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斯坦,相传其拉小提琴水平远远超过专业水平。
说到这,我们不得不说一说这宴会中心一桌。这一桌的十个人除了作陪的黄书同和谢QD其余全都是华夏商界排名靠前的顶层人物,如果论经济实力,可比其它到场外宾要强大太多,因为到场的外宾以职业经理人居多。
武光秀坐在上首,而左边作陪的就是上任不久的黄书同。因为有武老头的存在,所以一向是主角的他这会儿做了配角,而右面则是陆晓夫。至于谢启动则坐在副主陪位置。
同样因为武光秀的存在,黄谢二人必须全程陪同,如果不是临时状况,最少主管经济的副省长也会到场。
与其说这是一场经济论坛,倒不如说是一场特殊的招聘会。
而对于这些顶级的商界人物来说,他们所关注的已经不再是商业本身了,就拿这一桌来说,十个人中有五个拥有美食家头衔。
所以正如此刻,陆晓夫正在向武光秀请教美食方面的问题。
“武老,今天这花式菜感觉和在您那店吃的略有不同啊!”
老头精神头很好,也许是喝了酒的缘故,面色红润,他正盯着看面前喝了一半的猴头花胶羹,听到陆晓夫的话,面现怒色,道:“哼,什么略有不同,我已经了解过了,这里的行政总厨叫陆放,还是你的本家,来这之前,在我那儿当过几年厨师长,据说被高薪挖来的,我看薪水是涨了,可水平还是一塌糊涂。”
陆晓夫没想到还有这一节,既然涉及到他的前员工,就不好再说了。对于这种高薪跳槽的现象,不同老板的评判标准都有所不同。
正好,雷蕾带着服务员上场。
宴会厅里面也有演讲台,用于用餐间的即兴演讲。雷蕾直接打开麦克,简短的介绍一下,道:“各位领导来宾大家好,我是江南居经理雷蕾,为了感谢各位领导对江南居的照顾,我们特别请到一位特级厨师,为大家打造了一道压轴菜,请大家品尝。”
介绍完,立即吩咐服务员布菜。
但是这番动作,在场众人却是各有表现。
老外们比较惊讶,像画一样精致的菜品让他们大开眼界,每一道都那样美丽,虽然中餐共食的习惯让他们不太习惯,但是依然忍不住胃口大开,所以一个小时的拼杀后,现在已经是肚子圆圆,撑的走不动道了。没想到后面还有,而且是所谓压轴菜?难道前面的那些精品还只是普通?
而顶层人士如武光秀则表示不满,美食家们对用餐次序很有讲究,先开胃,中大餐,最后清口。现在都已经宴会尾声,大家酒饱饭足,竟然还有压轴菜,什么水平这是?他对于这个餐厅的印象进一步大打折扣。
但是场中最不爽的却另有其人,那就是在另一桌的鹤城大管家鲁清明。作为本次论坛组委会主席,论坛大小事务他都过目了一遍,唯恐出现纰漏,包括宴会菜品,清单上并没有这最后一个什么压轴菜啊?而且还如此大张旗鼓的布菜,他已经看到黄老板在皱眉了,显然对酒店这一节外生枝动作表示关注了。
对于政治人物来说,最讨厌的就是不再掌控之中。
鲁清明虽然对酒店这一行为不满,但是对雷蕾却是没多少脾气,回头还是要专门抽空提醒老板一下,此人背景深厚,不宜得罪。
想着,土豆丝已经分发到他的面前,和所有人一样,他的想法是:
这不是凉拌土豆丝吗?你就是土豆丝切的再如何细,也是家常菜啊?
到底是厨师缺心眼,还是饭点缺心眼,这就是所谓的压轴菜?
接着,心里就怒了,你要是真的什么高级菜品,不按清单上菜也就罢了,可现在又是哪一出?这不是变着法子给鹤城丢人吗?不管了,这次事情绝对不能就这么算了,最少也要口头批评警告一番,否则后面会议还有两天,指不定又会出什么幺蛾子呢?
