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,野鸡崽子,这些都是比较易做的,难得的是一大碗“清汤”,清澈如水,鲜美香醇,由老母鸡、鸭子、猪排、火腿、蹄膀经精心熬制红白鲜肉茸扫汤,慢吊而成。
这东西价格自然不便宜,一桌席面三四两银子,这一道汤便占了一两。
李氏把自己做的大菜端了上来,文英焖的肉放在陈老爷子那桌了,陈老爷子爱吃她焖的肉,文嫡便把她带来的鸭子肉摆在这一桌。
虽然都是女眷,陈雪娇依旧把酒拿了出来,自然不是男人喝的烈酒,而是茉莉花酒,蜜水一样的香甜,雪如拿来了杯子,每个人的面前放了一只,雪娇一一斟满。
刚斟到张氏面前,雪妙便进来了,身后还带着丫鬟。
来者是客。尽管雪妙依旧阴沉着脸,李氏依旧热情拉她入座,雪如递上了碗筷,雪妙也不接,身后的丫鬟赶紧接过,仔仔细细摆放在雪妙面前。
大家喝了一杯酒,便开始吃菜。因为都是自家人。没有那么多规矩,热热闹闹开吃起来。
别人倒也罢了,整个席面上净显文嫡和张氏。筷子如同长了眼睛一般,黏在肉上下不来,一块一块往嘴里塞。春姐也是,她人小。刚过桌子,半个身子都倾斜在桌子上。文嫡把好肉好菜夹到面前的碟子上,春姐筷子也不用,直接用手抓着往嘴里塞。
“你瞧瞧你,也有个当娘的样子。春姐的袖子都被油浸湿了。”文英用筷子戳戳文嫡面前的碟子,“你也慢一点夹菜,弄的一桌子汤汤水水别人咋吃。”
文嫡一贯这样。也不脸红,磨蹭着把春姐的袖子挽起来。拿帕子给她擦了擦嘴。
陈雪娇看着文英,别过脸暗自发笑,也只有文英能制住这个小姑姑。
桌子上摆了一道烧鸡,文嫡撕下两只鸡腿,一只放进春姐碗里,一只放进齐平碗里。春姐抓着鸡腿啃得满脸油乎乎,雪娇就坐在边上,她见雪娇身上衣裳上的花朵给真的一样,伸出油乎乎的手便抹,衣裳上立马沾了几道黑乎乎的手指印,雪娇心疼这件陈秀才带给她的衣裳,“哎呦”了一声。
文嫡放下筷子,作势要打春姐,被李氏拦住了,不能为了一件衣裳闹出风波来。
雪妙坐在静好旁边,不发一言,手里拿着筷子,并不伸胳膊去夹菜,自然有身后的丫鬟服侍。雪妙的眼睛瞄向哪道菜,丫鬟便用筷子夹到她面前的碟子里,每一道菜雪娇只尝了一口便不吃,那丫鬟还要给她拿帕子擦嘴擦汗的。
好大的谱,雪娇心下冷笑。
“油腻腻的肘子,谁吃这个。”雪妙忽然掷下筷子,厉声朝身后的丫鬟呵斥。
丫鬟吃了一吓,手里的筷子一抖,肘子落到了地上。满桌子的人都看着雪妙,她更来劲了,指着丫鬟怒目圆瞪:“你把地上掉的肘子捡起来吃下去。”
丫鬟扑通一下跪在地上,不断磕头:“小姐,我错了,在没有下回了,小姐。”
“捡起来吃了。”雪妙不依不挠,狠狠踩了一脚肉,“喏,你不捡起来,我就踩了给你吃。”
满桌子的人看的都呆住了,即使这丫头是个下人,也没有这么做贱人的。
“雪妙,这丫头不是故意的......”李氏看不下去,劝道。
“大伯娘,她故不故意不是你说的算,是我说的算,她的我的丫鬟,我教训我的丫鬟碍着你什么事了。”
雪妙又使劲朝肉上踩了一脚。
雪娇看的火大,当下摔了筷子,朝雪妙道:“雪妙姐,这是我们家,你要是教训你的丫鬟回你屋去教训,你在我家张牙舞爪给谁看呢,我娘是你大伯娘,你这样给我娘说话,我娘打你一顿都不为过。我且劝你,别太得意了,得饶人处且饶人,你这样教训你的丫鬟,丢的不是丫鬟的面子,反而让人家说你是个刻薄的人。”
雪妙气的一张脸通红,她尝过雪娇的厉害,且雪娇说的有道理,她又无法反驳,站起身子指着丫鬟:“今儿饶你一次,你且去院子里把我的鞋给我刷刷。”
跺了跺脚走了,待她走远,丫鬟流着泪给雪娇道谢。
“你还不过去给她刷鞋。”雪娇摆了摆手。
文嫡和张氏倒是羡慕雪妙的派头,什么时候自家也能用上下人,到时候也要耍耍威风才好。
雪妙回到上房,陈老太太见她神色不豫,也没问因由,张嘴便问她:“北厢房开席了?”
