第二百零八章 酥香味美的烤鸭 (2/2)
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海见状,冲着秦月华回了一个兴奋的表情,同时手上动作不停,动作灵巧的用汤勺撇开汤面上浮着的一层油。捞了大半碗的香菇、栗子、猪肉之类的好料。又盛满了汤水,第一个放在了简云川的面前。
这汤是鸭架汤,是用片下鸭肉后剩下的鸭架子熬出来的。配着香喷喷的烤鸭一起吃,滋味非常鲜美。
当然,不可能是只用光秃秃的鸭架子就能把汤熬好。里面的主料很多,只卫镇海捞出来的。就有瘦猪肉、莲藕、香菇、栗子、枣、莲子、虾米、笋干等物。熬煮的时间起码超过了两个小时,精华全在汤里面。
“川川。来,先喝口他们的鸭架汤,开开胃。”卫镇海和蔼地说道,然后又马不停蹄地盛下一碗汤。摆在了秦月华的面前,“月华姐,你也喝!”
秦月华似笑非笑地看了卫镇海一眼。没说话,而是亲自动手盛了一碗汤。摆在了卫镇海的面前。抬了抬下巴,秦月华言简意赅地吩咐道:“喝!”
“哎!”卫镇海狂点头,笑得眼睛都快眯成一条缝了!
女神大人亲手打的汤,好幸福!~\(≧▽≦)/~
极度的兴奋造成的后果是,卫镇海完全忘记了这汤还滚烫着,端着碗就要往嘴里送!这要是真喝下去了,起码得烫掉一层皮!
“小心烫啊!”简云川瞪大了眼睛,连忙伸手按下了卫镇海端着汤的胳膊,“小叔叔,你最起码也得把汤吹一吹才能喝吧!”
“嗯?哦,真的耶!多亏了川川你提醒啊!哈哈!”卫镇海非常配合地放开了汤碗,冲着简云川笑得傻乐傻乐的,“那我就吹吹,吹凉了再喝!”
说干就干,卫镇海拿着汤匙舀了一匙汤,嘟着嘴凑近了,吹得“呼呼”的,本来满满的一匙汤,被他吹掉了一大半!
估计温度合适了,卫镇海毫不迟疑的将汤匙送进了嘴里,把汤喝了下去。
“美味!”双手捧着脸,卫镇海一脸陶醉地说道,“月华姐你盛的汤真好喝!”
秦月华&简云川:“……”不知道为什么,突然好想扶额!(⊙﹏⊙)b
“川川,你以前吃过烤鸭吗?”秦月华将注意力集中在了自己宝贝儿子的身上,声音非常温柔地问道。
“呃,没有哦。”简云川摇摇头,如实回答道。
烤鸭虽然不是什么特别贵的菜肴,不过上一世的简云川也没那个闲钱买来吃。有多的钱,都被他用来买参考书看了!
重生之后,简云川虽然手头上的钱是宽裕了不少,也给自己买了不少的好东西来做来吃,还被靠山大人带着,吃到了很多很多的好吃的。烤鸭也在简云川的美食列表上,只是还没吃到嘴罢了。
今天的这顿烤鸭,真的是简云川活了三十多年,第一次吃到,想想还有些兴奋呢!
“这样啊,那妈妈先给你示范一下。”秦月华说着,兴致勃勃的开始给自己宝贝儿子弄烤鸭吃。
用筷子从碟子里取了一张薄薄的面皮,小心地摊开在手上,秦月华挑了一块上面有脆皮的鸭肉,大面积沾上甜酱,又加了几根切成细丝的葱白,然后动作灵巧的把它们裹成一团,不多时,一个香喷喷的烤鸭卷饼就做好了。
“来,吃吃看喜不喜欢。”秦月华笑嘻嘻地说着,将裹好的烤鸭卷饼放在了自己儿子面前的小碟子里。
冲着自己亲妈粲然一笑,点点头,简云川喜滋滋的把烤鸭卷饼拿在了手上。选了个面皮裹得比较薄一些的地方,小心翼翼地张嘴咬了一口。
烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,甜面酱甜中带咸,同时有酱香和酯香味道,切成细丝的葱白清爽脆嫩,被软糯的面皮包裹着一起吃,那口感、那滋味,吃得简云川是眼前一亮,眉开眼笑的!