雷蕾布完菜,并没有立即离开,她可以相像得到,人们在吃完土豆丝之后会是什么反应,待会儿肯定会在让她上场。
大部分人都是直接将盘子往中央转盘上一推,然后交流起来,毕竟都已经吃饱喝足,这会儿就是山珍海味也吸引不了兴趣。而且都是商界精英,饭后交流实在是常态,大家现在关注的更多是经济。
一个影响一个,十几桌下来,竟然没有一个动筷子的。
当然,所谓外行看热闹,内行看门道,作为厨师出身的武光秀这会儿反而认真起来了。首先仔细打量一番这盘凉拌土豆丝,不一会他竟然从怀中掏出一个小巧的放大镜,惊讶的发现这些土豆丝并不是很细,半毫米粗细,但却是惊人的一致。超级大厨的毒辣眼光轻易分辨出,这些土豆丝即使用卡尺测量也不会有太大偏差。
这就难得了,虽然这道菜闻起来毫无味道,但是单就刀工来说,已经达到了极致,很少有人能够达到这种水平,放在十年前,他也许可以,但是现在手已经开始抖了。
既然刀工如此精湛,想来厨艺应该不错,为何这道菜没有任何味道呢?即使凉拌也应该有调料的味道啊,更何况土豆丝上还沾有红色的辣油呢。
老头子对这个古怪的厨师来兴趣了,先不管所谓压轴菜的噱头,他决定尝一尝,虽然早就吃饱,老年人的肠胃又不容易克化。
他对两边道:“书同,晓夫,尝尝吧,这菜味道应该不错。”
说完拿起筷子,夹了几根。看他吃了,同桌诸人也只好勉为其难的拿起筷子。当然,这一桌就是风向标,其余桌子看到他们动了,也跟着效仿,最主要的就是那些陪坐的官员,一二号老板都动筷子了,你怎么敢不吃?
更好笑的是有的人已经将碟子端到转盘上,无奈再转一圈,又端下来。
然后,然后就好像进入了夏天的池塘。
只听见此起彼伏的惊叫声:
“哇……”
“哇……”
“哇……”
凡是夹了菜送到口中的,必然是神情复杂,或者惊讶,这是什么味道?
仅仅一筷子,他们看到了春天,实实在在的春风拂面,清凉徐徐。
宴会厅瞬间被点燃了,群情激昂,还没有吃到的纷纷端过自己的盘子。至于已经品尝过了的,则更是筷影纷飞,唯恐别人来抢。
用餐环境本来是安静的,都是高素质人士,即使交流也是窃窃私语,小声说话,但是现在,这里就像一个菜市场,全部都是各种各样的赞叹声。大家也都放下了矜持,饱满的肚子这会儿似乎又消食了,很多直接端起盘子向嘴里拨拉。有动作快的已经吃完,自认为关系好的,甚至抄起筷子伸向别人的盘子。
真是一场疯狂的盛宴。
沉稳如黄书同和谢启动,讲究“泰山崩于前而色不变”的政治修养,这会儿也是满脸的不可置信,怎么能够有如此影响情感,深入骨髓的味道?
武老头在第一时间闭上眼睛,慢慢咀嚼,细细品味。就像刚才陆放几人在品评时候的感受一样,作为专业厨师,他受到的冲击更是强大。
将近八十岁的高龄,但是他牙口很好,满口钢牙没有掉下一颗,但是他吃的很慢,旁边陆晓夫的一盘子早就拨拉完了,他还在慢慢咀嚼第一口。他仔细的嚼,没有放过每一个片段,随着咀嚼的不断进行,他发现,似乎土豆丝中每一块都蕴含着无穷味道,变化万千,清爽中带有深邃,让他深深的不能自拔。
良久,才睁开眼睛,道:
此菜只应天上有,人间能得几回闻!
