有绝对的把握,不瞒诸位,其实老夫和太尉已经尝过了他做的河鲀。”
高俅点头道:“没错,这河鲀肉的确是非常美味。”
蔡京做一个河鲀法则,有一个河鲀法则,说的段正文心里是痒痒的,朝着宋徽宗拱手道:“陛下,我想去见识下这河鲀法则,不知可否?”
宋徽宗哈哈一笑,道:“朕也正有此意,诸位爱卿就与朕一同去看看李奇是如何烹制这河鲀的吧。”
“是。”
宋徽宗领着一群大臣、使臣浩浩荡荡的来到了楼下。
守卫的侍卫见宋徽宗来了,正欲行礼,宋徽宗忙一抬手,阻止了他们,朝着众人小声道:“咱们就站在这里看吧,以免打扰到他。”
纥石烈勃赫见到这一切,有些纳闷了,不就是做个菜么,搞得跟打仗似的,待会我倒要尝尝这到底是一道什么菜,须得这么大的阵仗。
李察尔见李奇将一个黄布包投进熔炉内,好奇道:“咦?他这是在做什么?”
蔡京解释道:“他是在焚烧河鲀体内有毒的内脏,这些东西一丁点可就要人命啊,所以必须得活埋或者焚烧。”
众人频频点头,心里是又惧又隐隐有些期待。
段正文见亭台放在五个火炉,一个上面呢放着一个大蒸笼,一个上面放在一个炖盅,其余三个上面放着大锅,而李奇师徒三人各自站在一张桌前,相互之间毫无联系,这到底是三个人做一道菜,还是三个人做三道菜啊。问道:“做河鲀需要这么多火炉么?”
蔡京摇摇头道:“这老夫就不知道了,当初我和高太尉见他做的时候,也就是用了一个火炉做。”
众人都是还头一次见到这种做菜法,心里都感到十分好奇,但是又不敢上前去询问,只得站在原地观看。
过了一会儿,李奇忽然又投入了一个黄包进熔炉,取下手套,换下围裙,全部扔进熔炉,然后端着碗去到了最左侧的一张长桌旁。
“汪汪汪。”
这时,对面忽然响起了狗叫声,众人寻声望去,隐隐瞧见几个侍卫牵着四条狗走到一颗大树下,然后将狗拴在大树上。
李察尔好奇道:“这狗又是用来干什么的?”
梁师成谄笑道:“这可是皇上想出来的,据李奇所言,在请客人吃河鲀时,自己得先尝,皇上认为这样太过冒险了,于是便吩咐人牵几条狗来,让狗最先尝试,这样也比较安全。”
“皇上圣明。”
一些人小声道。
“哪里,哪里。”
宋徽宗摆摆手,但却是一脸骚包得意。
众人看了一会,然后便回到了阁楼上。又过了一会儿,高平带着他的最后一道佳肴走进来,这可是最后的决战了。
当众人见到他做的那道菜时,登时惊呼道:“烤乳猪!”
细细的检查了一遍工具,然后穿上围裙、带上手套,来到熔炉边上的长桌前,一条红鳍东方鲀放上。李奇用剪刀熟练的剪开腹部,取出内脏,留肝、肋,去鱼眼、鱼鳃,剥皮,整套动作如水银泻地一般,没有丝毫的停顿,可见他的右臂已经重新恢复了活力。
一条河鲀处理完毕,李奇将需要的放入碗内,不需要的,仔细检查完毕后,直接用桌上的黄布一包,连同剪刀在内,一起扔进了熔炉焚烧。接着又取下手套扔了进去,然后又立刻换了一副新手套。
一旁的女婢急忙将早就准备的好的黄布又再铺上,热水消毒过的剪刀和大碗。一一放上。
这种做法的确是非常浪费,但是贵在方便。能给李奇节约不少的时间,毕竟这里可是有十二条河鲀呀,当然,最重要的是,不需要他买单。
阁楼内,段正文站在窗前,忽见东边的阁楼四周站满了侍卫,不禁感到有些好奇。咦了一声,道:“那里为何站着恁地多侍卫呀。”
蔡京哈哈笑道:“那是因为李奇此时正在烹制河鲀,河鲀法则其中一项,就是不得喧哗,以免惊扰到宰杀河鲀之人,故此皇上才派人帮他站岗。”
段正文大惊,道:“太师。难道李奇第三道菜是河鲀?”