“开了。”
陈老太太气的牙齿咬了又咬,本想削削李氏的风头,拿拿劲,让她来三催四请她在去席上,没想到李氏和雪娇从上房走了之后再也没有来请,反而叫石头给她端了几道菜过来,都是软烂好克化的菜,这些菜摆放在桌子上,她一筷子也没动。
“一家子该死的东西。”陈老太太拍掌骂。(未完待续)
,野鸡崽子,这些都是比较易做的,难得的是一大碗“清汤”,清澈如水,鲜美香醇,由老母鸡、鸭子、猪排、火腿、蹄膀经精心熬制红白鲜肉茸扫汤,慢吊而成。
这东西价格自然不便宜,一桌席面三四两银子,这一道汤便占了一两。
李氏把自己做的大菜端了上来,文英焖的肉放在陈老爷子那桌了,陈老爷子爱吃她焖的肉,文嫡便把她带来的鸭子肉摆在这一桌。
虽然都是女眷,陈雪娇依旧把酒拿了出来,自然不是男人喝的烈酒,而是茉莉花酒,蜜水一样的香甜,雪如拿来了杯子,每个人的面前放了一只,雪娇一一斟满。
刚斟到张氏面前,雪妙便进来了,身后还带着丫鬟。
来者是客。尽管雪妙依旧阴沉着脸,李氏依旧热情拉她入座,雪如递上了碗筷,雪妙也不接,身后的丫鬟赶紧接过,仔仔细细摆放在雪妙面前。
大家喝了一杯酒,便开始吃菜。因为都是自家人。没有那么多规矩,热热闹闹开吃起来。
别人倒也罢了,整个席面上净显文嫡和张氏。筷子如同长了眼睛一般,黏在肉上下不来,一块一块往嘴里塞。春姐也是,她人小。刚过桌子,半个身子都倾斜在桌子上。文嫡把好肉好菜夹到面前的碟子上,春姐筷子也不用,直接用手抓着往嘴里塞。
“你瞧瞧你,也有个当娘的样子。春姐的袖子都被油浸湿了。”文英用筷子戳戳文嫡面前的碟子,“你也慢一点夹菜,弄的一桌子汤汤水水别人咋吃。”
文嫡一贯这样。也不脸红,磨蹭着把春姐的袖子挽起来。拿帕子给她擦了擦嘴。
陈雪娇看着文英,别过脸暗自发笑,也只有文英能制住这个小姑姑。
桌子上摆了一道烧鸡,文嫡撕下两只鸡腿,一只放进春姐碗里,一只放进齐平碗里。春姐抓着鸡腿啃得满脸油乎乎,雪娇就坐在边上,她见雪娇身上衣裳上的花朵给真的一样,伸出油乎乎的手便抹,衣裳上立马沾了几道黑乎乎的手指印,雪娇心疼这件陈秀才带给她的衣裳,“哎呦”了一声。
文嫡放下筷子,作势要打春姐,被李氏拦住了,不能为了一件衣裳闹出风波来。
雪妙坐在静好旁边,不发一言,手里拿着筷子,并不伸胳膊去夹菜,自然有身后的丫鬟服侍。雪妙的眼睛瞄向哪道菜,丫鬟便用筷子夹到她面前的碟子里,每一道菜雪娇只尝了一口便不吃,那丫鬟还要给她拿帕子擦嘴擦汗的。
好大的谱,雪娇心下冷笑。
“油腻腻的肘子,谁吃这个。”雪妙忽然掷下筷子,厉声朝身后的丫鬟呵斥。
丫鬟吃了一吓,手里的筷子一抖,肘子落到了地上。满桌子的人都看着雪妙,她更来劲了,指着丫鬟怒目圆瞪:“你把地上掉的肘子捡起来吃下去。”
丫鬟扑通一下跪在地上,不断磕头:“小姐,我错了,在没有下回了,小姐。”
“捡起来吃了。”雪妙不依不挠,狠狠踩了一脚肉,“喏,你不捡起来,我就踩了给你吃。”
满桌子的人看的都呆住了,即使这丫头是个下人,也没有这么做贱人的。
“雪妙,这丫头不是故意的......”李氏看不下去,劝道。
“大伯娘,她故不故意不是你说的算,是我说的算,她的我的丫鬟,我教训我的丫鬟碍着你什么事了。”
雪妙又使劲朝肉上踩了一脚。
雪娇看的火大,当下摔了筷子,朝雪妙道:“雪妙姐,这是我们家,你要是教训你的丫鬟回你屋去教训,你在我家张牙舞爪给谁看呢,我娘是你大伯娘,你这样给我娘说话,我娘打你一顿都不为过。我且劝你,别太得意了,得饶人处且饶人,你这样教训你的丫鬟,丢的不是丫鬟的面子,反而让人家说你是个刻薄的人。”
雪妙气的一张脸通红,她尝过雪娇的厉害,且雪娇说的有道理,她又无法反驳,站起身子指着丫鬟:“今儿饶你一次,你且去院子里把我的鞋给我刷刷。”
跺了跺脚走了,待她走远,丫鬟流着泪给雪娇道谢。
“你还不过去给她刷鞋。”雪娇摆了摆手。
文嫡和张氏倒是羡慕雪妙的派头,什么时候自家也能用上下人,到时候也要耍耍威风才好。
雪妙回到上房,陈老太太见她神色不豫,也没问因由,张嘴便问她:“北厢房开席了?”
“开了。”
陈老太太气的牙齿咬了又咬,本想削削李氏的风头,拿拿劲,让她来三催四请她在去席上,没想到李氏和雪娇从上房走了之后再也没有来请,反而叫石头给她端了几道菜过来,都是软烂好克化的菜,这些菜摆放在桌子上,她一筷子也没动。
“一家子该死的东西。”陈老太太拍掌骂。(未完待续)