……
第五八章(完)
斯坦,相传其拉小提琴水平远远超过专业水平。
说到这,我们不得不说一说这宴会中心一桌。这一桌的十个人除了作陪的黄书同和谢QD其余全都是华夏商界排名靠前的顶层人物,如果论经济实力,可比其它到场外宾要强大太多,因为到场的外宾以职业经理人居多。
武光秀坐在上首,而左边作陪的就是上任不久的黄书同。因为有武老头的存在,所以一向是主角的他这会儿做了配角,而右面则是陆晓夫。至于谢启动则坐在副主陪位置。
同样因为武光秀的存在,黄谢二人必须全程陪同,如果不是临时状况,最少主管经济的副省长也会到场。
与其说这是一场经济论坛,倒不如说是一场特殊的招聘会。
而对于这些顶级的商界人物来说,他们所关注的已经不再是商业本身了,就拿这一桌来说,十个人中有五个拥有美食家头衔。
所以正如此刻,陆晓夫正在向武光秀请教美食方面的问题。
“武老,今天这花式菜感觉和在您那店吃的略有不同啊!”
老头精神头很好,也许是喝了酒的缘故,面色红润,他正盯着看面前喝了一半的猴头花胶羹,听到陆晓夫的话,面现怒色,道:“哼,什么略有不同,我已经了解过了,这里的行政总厨叫陆放,还是你的本家,来这之前,在我那儿当过几年厨师长,据说被高薪挖来的,我看薪水是涨了,可水平还是一塌糊涂。”
陆晓夫没想到还有这一节,既然涉及到他的前员工,就不好再说了。对于这种高薪跳槽的现象,不同老板的评判标准都有所不同。
正好,雷蕾带着服务员上场。
宴会厅里面也有演讲台,用于用餐间的即兴演讲。雷蕾直接打开麦克,简短的介绍一下,道:“各位领导来宾大家好,我是江南居经理雷蕾,为了感谢各位领导对江南居的照顾,我们特别请到一位特级厨师,为大家打造了一道压轴菜,请大家品尝。”
介绍完,立即吩咐服务员布菜。
但是这番动作,在场众人却是各有表现。
老外们比较惊讶,像画一样精致的菜品让他们大开眼界,每一道都那样美丽,虽然中餐共食的习惯让他们不太习惯,但是依然忍不住胃口大开,所以一个小时的拼杀后,现在已经是肚子圆圆,撑的走不动道了。没想到后面还有,而且是所谓压轴菜?难道前面的那些精品还只是普通?
而顶层人士如武光秀则表示不满,美食家们对用餐次序很有讲究,先开胃,中大餐,最后清口。现在都已经宴会尾声,大家酒饱饭足,竟然还有压轴菜,什么水平这是?他对于这个餐厅的印象进一步大打折扣。
但是场中最不爽的却另有其人,那就是在另一桌的鹤城大管家鲁清明。作为本次论坛组委会主席,论坛大小事务他都过目了一遍,唯恐出现纰漏,包括宴会菜品,清单上并没有这最后一个什么压轴菜啊?而且还如此大张旗鼓的布菜,他已经看到黄老板在皱眉了,显然对酒店这一节外生枝动作表示关注了。
对于政治人物来说,最讨厌的就是不再掌控之中。
鲁清明虽然对酒店这一行为不满,但是对雷蕾却是没多少脾气,回头还是要专门抽空提醒老板一下,此人背景深厚,不宜得罪。
想着,土豆丝已经分发到他的面前,和所有人一样,他的想法是:
这不是凉拌土豆丝吗?你就是土豆丝切的再如何细,也是家常菜啊?
到底是厨师缺心眼,还是饭点缺心眼,这就是所谓的压轴菜?
接着,心里就怒了,你要是真的什么高级菜品,不按清单上菜也就罢了,可现在又是哪一出?这不是变着法子给鹤城丢人吗?不管了,这次事情绝对不能就这么算了,最少也要口头批评警告一番,否则后面会议还有两天,指不定又会出什么幺蛾子呢?