“唔唔,原来烤鸭吃起来是这个味道的啊!真好吃!”简云川非常衷心地赞美道,然后大口大口地吃了起来。
当然,简云川所谓的大口大口地吃,跟卫镇海的吃法比起来,还是秀气得多了!
就这么一会儿的工夫,卫镇海就已经手脚麻利的做了三个烤鸭卷饼出来!
第一个进贡给了给自己宝贝儿子卷了烤鸭卷饼,自己却没得吃的秦月华,第二个放在了简云川面前的小碟子里,等到第三个的时候,才轮到他自己吃。
卫镇海动手制作的烤鸭卷饼,个大料足,一个能有他自己的半个手掌那么大,差点儿皮都包不住里面的鸭肉了!
这么大个的烤鸭卷饼,卫镇海两三口就能吃下一个。简云川还没吃完自己亲妈给卷的烤鸭卷饼呢,卫镇海就已经在动手卷下一个吃了。
看他的胃口这样好,三个人吃完三只烤鸭是绝对没问题的!
简云川觉得,通过这段时间的调养,自己的饭量已经大多了,加把劲估计能吃不少东西进去!而且,自己的亲妈也是个很能吃的女人,这一点简云川早就发现了。桌上的这些食物,吃到最后,说不定都还不够呢!
吃着吃着,简云川甚至都在幻想,当他们吃好了,服务员进来收拾餐盘的时候,发现所有的东西都被他们吃完了,脸上会是怎样的一副精彩表情!
“应该会被吓一跳吧!毕竟,三个人一顿饭吃掉三只烤鸭,这食量,估计还是挺少见的吧!”简云川心里乐呵呵地想着。
做人要勤快,不能光吃不做,只等着别人给自己送来,这样子挥霍别人的好心是不好的。
吃掉了手头的烤鸭卷饼,简云川自己也动手卷了几个外观合格的烤鸭卷饼,亲妈和小叔叔一人面前放了一个,乐得两人直夸自己。
看着手中香喷喷的烤鸭卷饼,简云川心里不期然地想着:“等我的靠山大人特训回来了,再来吃一次!到时候估计会一点点五只!没办法,加上小叔叔,就是两个大胃王啦!哈哈!”(未完待续)
ps:ps:感谢紫罗兰~芊芊慷慨打赏~~~么么哒~~~
海见状,冲着秦月华回了一个兴奋的表情,同时手上动作不停,动作灵巧的用汤勺撇开汤面上浮着的一层油。捞了大半碗的香菇、栗子、猪肉之类的好料。又盛满了汤水,第一个放在了简云川的面前。
这汤是鸭架汤,是用片下鸭肉后剩下的鸭架子熬出来的。配着香喷喷的烤鸭一起吃,滋味非常鲜美。
当然,不可能是只用光秃秃的鸭架子就能把汤熬好。里面的主料很多,只卫镇海捞出来的。就有瘦猪肉、莲藕、香菇、栗子、枣、莲子、虾米、笋干等物。熬煮的时间起码超过了两个小时,精华全在汤里面。
“川川。来,先喝口他们的鸭架汤,开开胃。”卫镇海和蔼地说道,然后又马不停蹄地盛下一碗汤。摆在了秦月华的面前,“月华姐,你也喝!”
秦月华似笑非笑地看了卫镇海一眼。没说话,而是亲自动手盛了一碗汤。摆在了卫镇海的面前。抬了抬下巴,秦月华言简意赅地吩咐道:“喝!”
“哎!”卫镇海狂点头,笑得眼睛都快眯成一条缝了!
女神大人亲手打的汤,好幸福!~\(≧▽≦)/~
极度的兴奋造成的后果是,卫镇海完全忘记了这汤还滚烫着,端着碗就要往嘴里送!这要是真喝下去了,起码得烫掉一层皮!
“小心烫啊!”简云川瞪大了眼睛,连忙伸手按下了卫镇海端着汤的胳膊,“小叔叔,你最起码也得把汤吹一吹才能喝吧!”
“嗯?哦,真的耶!多亏了川川你提醒啊!哈哈!”卫镇海非常配合地放开了汤碗,冲着简云川笑得傻乐傻乐的,“那我就吹吹,吹凉了再喝!”
说干就干,卫镇海拿着汤匙舀了一匙汤,嘟着嘴凑近了,吹得“呼呼”的,本来满满的一匙汤,被他吹掉了一大半!
