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笔下文学 www.bxwxx.com,重生日本当厨神无错无删减全文免费阅读!

    “时间!”

    “火候!”

    夏羽可没心思想其它的,全神贯注,时刻监视灶台五口砂锅。

    片刻后,五口锅几乎在同时冒出袅袅烟气!

    “最右边的锅子,倒绿豆!”

    心中默默念着进行的工序,左右开弓,一只手掀开滚烫砂锅盖的同时,另一只手,已经拿起装了绿豆碎屑的盘子。

    咔!

    盖子合上,灶具的火焰,在持续炙烤砂锅。

    “南瓜放入最中间的锅子!”

    “松子是最左边的!”

    “龙眼左边第二口锅子!”

    夏羽一个人,几乎在厨台前忙碌出残影,又是掀盖,又是倾倒食材,而后大气也不喘,就进行下一个工序,总共掀开了四口锅,往四口锅里,分别放进绿豆、南瓜、松子和龙眼,总计消耗时间……

    十秒钟!

    而这,是刚刚及格的时间!

    多出一秒,砂锅里的温度、水量都有显著不同,这对一锅力求完美的无瑕发光料理而言,将是致命的失误,如果在这环节出问题,也不必进行下面的工序了。

    万幸!

    微微吐了口气,夏羽擦拭额头细密的汗珠,瞟向右边第二口锅。

    这是唯一没有处理并放进食材的锅子。

    “红菜是蔬菜,不可煮过头,所以最后稀饭快完成的时候再放下去!时间点一定要对!”夏羽暗道,掐死了时机,在几分钟后,猛地掀开盖子,倒进剁得细碎的菜叶。

    咕噜。咕噜。

    水蒸汽不断冲顶砂锅盖子。

    五口砂锅都传出动静,夏羽显得沉着冷静。

    转播屏幕前,一群被夏羽的处理速度,吓到的观众,纷纷回过了神。

    “他要煮五种粥?”

    “南瓜和蔬菜还可以理解,龙眼、绿豆和松子,只用一种单调的食材,真的可以熬粥吗?”

    “难以理解!”

    上条麻美拧眉,本来她还想通过观摩其他考核者的直播,找到处理「极乐米」的思路,但显然,仅仅是观摩,很难摸清其他考核者的手法。

    这也正是IGO机构在卧房设置转播电视的原因。

    针对一种食材,百位厨师,就有百种不同的理解和处理手法。

    毕竟就算不提特级考核,九星考核乃至九星以下的考核,考生也是同台竞技,根本不存在作弊偷窥的可能,而即便有,在呈上料理作品时,厨师的心思也会暴露在火眼金睛的审查官面前。

    上条麻美正打算关掉电视,岂料画面中,夏羽骤然咔的一扭阀门,关掉了灶具之火。

    “好了?”

    微微愕然,上条麻美把遥控器放下,“也好,看看他搞什么名堂!”

    只见,夏羽在厨台摆了一个超大号的平底陶瓷碗,这像是装汤的碗,而不是用来装粥的,但料理特殊,餐具就要选特大号的。

    戴了防热手套,夏羽依次端起砂锅,揭盖,把锅子里煮得粘乎乎的粥,倒进空置的碗里。

    嗯?

    观众里的厨师,皆是面色一震。

    夏羽处理速度太快,不过短短半分钟,五口砂锅里的粥,皆被倒进同一个大碗。

    而且,五种粥,五种颜色,没混淆,而是一种粥占据一个跑道,五种粥并列装在大碗里,彼此井水不犯河水,颜色分明,十分有层次感!

    “喔——”

    转播画面,传出千代爱知拖着长长音调的惊呼,“好漂亮的粥啊!五种颜色!”

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