蔡京笑着点了点头。
段正文哦了一声,道:“我知道了,太师前面所言那个能够烹制出无毒河鲀的人,就是李奇。”
蔡京笑道:“除了他,还能有谁。”
后知后觉的王黼,沉声道:“这个李奇真是越来越放肆了。河鲀有剧毒,天下皆知,他岂能将此毒物献给皇上呢?”
蔡京微微瞥了他一眼,没有做声。
“哎。”宋徽宗一抬手,道:“此事朕也早就知晓。是朕允许他这么做的。”
王黼一愣,道:“可是皇上您乃九五之尊。岂能冒险吃河鲀。”
蔡京笑道:“王相勿恼,李奇他敢这么做,自然是有绝对的把握,不瞒诸位,其实老夫和太尉已经尝过了他做的河鲀。”
高俅点头道:“没错,这河鲀肉的确是非常美味。”
蔡京做一个河鲀法则,有一个河鲀法则,说的段正文心里是痒痒的,朝着宋徽宗拱手道:“陛下,我想去见识下这河鲀法则,不知可否?”
宋徽宗哈哈一笑,道:“朕也正有此意,诸位爱卿就与朕一同去看看李奇是如何烹制这河鲀的吧。”
“是。”
宋徽宗领着一群大臣、使臣浩浩荡荡的来到了楼下。
守卫的侍卫见宋徽宗来了,正欲行礼,宋徽宗忙一抬手,阻止了他们,朝着众人小声道:“咱们就站在这里看吧,以免打扰到他。”
纥石烈勃赫见到这一切,有些纳闷了,不就是做个菜么,搞得跟打仗似的,待会我倒要尝尝这到底是一道什么菜,须得这么大的阵仗。
李察尔见李奇将一个黄布包投进熔炉内,好奇道:“咦?他这是在做什么?”
蔡京解释道:“他是在焚烧河鲀体内有毒的内脏,这些东西一丁点可就要人命啊,所以必须得活埋或者焚烧。”
众人频频点头,心里是又惧又隐隐有些期待。
段正文见亭台放在五个火炉,一个上面呢放着一个大蒸笼,一个上面放在一个炖盅,其余三个上面放着大锅,而李奇师徒三人各自站在一张桌前,相互之间毫无联系,这到底是三个人做一道菜,还是三个人做三道菜啊。问道:“做河鲀需要这么多火炉么?”
蔡京摇摇头道:“这老夫就不知道了,当初我和高太尉见他做的时候,也就是用了一个火炉做。”
众人都是还头一次见到这种做菜法,心里都感到十分好奇,但是又不敢上前去询问,只得站在原地观看。
过了一会儿,李奇忽然又投入了一个黄包进熔炉,取下手套,换下围裙,全部扔进熔炉,然后端着碗去到了最左侧的一张长桌旁。
“汪汪汪。”
这时,对面忽然响起了狗叫声,众人寻声望去,隐隐瞧见几个侍卫牵着四条狗走到一颗大树下,然后将狗拴在大树上。
李察尔好奇道:“这狗又是用来干什么的?”
梁师成谄笑道:“这可是皇上想出来的,据李奇所言,在请客人吃河鲀时,自己得先尝,皇上认为这样太过冒险了,于是便吩咐人牵几条狗来,让狗最先尝试,这样也比较安全。”
“皇上圣明。”
一些人小声道。
“哪里,哪里。”
宋徽宗摆摆手,但却是一脸骚包得意。
众人看了一会,然后便回到了阁楼上。又过了一会儿,高平带着他的最后一道佳肴走进来,这可是最后的决战了。
当众人见到他做的那道菜时,登时惊呼道:“烤乳猪!”