估计温度合适了,卫镇海毫不迟疑的将汤匙送进了嘴里,把汤喝了下去。
“美味!”双手捧着脸,卫镇海一脸陶醉地说道,“月华姐你盛的汤真好喝!”
秦月华&简云川:“……”不知道为什么,突然好想扶额!(⊙﹏⊙)b
“川川,你以前吃过烤鸭吗?”秦月华将注意力集中在了自己宝贝儿子的身上,声音非常温柔地问道。
“呃,没有哦。”简云川摇摇头,如实回答道。
烤鸭虽然不是什么特别贵的菜肴,不过上一世的简云川也没那个闲钱买来吃。有多的钱,都被他用来买参考书看了!
重生之后,简云川虽然手头上的钱是宽裕了不少,也给自己买了不少的好东西来做来吃,还被靠山大人带着,吃到了很多很多的好吃的。烤鸭也在简云川的美食列表上,只是还没吃到嘴罢了。
今天的这顿烤鸭,真的是简云川活了三十多年,第一次吃到,想想还有些兴奋呢!
“这样啊,那妈妈先给你示范一下。”秦月华说着,兴致勃勃的开始给自己宝贝儿子弄烤鸭吃。
用筷子从碟子里取了一张薄薄的面皮,小心地摊开在手上,秦月华挑了一块上面有脆皮的鸭肉,大面积沾上甜酱,又加了几根切成细丝的葱白,然后动作灵巧的把它们裹成一团,不多时,一个香喷喷的烤鸭卷饼就做好了。
“来,吃吃看喜不喜欢。”秦月华笑嘻嘻地说着,将裹好的烤鸭卷饼放在了自己儿子面前的小碟子里。
冲着自己亲妈粲然一笑,点点头,简云川喜滋滋的把烤鸭卷饼拿在了手上。选了个面皮裹得比较薄一些的地方,小心翼翼地张嘴咬了一口。
烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,甜面酱甜中带咸,同时有酱香和酯香味道,切成细丝的葱白清爽脆嫩,被软糯的面皮包裹着一起吃,那口感、那滋味,吃得简云川是眼前一亮,眉开眼笑的!
“唔唔,原来烤鸭吃起来是这个味道的啊!真好吃!”简云川非常衷心地赞美道,然后大口大口地吃了起来。
当然,简云川所谓的大口大口地吃,跟卫镇海的吃法比起来,还是秀气得多了!
就这么一会儿的工夫,卫镇海就已经手脚麻利的做了三个烤鸭卷饼出来!
第一个进贡给了给自己宝贝儿子卷了烤鸭卷饼,自己却没得吃的秦月华,第二个放在了简云川面前的小碟子里,等到第三个的时候,才轮到他自己吃。
卫镇海动手制作的烤鸭卷饼,个大料足,一个能有他自己的半个手掌那么大,差点儿皮都包不住里面的鸭肉了!
这么大个的烤鸭卷饼,卫镇海两三口就能吃下一个。简云川还没吃完自己亲妈给卷的烤鸭卷饼呢,卫镇海就已经在动手卷下一个吃了。
看他的胃口这样好,三个人吃完三只烤鸭是绝对没问题的!
简云川觉得,通过这段时间的调养,自己的饭量已经大多了,加把劲估计能吃不少东西进去!而且,自己的亲妈也是个很能吃的女人,这一点简云川早就发现了。桌上的这些食物,吃到最后,说不定都还不够呢!
吃着吃着,简云川甚至都在幻想,当他们吃好了,服务员进来收拾餐盘的时候,发现所有的东西都被他们吃完了,脸上会是怎样的一副精彩表情!
“应该会被吓一跳吧!毕竟,三个人一顿饭吃掉三只烤鸭,这食量,估计还是挺少见的吧!”简云川心里乐呵呵地想着。
做人要勤快,不能光吃不做,只等着别人给自己送来,这样子挥霍别人的好心是不好的。
吃掉了手头的烤鸭卷饼,简云川自己也动手卷了几个外观合格的烤鸭卷饼,亲妈和小叔叔一人面前放了一个,乐得两人直夸自己。
看着手中香喷喷的烤鸭卷饼,简云川心里不期然地想着:“等我的靠山大人特训回来了,再来吃一次!到时候估计会一点点五只!没办法,加上小叔叔,就是两个大胃王啦!哈哈!”(未完待续)
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