笔下文学 www.bxwxx.com,末世农家乐[重生]无错无删减全文免费阅读!
野猪肉挑出最嫩的一部分腌制好直接烤,另外再剔几个大骨头炖汤。剩下的肉要怎么做,要看大白虎的意思,江茂修让小二去问大白虎想怎么吃。
大白虎想吃红烧的野猪肉,它以前吃过一点红烧肉,味道真好。
江茂修有点担心,红烧肉浓油赤酱,大白虎吃了会对身体不好。
大老鼠卡躺靠在一块光滑的石头上,在旁边敲敲烟袋说道:“有什么不好的,又不是天天吃,吃一顿过不了量。”
清洗干净的红烧肉,焯过水以后,放在砂锅里炖上几个小时,又好吃,又好看。
可是大老鼠要求太多,还要求江茂修先炒糖色,先把肉翻炒过后,再放到砂锅里炖,这么炖出来的红烧肉色泽更好看,香味也更诱人。其实江茂修不太能吃的出来,可是大老鼠说不这么做,很影响味道。
两砂锅红烧肉,足足花费了江茂修一个多小时,那边的肉片正好也腌制好了。
野猪肉比较粗糙,所以江茂修这次除了用酱料来腌制肉片,还加了一些水果汁和打碎的蔬菜,大老鼠说这么弄烤肉更清香好吃。
期间大白虎带着十九,又去山下运了一批馒头,还把季建业夫妻叫过来了,来回两三次,运了不少厨具过来,甚至连烤肉的铁架也搬上来了。季建业说这是让季韶言加急送过来的,所以来蹭饭的还多了一个季韶言。
红烧肉香味传出去的时候,引来了不少动物。江茂修一转头就看到大猞猁一家,在旁边探头探脑。
没多久,一群大猞猁磨磨蹭蹭的走到江茂修面前,每只猞猁嘴里都衔着几根木材,放到江茂修面前。然后一脸期待的看着他,意思很明显,也想在这里吃。
“你去问问它。”江茂修指指大白虎:“这头野猪是它猎回来的,它让你们吃,我没意见。”
大猞猁们凑在一起,商量了好半天,然后跑到小猞猁身边去了。没多久,小猞猁从锅边走开,跑到小白虎身边,小白虎再去找大白虎。大白虎正眯着眼睛闻香气,想到等会就能吃到那么香的肉,大白虎心情很好,听到小白虎的提议,大白虎扫了几只猞猁一眼,勉强同意了。
小猞猁看的是汤锅,火候比较好看,大猞猁在它旁边帮忙。还有几只帮着小二捡木材,表现的十分勤快。
这边十几斤烤肉也全部都腌制好了,烤肉架子炭火之类的,都很齐全,就差吃了。
在场的所有动物,都纷纷走到江茂修面前,每只面前都摆了一片大叶子,等着接烤肉吃。小二跟小猞猁要看火,不能过来,急的总是站起来往江茂修这边看。偶尔还要大喊几声,让江茂修别忘记它们。
江茂修先让季韶言给小二和小猞猁各送了两片烤肉,然后才给面前的众位动物们分发烤肉,一只一片。
突然有人在背后拍了江茂修几下,江茂修估计是任南上来了。烤肉刚开始,他就让小一去通知任南了,没想到他来的这么快。
江茂修夹了一片烤肉准备递给任南,一转身,看到一身的黑毛,他一时有点反应不过来,任南长毛了?
