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协力制衣加工厂特别严重,他们的员工每月也是扣取120元伙食费,何乐对他们观察了十几次,每次都观察多天。
他们的米饭是专人分派的,每人每餐一勺子,遇上女工还要减少。那米饭乌乌滴,看着都难以下咽。菜就是前面说的那几种便宜货,土豆连皮都没有打,空心菜杆子比叶子还多,最好的是豆角了,却连两头都没有掐掉,就更别想撕去粗丝了。
他们每周安排了两次肥肉,都是安排在晚餐上,购买的都是半价的便宜肉,就是每斤三块钱那种。
这还算好的,再孬也是肉嘛。请问,鸡架也是鸡吗?
每周还有两餐鸡架。员工们好多不知道这东西咋来的,见到都是些没有皮,也少有肉,像是被啃过的,好多人都不肯吃,嫌恶心。
何乐看着他们的饭菜都辛酸,不该这样呀!
以97年的物价,每天四块钱,就算是开小灶,也足以吃上很不错的饭菜了,他们还是吃的大锅饭。量越大的食品,打折优惠得就越多,人越多该吃得越好才对呀!
何至于要把员工的伙食弄成这样呢?
看过一家又一家,看了一天又一天,一直看了两个月,结果令人不敢相信,竟然多数伙食都是那种水准,还有不少连那都不如呢。
伙食差得没有下限,只有更差,没有最差。
比如,用大头鱼的身子来打牙祭,那可通通是买掉鱼头后余下的死鱼!而且是没有速冻条件的摊子上攒下来的。摊子上耽误几个小时,饭堂又要耽搁几个小时,等到上灶蒸煮那肉质还好得了吗?就是放再辛辣的大料,也压不住那种味儿呀。何况那么差的饭堂,能有多好的调料?
没有吃过那种鱼,就不能真正知道那种味儿。
有的就直接从黑市进购入母猪公猪甚至病猪肉。
有的为了怕菜太少不够下饭,或者是担心压为做腥味,放了特别多的盐,菜咸苦了不说,连汤也一样。
很多,说不完道不尽,不吃打工饭,不知打工难。
在饭堂这根链条上,吸附着很多敲骨吸髓而丰茂的杂草,使得这根链条比脚镣还要沉重。
这是一撮撮不是人的,在把就餐的人不当成人在整。
何乐真的看不下去了,他情愿过那种“馒头、稀饭、酸萝卜汤,七天才有一顿猪大肠”的监牢餐,也不愿意这样被明里暗中盘剥私吞,吃这种暗地里受气的饮食。
听过,问过,见过,吃过,比较过,才知道打工者过的是什么样的生活。
生活啊,这才是生活,普通打工族的生活。
何乐这才明白同村的阿芳为什么会偷跑回家了。
她守着父母号淘大哭:“那样的饭菜在家里狗都不吃,那些红苕藤超过一尺长,瓢儿菜在那里叫做上海青,在家里都是用来喂猪的,到了那里都算是好菜了,一旦哪餐有这样的菜,好多打工仔为了打到碗里,要排好久的队,挤得汗流夹背,只差没有挤出血!”
“这还算是好的。有的人为了插个队,还不惜吵架甚至打架,明明挤不进了,还要横蛮无礼强挤进去,你们是没有看到,挤得脸青面黑滴,只差没把屎尿挤出来!花了那么大的劲去挤,就是打到菜吃进去也补不回来呀!”
阿芳的话是有些夸大,可她说的那种现象却不是假的。
阿芳说的那个厂子,是厂长的舅子承包了的,那舅子特别贪财,有消息传出来,不过四五百人就餐的小厂子,他一年就能赚三四十万。
这中间,有多少是从员工们的口里抠出来的呀?
何乐不仅看不下去,他也不忍心再查下去了。
还是先看看好的吧,赶紧换换心情,不然将恶劣的东西装载太多,对心灵的修养有损。
看好的,就看全叔他们厂吧。全叔以前是何乐父亲的手下,曾在家父的建筑队当炊事员,与何乐相熟。
全叔是在子女的鼓动下出来打工的。
他只进了一家厂,从来没有跳槽过,看来是要从一而终了。
那家厂就在双侣制衣所在的不吉镇。他们所在的厂是全镇出了名伙食最好的。
那么好的厂,在伙食上应该就没有什么私吞现象了吧?
