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“你怎么不叫我。”温月走过去,埋怨了方大川一句。
大川嘿嘿一笑,俯在温月的耳边说:“我不是看你昨天太累了吗?想让你多睡会。”
温月脸上一红,瞪了方大川一眼,扭身去了赵氏那里帮忙,留下方大川一个人在那里一个劲的傻笑不停。赵氏跟李氏都是过来人,一看方大川那样子就知道这小两口准是又在打情骂俏,她们怕温月害臊,也没说什么,可两个人嘴角边那狭促的笑却还是让温月臊的不行,总觉得是他们昨天晚上闹的声音太大被赵氏她们听了去。
好容易熬到出门送货,温月狠狠的在方大川身上扭了几个印子,看他龇牙咧嘴的样子,这才觉得心里痛快了些。过了一会儿,她又觉得后悔,不应该这样拿无辜的大川出气,“大川,刚刚是不是弄疼你了?”
“不疼,你那点小力气,疼什么啊,想让我疼,你还得多吃几碗饭才行。”
为了赶时间,车子一路颠簸着向前,等到了百味居时,温月觉得她的整个身子都快要散架了。好在时间还来得急,酒楼还没有到营业时间。百味居的掌柜听说他们来了,又一次吃力的下楼亲自迎接了他们,看着温月跟大川带来的东西,脸上的笑容就没有褪去过。
“来,快进来歇会儿,这么早送来,怕是一大早就赶路了吧。”掌柜的将方大川跟温月迎进了大堂,眼尖的温月一眼就看到酒楼挂菜牌的位置上,新加了几个菜牌。
方大川顺着温月的视线看了过去,然后对掌柜的说:“掌柜的,你速度够快的,这才一夜的功夫,就把要加的新菜给定好了。”
百味居的掌柜得意的说:“兵贵神速,咱们做生意的也一样,哪怕是早一柱香的时间,也能比别人多赚不少。”
“受教了!”方大川对着掌柜抱了下拳,算是感谢他的提点。
“哪里啊,我这也是经验之谈,就是我不说,你们很快就会明白的。对了,我姓吴,你们就叫我吴掌柜吧。”
没过多久,百味居的营业黄金时间就到了,客人们陆陆续续的将酒楼的一二层坐满,小二们迎来送往的客气话、报菜名时的顺溜词,在这热闹的大堂响起。温月跟方大川就坐在大堂的最角落处,两人仔细观察着新菜在这酒楼里第一天的销售情况跟顾客的反映。
百味居的小二们有一张巧嘴,经过他们的推荐后,几乎每一桌来吃饭的客人桌上,至少有一道粉条或者是粉丝做的菜,而这其中卖的最好的竟然是凉粉。
不过这也不奇怪,先不说这凉粉的成品卖相如何,只说交到百味居后,吴掌柜就让人把这凉粉用冰块镇上,这样闷热的天气里,谁上一口不觉得凉爽呢?