一只爪子伸到江茂修面前,上面放了一个蜂巢。江茂修抬头看看,实在没忍住,笑场了。大黑熊的眼睛,被蜜蜂蜇的眯成一条缝了,十分有损大黑熊威武的形象。
小黑熊,有些困惑的挠挠头,拉着江茂修的手,让他赶快把蜂巢接过去。
“行了,留下吧,站这里。”大老鼠挥挥爪子,给黑熊母子找好位置,还递给它们两片叶子,让它们拿着,等会分烤肉。
任南过来的时候,还带了几篮子窝头,江茂修趁着烤肉的空闲,把窝头也稍微烤了一下,再刷上一层蜂蜜,这些动物都挺爱吃。
烤肉腌制用了不少调料,原本味道就很好,加上蜂蜜之后,味道更好。
酱红色的五花肉,切得比一般肉片要厚一些,烤制的时候,油脂从肉上掉下来,滴到火里,只听“嗤”的一声,一股香味便在空气中弥漫开来,咽口水的声音一个接一个。
烤制好的烤肉微微有些焦,色泽微红,看的人眼睛都不舍的眨。有些烫的烤肉吃到嘴里,能感觉到刚刚那股香气就在口中,呼吸间仿佛都带上了这种香味。咬一口,甜辣咸香,各种味道同时袭来。肉质外焦酥,内软滑,微厚的肉片里慢慢都是香味十足的肉汁。
季韶言自诩为吃货,也吃过不少烤肉,甚至为了烤肉,远赴过内蒙古,可是也从来没吃过那么好吃的烤肉。可惜烤肉太少了,五分钟能烤出来一批烤肉,每次烤出来的烤肉,他只能分一片。就是江茂修愿意多给它一片也不行,那些动物都盯着呢,猞猁老虎大黑熊,哪一个他都惹不起。
“阿修啊。”又一次分烤肉的时候,季韶言悄悄走到江茂修身边,不怕死的问道:“你以前对我表白,我现在答应行吗?就为你这份手艺,我保证一辈子都不会出轨。”
江茂修:……
并不是吃货的江茂修,完全不能理解季韶言的逻辑,为了几片烤肉卖身值吗?而且这烤肉虽然闻着很香,但是吃起来味道应该也不怎么样吧,一直闻着这味道,江茂修有些腻,并不是很想吃这些烤肉。
“主人,主人,我的烤肉,我的烤肉……”小二见季韶言一直说话,不给它送烤肉,急了。
“快给小二把烤肉送过去。”江茂修把烤肉放到季韶言碗里,还有两个烤窝头。
“他刚刚说什么呢?”任南走过来问道。
“没什么。”江茂修摇摇头,他知道季邵言是在开玩笑。
这一场烤肉一直吃到下午三点多才结束,但是这些动物们并没有吃饱,依然眼巴巴的看着江茂修。
“先去消消食,等会有红烧肉和骨头汤。”江茂修安慰它们。
动物们很不情愿的离开了。
江茂修依然在烤肉,这次是专门给老鼠烤的肉。大老鼠说了,那些山鼠帮忙的工资就拿烤肉抵,一个老鼠分一片烤肉和一个窝头就够了。
这工资不算高,江茂修出的起,就是窝头有点不够,只能先欠着。
老鼠们啃完烤肉,那边骨头汤和红烧肉也都差不多了。季建业和季邵言原本都靠着树昏昏欲睡,闻到香味立刻就醒了,不自觉的就往... -->>
野猪肉挑出最嫩的一部分腌制好直接烤,另外再剔几个大骨头炖汤。剩下的肉要怎么做,要看大白虎的意思,江茂修让小二去问大白虎想怎么吃。
大白虎想吃红烧的野猪肉,它以前吃过一点红烧肉,味道真好。
江茂修有点担心,红烧肉浓油赤酱,大白虎吃了会对身体不好。
大老鼠卡躺靠在一块光滑的石头上,在旁边敲敲烟袋说道:“有什么不好的,又不是天天吃,吃一顿过不了量。”
清洗干净的红烧肉,焯过水以后,放在砂锅里炖上几个小时,又好吃,又好看。
可是大老鼠要求太多,还要求江茂修先炒糖色,先把肉翻炒过后,再放到砂锅里炖,这么炖出来的红烧肉色泽更好看,香味也更诱人。其实江茂修不太能吃的出来,可是大老鼠说不这么做,很影响味道。
两砂锅红烧肉,足足花费了江茂修一个多小时,那边的肉片正好也腌制好了。
野猪肉比较粗糙,所以江茂修这次除了用酱料来腌制肉片,还加了一些水果汁和打碎的蔬菜,大老鼠说这么弄烤肉更清香好吃。
期间大白虎带着十九,又去山下运了一批馒头,还把季建业夫妻叫过来了,来回两三次,运了不少厨具过来,甚至连烤肉的铁架也搬上来了。季建业说这是让季韶言加急送过来的,所以来蹭饭的还多了一个季韶言。
红烧肉香味传出去的时候,引来了不少动物。江茂修一转头就看到大猞猁一家,在旁边探头探脑。
没多久,一群大猞猁磨磨蹭蹭的走到江茂修面前,每只猞猁嘴里都衔着几根木材,放到江茂修面前。然后一脸期待的看着他,意思很明显,也想在这里吃。
“你去问问它。”江茂修指指大白虎:“这头野猪是它猎回来的,它让你们吃,我没意见。”
大猞猁们凑在一起,商量了好半天,然后跑到小猞猁身边去了。没多久,小猞猁从锅边走开,跑到小白虎身边,小白虎再去找大白虎。大白虎正眯着眼睛闻香气,想到等会就能吃到那么香的肉,大白虎心情很好,听到小白虎的提议,大白虎扫了几只猞猁一眼,勉强同意了。
小猞猁看的是汤锅,火候比较好看,大猞猁在它旁边帮忙。还有几只帮着小二捡木材,表现的十分勤快。
这边十几斤烤肉也全部都腌制好了,烤肉架子炭火之类的,都很齐全,就差吃了。
在场的所有动物,都纷纷走到江茂修面前,每只面前都摆了一片大叶子,等着接烤肉吃。小二跟小猞猁要看火,不能过来,急的总是站起来往江茂修这边看。偶尔还要大喊几声,让江茂修别忘记它们。
江茂修先让季韶言给小二和小猞猁各送了两片烤肉,然后才给面前的众位动物们分发烤肉,一只一片。
突然有人在背后拍了江茂修几下,江茂修估计是任南上来了。烤肉刚开始,他就让小一去通知任南了,没想到他来的这么快。
江茂修夹了一片烤肉准备递给任南,一转身,看到一身的黑毛,他一时有点反应不过来,任南长毛了?
