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笔下文学 www.bxwxx.com,我是伙夫无错无删减全文免费阅读!

有别的功效,土豆性甘平,有清热解毒,健脾和胃,利湿止痒和消炎止痛的作用。

    大牛把土豆洗干净,然后切块,均匀切成拇指大小的块状。

    然后大牛把菜花也洗净,也是同样切成拇指大小的块状。

    大牛把切好的土豆块和菜花快放一边,开始着手处理姜、蒜。

    姜、蒜需要切成末,大牛拿起自己的菜刀,“唰唰唰”的菜刀舞得飞快,二牛在一边看着,瞪大了眼睛,张大了嘴巴。

    “怎么样?想学吗?”大牛朝他笑了笑。

    “嗯嗯嗯!”二牛使劲点了点头。

    “行,明天空了我就教你。”大牛说着,继续剁着蒜末。

    处理好姜、蒜了,大牛就要开始烧菜了。

    拿出菜油,给铁锅内倒了一点,不需要太多油,能覆盖住锅底就行。

    然后先放入姜、蒜,翻炒,等到姜有点变成金黄色,便把土豆块和菜花块倒入进去。

    然后再放点盐,不断翻炒至土豆开始有变色。然后加入少量的水,开始小火炖。

    等待片刻,收汁,就可以出锅了。

    “哇!好香啊!”二牛在边上使劲咽着口水。

    “好了,端出去吧,可以开饭了。”大牛拍了拍二牛的脑袋。

    “爷爷!爷爷!开饭了!快来吃!大牛哥哥烧得很好吃的!”二牛喊着。

    “你又偷吃了啊?哈哈。”老张笑道。

    “没有,没有,闻着就好吃!”二牛说道。

    “今天先这么随便吃一下,明天我去抓一尾鱼来,二牛也正是长身体的时候,光吃蔬菜可不行。”大牛捏着二牛的细胳膊说道。

    “嗯嗯!”二牛一边吃着菜,一边一个劲地点头。

    “我们乡下人家,有的吃就不错啦!哪有挑三拣四的时候。”老张感叹道。

    “嗯,没事,今后有我在了,我尽量去多钓点鱼或者打点野味来,光吃蔬菜,我也受不了。”大牛为了让二牛能更有营养,故意说成自己也受不了只吃蔬菜。

    “唉……”老张叹了口气,闷头吃饭不说话。

    “呃,老张,我不是那个意思,我只是想让大家吃得更好一些。”大牛连忙澄清。

    “嗯,我知道,是我没本事……”老张抬起了头,老泪纵横。

    “爷爷,爷爷你不要哭!”二牛看到爷爷哭了,自己也哭了出来。

    “爷爷不哭,来,我们吃饭,我们快吃饭!”老张控制着眼泪,夹起了一口菜,“嗯!大牛!你怎么烧得那么好吃?”

    “还好吧,呵呵。”大牛挠了挠后脑勺。

    “是很好吃啊!爷爷你多吃点!”二牛懂事的把菜夹给了爷爷。

    大牛看着这爷孙俩满足的吃菜,自己心里也感觉很愉快。

    ……

    PS:感谢“诺香子”、“杓兰”、“钢铁2W+”、“彩虹雨后1”的推荐票!感谢好友“老有所余”、“曹屿”、“兮陌然”、“界河守望”的支持!感谢!

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