全叔是饭堂的三个厨师长之一,饭堂的菜品每人每月轮流买的10天。他们厂每人每天的菜钱是3元,从工资中扣,米面油调料燃油燃气等则是厂方全额补助,如果加班,每人每晚还要额外补助1元的夜宵费,当然加班是常态,除了法定假日想不加班都难。
何乐见到全叔时,就请他讲讲他们厂子的生活是如何如何好法。
协力制衣加工厂特别严重,他们的员工每月也是扣取120元伙食费,何乐对他们观察了十几次,每次都观察多天。
他们的米饭是专人分派的,每人每餐一勺子,遇上女工还要减少。那米饭乌乌滴,看着都难以下咽。菜就是前面说的那几种便宜货,土豆连皮都没有打,空心菜杆子比叶子还多,最好的是豆角了,却连两头都没有掐掉,就更别想撕去粗丝了。
他们每周安排了两次肥肉,都是安排在晚餐上,购买的都是半价的便宜肉,就是每斤三块钱那种。
这还算好的,再孬也是肉嘛。请问,鸡架也是鸡吗?
每周还有两餐鸡架。员工们好多不知道这东西咋来的,见到都是些没有皮,也少有肉,像是被啃过的,好多人都不肯吃,嫌恶心。
何乐看着他们的饭菜都辛酸,不该这样呀!
以97年的物价,每天四块钱,就算是开小灶,也足以吃上很不错的饭菜了,他们还是吃的大锅饭。量越大的食品,打折优惠得就越多,人越多该吃得越好才对呀!
何至于要把员工的伙食弄成这样呢?
看过一家又一家,看了一天又一天,一直看了两个月,结果令人不敢相信,竟然多数伙食都是那种水准,还有不少连那都不如呢。
伙食差得没有下限,只有更差,没有最差。
比如,用大头鱼的身子来打牙祭,那可通通是买掉鱼头后余下的死鱼!而且是没有速冻条件的摊子上攒下来的。摊子上耽误几个小时,饭堂又要耽搁几个小时,等到上灶蒸煮那肉质还好得了吗?就是放再辛辣的大料,也压不住那种味儿呀。何况那么差的饭堂,能有多好的调料?
没有吃过那种鱼,就不能真正知道那种味儿。
有的就直接从黑市进购入母猪公猪甚至病猪肉。
有的为了怕菜太少不够下饭,或者是担心压为做腥味,放了特别多的盐,菜咸苦了不说,连汤也一样。
很多,说不完道不尽,不吃打工饭,不知打工难。
在饭堂这根链条上,吸附着很多敲骨吸髓而丰茂的杂草,使得这根链条比脚镣还要沉重。
这是一撮撮不是人的,在把就餐的人不当成人在整。
何乐真的看不下去了,他情愿过那种“馒头、稀饭、酸萝卜汤,七天才有一顿猪大肠”的监牢餐,也不愿意这样被明里暗中盘剥私吞,吃这种暗地里受气的饮食。
听过,问过,见过,吃过,比较过,才知道打工者过的是什么样的生活。
生活啊,这才是生活,普通打工族的生活。
何乐这才明白同村的阿芳为什么会偷跑回家了。
她守着父母号淘大哭:“那样的饭菜在家里狗都不吃,那些红苕藤超过一尺长,瓢儿菜在那里叫做上海青,在家里都是用来喂猪的,到了那里都算是好菜了,一旦哪餐有这样的菜,好多打工仔为了打到碗里,要排好久的队,挤得汗流夹背,只差没有挤出血!”
“这还算是好的。有的人为了插个队,还不惜吵架甚至打架,明明挤不进了,还要横蛮无礼强挤进去,你们是没有看到,挤得脸青面黑滴,只差没把屎尿挤出来!花了那么大的劲去挤,就是打到菜吃进去也补不回来呀!”
阿芳的话是有些夸大,可她说的那种现象却不是假的。
阿芳说的那个厂子,是厂长的舅子承包了的,那舅子特别贪财,有消息传出来,不过四五百人就餐的小厂子,他一年就能赚三四十万。
这中间,有多少是从员工们的口里抠出来的呀?
何乐不仅看不下去,他也不忍心再查下去了。
还是先看看好的吧,赶紧换换心情,不然将恶劣的东西装载太多,对心灵的修养有损。
看好的,就看全叔他们厂吧。全叔以前是何乐父亲的手下,曾在家父的建筑队当炊事员,与何乐相熟。
全叔是在子女的鼓动下出来打工的。
他只进了一家厂,从来没有跳槽过,看来是要从一而终了。
那家厂就在双侣制衣所在的不吉镇。他们所在的厂是全镇出了名伙食最好的。
那么好的厂,在伙食上应该就没有什么私吞现象了吧?
全叔是饭堂的三个厨师长之一,饭堂的菜品每人每月轮流买的10天。他们厂每人每天的菜钱是3元,从工资中扣,米面油调料燃油燃气等则是厂方全额补助,如果加班,每人每晚还要额外补助1元的夜宵费,当然加班是常态,除了法定假日想不加班都难。
何乐见到全叔时,就请他讲讲他们厂子的生活是如何如何好法。