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听书文说起姚承明，书玉的眼前就浮现出了那个脸上总是挂着淡淡笑容、身体瘦弱的少年，他那么勤奋刻苦地读书，小小年纪就通过解试，并没有什么值得大惊小怪的呀！书玉又想着她受伤的时候姚承明来家里看望过她几次，还画了一些花草画托张绍英捎给她解闷，嗯，他也算是有心人了。虽说后来他们没再见过几次，也没太多接触，可书玉觉得自己好歹欠着他的人情，这次他通过解试了，还是送给他一份贺礼比较好。
送什么贺礼呢？香囊、荷包、扇套之类的小物件好像不合适，容易让人引起误会，文房四宝啥的他这次通过解试，也算是举子了，家里应该能收到不少这样的贺礼，一般的他肯定不稀罕，太好的好像他们的交情也没到那份上，哎，送什么好呢？真是伤脑筋。
这日上午，书玉刚从后门走进“天然居”，丁掌柜就迎了上来，见了礼后对书玉禀道：“大小姐，刚刚城里的学堂派人来，说今天中午他们要包下整个“天然居”，为这次通过解试的学生庆贺，您看该怎么安排？”“要包下整个‘天然居’吗？”书玉边问边拿出钥匙打开办公间门上的大锁，往里走去。丁掌柜抬手招来青梅帮着打扫一下办公间的卫生，他和书玉坐在靠椅上继续说刚才的事情。
“他们有没有预付定金？说了办什么规格的酒席没有？大概会有多少人？需不需要什么酒水？”书玉刚坐下，一连串的问题就问出来了，丁掌柜现在经验老道的很，自然什么事情都提前问过了，给书玉说了说，书玉点点头：“嗯，包下整个‘天然居’的事情咱们以前也遇到过，你按着规矩安排就是了。哦，对了，这次来吃饭的都是读书人，他们表面上清高的很，嘱咐伙计们别在言语上或礼节上疏忽慢怠了，被他们抓住什么错处大肆宣扬一番，可不是什么好事！让大家都打起十二分精神来！”
“是的，我这就出去叮嘱伙计们去！”丁掌柜行了礼，退下了。青梅给书玉泡了一杯清茶，也出去了。
书玉处理了一下手头上的事务，端起茶杯抿了一口，忽然想起学堂里的人要在“天然居”庆祝，那姚承明肯定会来，而且免不了要被别人敬酒，就算他的酒量再好恐怕也禁不住那么多人敬酒给他喝，自己倒是可以给他做份养生汤，既可以给他解酒还可以帮着他调理一下脾胃。依后世的经验来看，凡是学生没几个胃功能好的，姚承明又是个刻苦用功的，脾胃肯定也好不到哪儿去，送给他养生汤倒是个不错的主意。虽然这礼薄了些儿，对他却是有用的，他应该会高兴地接受吧？
拿定了主意，书玉叫青梅过来一趟，到大厨房拿一些食材到小厨房去，她要亲手做份养生汤。青梅答应了一声，临走时还调皮地问了一句：“大小姐，你做养生汤给谁喝呀？”书玉白了她一眼：“就你多嘴！我看前面那几个伙计倒是时常在你面前献殷勤，你可相中了谁？赶紧给我说说，我好把你嫁给他！”青梅脸一红，不依地道：“大小姐，你说什么呢？奴婢随口问问罢了，你就这样笑话奴婢！”
“我说的可是真的，他们几个我看都是不错的，再历练历练将来做个掌柜的也绰绰有余！你可不要错过好姻缘哦！”书玉心情好的很，继续调侃青梅。青梅的脸更红了，一扭身子跑了出去，嘴里还喊着：“大小姐越来越坏了！”
等青梅把书玉要的食材送到小厨房，并进行了一些简单的处理之后，书玉就跑到小厨房里，开始精心烹制雪仁豆腐汤，这个汤需要好几种食材：银耳、杏仁、豆腐、粟米粒、火腿、精肉，调料倒不需要太多，少许精盐即可，就是花费的时间长些，还要时不时的看护着，防止汤汁溢出来。这道雪仁豆腐汤主要的功效是清热润燥、开胃健脾，同时对烟酒过量、失眠、睡眠不足、烦躁、口干渴、口苦、头痛等症皆有疗效。
等雪仁豆腐汤煲得火候差不多时，书玉舀出一小勺尝了尝味道，嗯，不咸不淡，刚刚好，然后麻利地熄了火，盖上盖子，用余热继续煨着煲汤的瓦罐，古代瓦罐的保温效果还算可以，再加上灶火的余热，过一个时辰汤也不会放凉，到时正好盛给姚承明喝。
书玉收拾好从小厨房出来时，听见前面大堂里一片喧哗，嘿，到了酒桌上，这些读书人也斯文不了多少。她叫过在大厨房帮忙的青梅，给她嘱咐了两句，然后就回办公间休息去了。
青梅得了指示，在张三过来大厨房端菜时拉住他的衣袖躲到一边，小声地说：“三子，你过来，我给你说个事。”张三被青梅拉住时，... -->>