一只爪子伸到江茂修面前,上面放了一个蜂巢。江茂修抬头看看,实在没忍住,笑场了。大黑熊的眼睛,被蜜蜂蜇的眯成一条缝了,十分有损大黑熊威武的形象。
小黑熊,有些困惑的挠挠头,拉着江茂修的手,让他赶快把蜂巢接过去。
“行了,留下吧,站这里。”大老鼠挥挥爪子,给黑熊母子找好位置,还递给它们两片叶子,让它们拿着,等会分烤肉。
任南过来的时候,还带了几篮子窝头,江茂修趁着烤肉的空闲,把窝头也稍微烤了一下,再刷上一层蜂蜜,这些动物都挺爱吃。
烤肉腌制用了不少调料,原本味道就很好,加上蜂蜜之后,味道更好。
酱红色的五花肉,切得比一般肉片要厚一些,烤制的时候,油脂从肉上掉下来,滴到火里,只听“嗤”的一声,一股香味便在空气中弥漫开来,咽口水的声音一个接一个。
烤制好的烤肉微微有些焦,色泽微红,看的人眼睛都不舍的眨。有些烫的烤肉吃到嘴里,能感觉到刚刚那股香气就在口中,呼吸间仿佛都带上了这种香味。咬一口,甜辣咸香,各种味道同时袭来。肉质外焦酥,内软滑,微厚的肉片里慢慢都是香味十足的肉汁。
季韶言自诩为吃货,也吃过不少烤肉,甚至为了烤肉,远赴过内蒙古,可是也从来没吃过那么好吃的烤肉。可惜烤肉太少了,五分钟能烤出来一批烤肉,每次烤出来的烤肉,他只能分一片。就是江茂修愿意多给它一片也不行,那些动物都盯着呢,猞猁老虎大黑熊,哪一个他都惹不起。
“阿修啊。”又一次分烤肉的时候,季韶言悄悄走到江茂修身边,不怕死的问道:“你以前对我表白,我现在答应行吗?就为你这份手艺,我保证一辈子都不会出轨。”
江茂修:……
并不是吃货的江茂修,完全不能理解季韶言的逻辑,为了几片烤肉卖身值吗?而且这烤肉虽然闻着很香,但是吃起来味道应该也不怎么样吧,一直闻着这味道,江茂修有些腻,并不是很想吃这些烤肉。
“主人,主人,我的烤肉,我的烤肉……”小二见季韶言一直说话,不给它送烤肉,急了。
“快给小二把烤肉送过去。”江茂修把烤肉放到季韶言碗里,还有两个烤窝头。
“他刚刚说什么呢?”任南走过来问道。
“没什么。”江茂修摇摇头,他知道季邵言是在开玩笑。
这一场烤肉一直吃到下午三点多才结束,但是这些动物们并没有吃饱,依然眼巴巴的看着江茂修。
“先去消消食,等会有红烧肉和骨头汤。”江茂修安慰它们。
动物们很不情愿的离开了。
江茂修依然在烤肉,这次是专门给老鼠烤的肉。大老鼠说了,那些山鼠帮忙的工资就拿烤肉抵,一个老鼠分一片烤肉和一个窝头就够了。
这工资不算高,江茂修出的起,就是窝头有点不够,只能先欠着。
老鼠们啃完烤肉,那边骨头汤和红烧肉也都差不多了。季建业和季邵言原本都靠着树昏昏欲睡,闻到香味立刻就醒了,不自觉的就往... -->>
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