眼看着小二开始要求加菜的客人解释说凉粉已经没有了的时候,方大川只能小声的对温月说:“月娘,看来咱们明天得加大凉粉的供应了。”
温月愁着脸摇摇头说:“可是我不想,今天早上咱们起了多早你也看到了,可做了这么多,连晚上都没有坚持到,要是明天加大量的话,你,我,奶奶跟娘怕是都不用睡了。再说,每天这么早的赶过来送凉粉,也是太遭罪了些,昨天是我想简单了,这些客观问题都没有想过。”
“那有什么的,赚钱哪有不累的啊?”方大川不在意的说道。
“我知道赚钱没有不辛苦的,可是咱们赚钱是为了什么,不也是为了能够过上好的生活吗?如今只剩下累,却没感觉到生活变得有多舒服,那还有什么意义。”
“可是……”方大川还想继续劝说,温月却打断他的话说道:“我明白你的意思,但咱家今时不同往日,若还是向从前那样生活困难,我可能会坚持继续这样做下去,毕竟累也不是什么太过去的槛。可是现在咱们的生活条件并不是太差,所以真的没必要弄得这样累。
大川,你看这样行不行,咱们把凉粉的制做方法卖给百味居吧,反正眼看着天就要冷了,这东西也火不了多久,等明年天热的时候,这东西的做法怕是早就已经守不住了。”
方大川沉吟了一会,抬起头看着温月说:“月娘,这事我听你的,只要你觉得好就行。我之所以希望咱们自己做,也只是因为你有想要开店的想法,我觉得想要做大做好,就得有咱们自己的东西。可现在既然你这样想也没有错,不论你做什么,我都支持你。”
“谢谢你,大川!”温月轻握了一下方大川的手,感激的看着他。
就在两人含情脉脉彼此对视的时候,吴掌柜擦着汗就过来了:“方老弟,快,你们带来的凉粉不够用了,我要再买一些来。”
慌忙的松开手,方大川略有些尴尬的清了清嗓子说:“吴掌柜,您怕是忘了,从我家到镇上,快马加鞭也要小半个时辰呢。更何况我今天做的凉粉都已经拿来了,您现在跟我要,现做的话也要等到晚上才能吃。”
“哎哟,这,这可真是,我哪想到今天会卖的这么好啊,就是你们带来的粉条,我怕是也只能卖到晚上了。”吴掌柜此时已经顾不上高兴,只一心想着没有货后的损失了。
“粉条我们家还是有的,掌柜您如果还要进货,我下午时可以再给您送来,但凉粉恐怕是不行了。”方大川不假思索的道。
见吴掌柜的愁容满面,温月知道该是她上场的时候了,装做犹豫了一下,她轻声说:“相公,你看这样行不行?咱们家人手少,光是做粉条、粉丝就已经很辛苦了,不如咱们将做凉粉的办法交给掌柜的吧,也省得咱们这一个月,天天的往镇上跑,你太累了。”
吴掌柜的眼睛一亮,温月话给他带来的惊喜绝对不亚于他当年被选成这家酒楼掌柜时的心情,若不是因为男女授受不亲,他真想给温月一个大大拥抱。凉粉的做法,这可是他一直想要的,若是能把粉条的方子一起卖给他就更好了。
他一双小眼睛此时眨都不眨的看着方大川,生怕方大川不同意,可越是怕什么就越来什么,方大川果然摇着头说:“不行,月娘,咱们不说好了,将来要主营这几样东西吗?你就因为辛苦,所以要把这个方子卖给掌柜的,这也太亏了,你要把眼光放远点,等将来咱们有条件了,就可以雇人来做,困难只是暂时的。”
吴掌柜眼里的希望一下子淡了下去,他就知道事情不会这么容易,方小子不是那种目光短浅之人他也知道,只是到底是有些失望的。不行,不能就这么放弃,既然这方家小媳妇有了这想法,就说明还是有劝说的希望的。
“方老弟,话不是这么说的,虽说困难是可以克服,可也得量力而行啊。你看看你们现在的这种规模,已经完全不能供应上我们家的销量,何况以后你们还要开铺子往外卖,那个时候可不是一般的难了。”见方大川要插话,吴掌柜根本就不给他说话的机会,自顾自的说:“是,是可以雇人,可是你要知道,只要人一多,这想保密可就难了。一个疏忽,就可能造成方子外传,到那时,这东西可就不值钱了。”
温月趁着吴掌柜低头擦汗的功夫,对方大川使了个眼色,方大川微微一笑,还不等两人眼神多交流,吴掌柜又抬起了头。
方大川马上换了一副认真思索的表情,而温月则像是没了主意一样,茫然的看着方大川不出声,好半天,方大川才及其不甘心的看着吴掌柜说:“那掌柜的,你打算以什么价钱来收我们这个凉粉的方子?”