雷蕾布完菜,并没有立即离开,她可以相像得到,人们在吃完土豆丝之后会是什么反应,待会儿肯定会在让她上场。
大部分人都是直接将盘子往中央转盘上一推,然后交流起来,毕竟都已经吃饱喝足,这会儿就是山珍海味也吸引不了兴趣。而且都是商界精英,饭后交流实在是常态,大家现在关注的更多是经济。
一个影响一个,十几桌下来,竟然没有一个动筷子的。
当然,所谓外行看热闹,内行看门道,作为厨师出身的武光秀这会儿反而认真起来了。首先仔细打量一番这盘凉拌土豆丝,不一会他竟然从怀中掏出一个小巧的放大镜,惊讶的发现这些土豆丝并不是很细,半毫米粗细,但却是惊人的一致。超级大厨的毒辣眼光轻易分辨出,这些土豆丝即使用卡尺测量也不会有太大偏差。
这就难得了,虽然这道菜闻起来毫无味道,但是单就刀工来说,已经达到了极致,很少有人能够达到这种水平,放在十年前,他也许可以,但是现在手已经开始抖了。
既然刀工如此精湛,想来厨艺应该不错,为何这道菜没有任何味道呢?即使凉拌也应该有调料的味道啊,更何况土豆丝上还沾有红色的辣油呢。
老头子对这个古怪的厨师来兴趣了,先不管所谓压轴菜的噱头,他决定尝一尝,虽然早就吃饱,老年人的肠胃又不容易克化。
他对两边道:“书同,晓夫,尝尝吧,这菜味道应该不错。”
说完拿起筷子,夹了几根。看他吃了,同桌诸人也只好勉为其难的拿起筷子。当然,这一桌就是风向标,其余桌子看到他们动了,也跟着效仿,最主要的就是那些陪坐的官员,一二号老板都动筷子了,你怎么敢不吃?
更好笑的是有的人已经将碟子端到转盘上,无奈再转一圈,又端下来。
然后,然后就好像进入了夏天的池塘。
只听见此起彼伏的惊叫声:
“哇……”
“哇……”
“哇……”
凡是夹了菜送到口中的,必然是神情复杂,或者惊讶,这是什么味道?
仅仅一筷子,他们看到了春天,实实在在的春风拂面,清凉徐徐。
宴会厅瞬间被点燃了,群情激昂,还没有吃到的纷纷端过自己的盘子。至于已经品尝过了的,则更是筷影纷飞,唯恐别人来抢。
用餐环境本来是安静的,都是高素质人士,即使交流也是窃窃私语,小声说话,但是现在,这里就像一个菜市场,全部都是各种各样的赞叹声。大家也都放下了矜持,饱满的肚子这会儿似乎又消食了,很多直接端起盘子向嘴里拨拉。有动作快的已经吃完,自认为关系好的,甚至抄起筷子伸向别人的盘子。
真是一场疯狂的盛宴。
沉稳如黄书同和谢启动,讲究“泰山崩于前而色不变”的政治修养,这会儿也是满脸的不可置信,怎么能够有如此影响情感,深入骨髓的味道?
武老头在第一时间闭上眼睛,慢慢咀嚼,细细品味。就像刚才陆放几人在品评时候的感受一样,作为专业厨师,他受到的冲击更是强大。
将近八十岁的高龄,但是他牙口很好,满口钢牙没有掉下一颗,但是他吃的很慢,旁边陆晓夫的一盘子早就拨拉完了,他还在慢慢咀嚼第一口。他仔细的嚼,没有放过每一个片段,随着咀嚼的不断进行,他发现,似乎土豆丝中每一块都蕴含着无穷味道,变化万千,清爽中带有深邃,让他深深的不能自拔。
良久,才睁开眼睛,道:
此菜只应天上有,人间能得几回闻!
……
第五八章(完)