听书文说起姚承明，书玉的眼前就浮现出了那个脸上总是挂着淡淡笑容、身体瘦弱的少年，他那么勤奋刻苦地读书，小小年纪就通过解试，并没有什么值得大惊小怪的呀！书玉又想着她受伤的时候姚承明来家里看望过她几次，还画了一些花草画托张绍英捎给她解闷，嗯，他也算是有心人了。虽说后来他们没再见过几次，也没太多接触，可书玉觉得自己好歹欠着他的人情，这次他通过解试了，还是送给他一份贺礼比较好。
送什么贺礼呢？香囊、荷包、扇套之类的小物件好像不合适，容易让人引起误会，文房四宝啥的他这次通过解试，也算是举子了，家里应该能收到不少这样的贺礼，一般的他肯定不稀罕，太好的好像他们的交情也没到那份上，哎，送什么好呢？真是伤脑筋。
这日上午，书玉刚从后门走进“天然居”，丁掌柜就迎了上来，见了礼后对书玉禀道：“大小姐，刚刚城里的学堂派人来，说今天中午他们要包下整个“天然居”，为这次通过解试的学生庆贺，您看该怎么安排？”“要包下整个‘天然居’吗？”书玉边问边拿出钥匙打开办公间门上的大锁，往里走去。丁掌柜抬手招来青梅帮着打扫一下办公间的卫生，他和书玉坐在靠椅上继续说刚才的事情。
“他们有没有预付定金？说了办什么规格的酒席没有？大概会有多少人？需不需要什么酒水？”书玉刚坐下，一连串的问题就问出来了，丁掌柜现在经验老道的很，自然什么事情都提前问过了，给书玉说了说，书玉点点头：“嗯，包下整个‘天然居’的事情咱们以前也遇到过，你按着规矩安排就是了。哦，对了，这次来吃饭的都是读书人，他们表面上清高的很，嘱咐伙计们别在言语上或礼节上疏忽慢怠了，被他们抓住什么错处大肆宣扬一番，可不是什么好事！让大家都打起十二分精神来！”
“是的，我这就出去叮嘱伙计们去！”丁掌柜行了礼，退下了。青梅给书玉泡了一杯清茶，也出去了。
书玉处理了一下手头上的事务，端起茶杯抿了一口，忽然想起学堂里的人要在“天然居”庆祝，那姚承明肯定会来，而且免不了要被别人敬酒，就算他的酒量再好恐怕也禁不住那么多人敬酒给他喝，自己倒是可以给他做份养生汤，既可以给他解酒还可以帮着他调理一下脾胃。依后世的经验来看，凡是学生没几个胃功能好的，姚承明又是个刻苦用功的，脾胃肯定也好不到哪儿去，送给他养生汤倒是个不错的主意。虽然这礼薄了些儿，对他却是有用的，他应该会高兴地接受吧？
拿定了主意，书玉叫青梅过来一趟，到大厨房拿一些食材到小厨房去，她要亲手做份养生汤。青梅答应了一声，临走时还调皮地问了一句：“大小姐，你做养生汤给谁喝呀？”书玉白了她一眼：“就你多嘴！我看前面那几个伙计倒是时常在你面前献殷勤，你可相中了谁？赶紧给我说说，我好把你嫁给他！”青梅脸一红，不依地道：“大小姐，你说什么呢？奴婢随口问问罢了，你就这样笑话奴婢！”
“我说的可是真的，他们几个我看都是不错的，再历练历练将来做个掌柜的也绰绰有余！你可不要错过好姻缘哦！”书玉心情好的很，继续调侃青梅。青梅的脸更红了，一扭身子跑了出去，嘴里还喊着：“大小姐越来越坏了！”
等青梅把书玉要的食材送到小厨房，并进行了一些简单的处理之后，书玉就跑到小厨房里，开始精心烹制雪仁豆腐汤，这个汤需要好几种食材：银耳、杏仁、豆腐、粟米粒、火腿、精肉，调料倒不需要太多，少许精盐即可，就是花费的时间长些，还要时不时的看护着，防止汤汁溢出来。这道雪仁豆腐汤主要的功效是清热润燥、开胃健脾，同时对烟酒过量、失眠、睡眠不足、烦躁、口干渴、口苦、头痛等症皆有疗效。
等雪仁豆腐汤煲得火候差不多时，书玉舀出一小勺尝了尝味道，嗯，不咸不淡，刚刚好，然后麻利地熄了火，盖上盖子，用余热继续煨着煲汤的瓦罐，古代瓦罐的保温效果还算可以，再加上灶火的余热，过一个时辰汤也不会放凉，到时正好盛给姚承明喝。
书玉收拾好从小厨房出来时，听见前面大堂里一片喧哗，嘿，到了酒桌上，这些读书人也斯文不了多少。她叫过在大厨房帮忙的青梅，给她嘱咐了两句，然后就回办公间休息去了。
青梅得了指示，在张三过来大厨房端菜时拉住他的衣袖躲到一边，小声地说：“三子，你过来，我给你说个事。”张三被青梅拉住时，... -->>
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