“五十两!”兴奋的吴掌柜伸出五指在方大川的眼前晃了下说。
方大川又沉默了一会,摇摇头说:“那还是算了吧,不瞒掌柜的,... -->>
“你怎么不叫我。”温月走过去,埋怨了方大川一句。
大川嘿嘿一笑,俯在温月的耳边说:“我不是看你昨天太累了吗?想让你多睡会。”
温月脸上一红,瞪了方大川一眼,扭身去了赵氏那里帮忙,留下方大川一个人在那里一个劲的傻笑不停。赵氏跟李氏都是过来人,一看方大川那样子就知道这小两口准是又在打情骂俏,她们怕温月害臊,也没说什么,可两个人嘴角边那狭促的笑却还是让温月臊的不行,总觉得是他们昨天晚上闹的声音太大被赵氏她们听了去。
好容易熬到出门送货,温月狠狠的在方大川身上扭了几个印子,看他龇牙咧嘴的样子,这才觉得心里痛快了些。过了一会儿,她又觉得后悔,不应该这样拿无辜的大川出气,“大川,刚刚是不是弄疼你了?”
“不疼,你那点小力气,疼什么啊,想让我疼,你还得多吃几碗饭才行。”
为了赶时间,车子一路颠簸着向前,等到了百味居时,温月觉得她的整个身子都快要散架了。好在时间还来得急,酒楼还没有到营业时间。百味居的掌柜听说他们来了,又一次吃力的下楼亲自迎接了他们,看着温月跟大川带来的东西,脸上的笑容就没有褪去过。
“来,快进来歇会儿,这么早送来,怕是一大早就赶路了吧。”掌柜的将方大川跟温月迎进了大堂,眼尖的温月一眼就看到酒楼挂菜牌的位置上,新加了几个菜牌。
方大川顺着温月的视线看了过去,然后对掌柜的说:“掌柜的,你速度够快的,这才一夜的功夫,就把要加的新菜给定好了。”
百味居的掌柜得意的说:“兵贵神速,咱们做生意的也一样,哪怕是早一柱香的时间,也能比别人多赚不少。”
“受教了!”方大川对着掌柜抱了下拳,算是感谢他的提点。
“哪里啊,我这也是经验之谈,就是我不说,你们很快就会明白的。对了,我姓吴,你们就叫我吴掌柜吧。”
没过多久,百味居的营业黄金时间就到了,客人们陆陆续续的将酒楼的一二层坐满,小二们迎来送往的客气话、报菜名时的顺溜词,在这热闹的大堂响起。温月跟方大川就坐在大堂的最角落处,两人仔细观察着新菜在这酒楼里第一天的销售情况跟顾客的反映。
百味居的小二们有一张巧嘴,经过他们的推荐后,几乎每一桌来吃饭的客人桌上,至少有一道粉条或者是粉丝做的菜,而这其中卖的最好的竟然是凉粉。
不过这也不奇怪,先不说这凉粉的成品卖相如何,只说交到百味居后,吴掌柜就让人把这凉粉用冰块镇上,这样闷热的天气里,谁上一口不觉得凉爽呢?
眼看着小二开始要求加菜的客人解释说凉粉已经没有了的时候,方大川只能小声的对温月说:“月娘,看来咱们明天得加大凉粉的供应了。”
温月愁着脸摇摇头说:“可是我不想,今天早上咱们起了多早你也看到了,可做了这么多,连晚上都没有坚持到,要是明天加大量的话,你,我,奶奶跟娘怕是都不用睡了。再说,每天这么早的赶过来送凉粉,也是太遭罪了些,昨天是我想简单了,这些客观问题都没有想过。”
“那有什么的,赚钱哪有不累的啊?”方大川不在意的说道。
“我知道赚钱没有不辛苦的,可是咱们赚钱是为了什么,不也是为了能够过上好的生活吗?如今只剩下累,却没感觉到生活变得有多舒服,那还有什么意义。”
“可是……”方大川还想继续劝说,温月却打断他的话说道:“我明白你的意思,但咱家今时不同往日,若还是向从前那样生活困难,我可能会坚持继续这样做下去,毕竟累也不是什么太过去的槛。可是现在咱们的生活条件并不是太差,所以真的没必要弄得这样累。
大川,你看这样行不行,咱们把凉粉的制做方法卖给百味居吧,反正眼看着天就要冷了,这东西也火不了多久,等明年天热的时候,这东西的做法怕是早就已经守不住了。”
方大川沉吟了一会,抬起头看着温月说:“月娘,这事我听你的,只要你觉得好就行。我之所以希望咱们自己做,也只是因为你有想要开店的想法,我觉得想要做大做好,就得有咱们自己的东西。可现在既然你这样想也没有错,不论你做什么,我都支持你。”
“谢谢你,大川!”温月轻握了一下方大川的手,感激的看着他。
就在两人含情脉脉彼此对视的时候,吴掌柜擦着汗就过来了:“方老弟,快,你们带来的凉粉不够用了,我要再买一些来。”
慌忙的松开手,方大川略有些尴尬的清了清嗓子说:“吴掌柜,您怕是忘了,从我家到镇上,快马加鞭也要小半个时辰呢。更何况我今天做的凉粉都已经拿来了,您现在跟我要,现做的话也要等到晚上才能吃。”
“哎哟,这,这可真是,我哪想到今天会卖的这么好啊,就是你们带来的粉条,我怕是也只能卖到晚上了。”吴掌柜此时已经顾不上高兴,只一心想着没有货后的损失了。
“粉条我们家还是有的,掌柜您如果还要进货,我下午时可以再给您送来,但凉粉恐怕是不行了。”方大川不假思索的道。
见吴掌柜的愁容满面,温月知道该是她上场的时候了,装做犹豫了一下,她轻声说:“相公,你看这样行不行?咱们家人手少,光是做粉条、粉丝就已经很辛苦了,不如咱们将做凉粉的办法交给掌柜的吧,也省得咱们这一个月,天天的往镇上跑,你太累了。”
吴掌柜的眼睛一亮,温月话给他带来的惊喜绝对不亚于他当年被选成这家酒楼掌柜时的心情,若不是因为男女授受不亲,他真想给温月一个大大拥抱。凉粉的做法,这可是他一直想要的,若是能把粉条的方子一起卖给他就更好了。
他一双小眼睛此时眨都不眨的看着方大川,生怕方大川不同意,可越是怕什么就越来什么,方大川果然摇着头说:“不行,月娘,咱们不说好了,将来要主营这几样东西吗?你就因为辛苦,所以要把这个方子卖给掌柜的,这也太亏了,你要把眼光放远点,等将来咱们有条件了,就可以雇人来做,困难只是暂时的。”
吴掌柜眼里的希望一下子淡了下去,他就知道事情不会这么容易,方小子不是那种目光短浅之人他也知道,只是到底是有些失望的。不行,不能就这么放弃,既然这方家小媳妇有了这想法,就说明还是有劝说的希望的。
“方老弟,话不是这么说的,虽说困难是可以克服,可也得量力而行啊。你看看你们现在的这种规模,已经完全不能供应上我们家的销量,何况以后你们还要开铺子往外卖,那个时候可不是一般的难了。”见方大川要插话,吴掌柜根本就不给他说话的机会,自顾自的说:“是,是可以雇人,可是你要知道,只要人一多,这想保密可就难了。一个疏忽,就可能造成方子外传,到那时,这东西可就不值钱了。”
温月趁着吴掌柜低头擦汗的功夫,对方大川使了个眼色,方大川微微一笑,还不等两人眼神多交流,吴掌柜又抬起了头。
方大川马上换了一副认真思索的表情,而温月则像是没了主意一样,茫然的看着方大川不出声,好半天,方大川才及其不甘心的看着吴掌柜说:“那掌柜的,你打算以什么价钱来收我们这个凉粉的方子?”
“五十两!”兴奋的吴掌柜伸出五指在方大川的眼前晃了下说。
方大川又沉默了一会,摇摇头说:“那还是算了吧,不瞒掌柜的,... -->>
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