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个人也没有立即应好。
毕竟这里的工作可是一辈子的铁饭碗,只要他们不做违法的事情,他们能干到干不动那天。
可去了她自己开的饭店,要是哪天饭店倒闭了怎么办?要是哪天闹翻了,她不想请他们干活了怎么办?
三人犹豫不决,一时之间不知道该怎么回答。
佟雪绿也明白他们的想法:“你们好好考虑,如果想过来的话去我家找我,不过我只给你们三天的考虑时间,过期不候。”
她是觉得他们三人的人品和能力都不错,但并不是非他们不可。
她不会给他们从一开始就造成没有他们,她的饭店就开不下去的错觉,否则以后不好管理。
郭春玉点头:“谢谢佟经理,我们好好考虑一下,刚才还说不用叫你佟经理,现在看来这个称呼是不用改了。”
佟雪绿笑了笑,点头走出了饭店。
**
史星蕊被魏珠珠下了脸面,心里很不甘心。
但魏珠珠长得很高,又比一般的孩子要壮,她压根打不过。
萧绵绵就更贼了,下课后再也不去操场玩,要不然就跟魏珠珠粘在一起,导致她没机会下手。
更让她烦躁的是,她的头不知道为什么好痒,挠了还是很痒。
不过她没把这事情跟林婶子说。
她讨厌林婶子,觉得她又啰嗦又烦人,好在她爸妈下个星期就要回来了。
她爸还答应她,说会给她买漂亮的裙子,到时候她要穿裙子来学校,羡慕死魏珠珠那个死肥猪!
佟雪绿没把希望全部寄托在郭春玉三人身上,她回了学校一趟,把要招人的消息告诉同学。
京大的学生自然不会去她的饭店工作,可他们有亲戚。
这年头不是每个人都能进国家单位工作,所以听到佟雪绿要招人,大家都非常感兴趣。
佟雪绿把基础待遇和工作要求详细告诉大家,让他们帮忙介绍人。
众人听到她开出的工资,纷纷震惊了。
佟雪绿拒绝学校分配的事情他们都听说了,很多人觉得她又傻又冲动,居然拒绝去外交部,跑去做生意。
在他们看来,做生意哪里有在单位工作体面稳定?
他们还觉得佟雪绿肯定会后悔,没想到她不仅没后悔,还当起了老板。
更没想到她开出的工资比单位一点都不差。
“雪绿,你开这么多工资不怕亏本吗?”蒋白卉问道。
佟雪绿:“我既然敢开出这个工资,盈亏自然由我自己负责。”
她对自己的厨艺很有信心,对未来经济的发展更有信心。
当初她能让东风饭店起死回生,现在她也能让新开的店铺红火起来。
众人看她信誓旦旦的样子便没再劝说,答应回头问问家里有没有亲戚要来做。
其实在佟雪绿看来,最理想的状态是不要招熟人的亲戚。
亲戚做事会有很多麻烦,可现在没有招聘渠道,二来没有私人企业招过人,她只能通过这种渠道。
把消息散布出去后,很快就有消息了。
大家传来传去,最终过来面试的人居然有二十来人。
佟雪绿在学校的店铺面试他们。
面试时她借用了中医的“望闻问切”。
望,就是打量他们的打扮是否整齐干净,指甲缝有没有脏东西,头发耳朵有没有清洗干净。
做餐饮这个行业,卫生是最重要的,其他人在意不在意她不知道,在她这里如果卫生不过关,她第一个pass。
就这关去掉了五六人,只剩下十五人。
闻,就是闻他们有没有口臭,身上有没有异味,以此初步判断他们身上有没有病,回头要入职,她还会要求他们去做体检。
于是这样又去掉了三四人。
问,除了问以往的工作经历,还有他们擅长的东西,眼神飘忽的不要,说话前后不搭的不要,油腻猥琐的不要。
这样又去掉两三人。
最后一个切跟中医的切不一样,是让他们切菜。
要做餐饮这行业,如果连菜刀都不会拿,她可没耐心让他们从头开始学起。
最终留下五人。
这五人中,有一个是蒋白卉的亲戚,其他四个是其他专业同学的亲戚。
蒋白卉的亲戚是个二十来岁的年轻人,长相不错,干干净净的,并没有因为她和蒋白卉的关系就洋洋得意。
对于这点佟雪绿很是满意。
因为郭春玉那边还没有给她回复,于是她没有给五个人做具体的安排,只让他们把联系方式留下来,说回头会通知他们。
面试完后一回到家,她就看到郭春玉和郭卫平两姐弟在大厅坐着等她。
看到她回来,郭春玉连忙笑着站起来:“佟经理你回来了?”
佟雪绿一看他们便猜到了他们的来意,不动声色道:“春玉姐这次过来,应该是有决定了吧?”
郭春玉最喜欢佟雪绿一点的是,便是她这个利索的性格。
她做出这个决定,跟饭店现在经理的性格也有一定的关系。
东风饭店现在的经理不是坏人,但他的性格很婆妈,做事情经常反复犹豫不决,怪不得东风饭店的生意越来越差。
想当初佟雪绿当经理的时候,东风饭店多红火啊。
这两天她考虑了很多,家里人都不赞成她辞职来给佟雪绿打工。
他们觉得在东风饭店很稳定,可她最终还是决定把东风饭店的职位卖出去。
佟雪绿的能力她是最清楚的,当初她亲眼见证她让东风饭店起死回生,又见证她从服务员做到一级饭店经理。
跟着一个有能力的经理,未来肯定不会太差。
想到这,郭春玉点点头:“对,我和卫平都决定过来帮你,不过孟大师傅他还是决定留在东风饭店,他让我跟你说声抱歉。”
“这有什么好抱歉的,来不来我也不会怪你们,不过你们愿意过来帮我,我还是很高兴的。”
佟雪绿伸出手:“欢迎你们,以后公司发展起来,你们就是公司的元老级功臣!”
听到这话,郭春玉激动得脸都红了:“谢谢佟经理,我们一定会用心工作的!”
考虑之后,佟雪绿决定让郭春玉和郭卫平两姐弟帮她开学校后面的火锅店铺。
其他五人则跟她一起去经营酒楼的业务。
郭春玉和郭卫平的人品她还是信得过的,至于新来的五人,她还要再观察观察。
服务员这块的人招够了,她还想招多一个大厨和一个经理,不过这两个职位的人都不好招。
大厨还能缓一缓,因为一开始她打算自己出山,把酒楼一炮打响。
经理这个位置,倒是需要赶紧招到人。
就在这时,姜丹红和她的丈夫邓鸿过来找她。
邓鸿开门见山道:“佟同志,我听说你在招饭店经理对吗?”
佟雪绿点头:“你难道有人介绍给我吗?”
邓鸿:“佟同志看我怎么样?有没有能力当你酒楼的经理?”
佟雪绿闻言怔了一下:“你要从国营饭店辞职吗?”
邓鸿点头:“对,如果佟同志愿意请我的话,我就过来工作,如果觉得我不合适,那我就另做打算。”
言下之意是,他已经决定离开国营饭店。
佟雪绿看了姜丹红一眼:“丹红姐,你的意思呢?”
姜丹红嘴角带着温柔的笑意:“我尊重他的选择。”
佟雪绿点头,又回头看着邓鸿道:“邓经理能说说你为什么想要离开国营饭店吗?”
邓鸿道:“这两年来我发现外头偷偷做起生意的人越来越多,火车站旁边、工厂前面都有人偷偷卖早点或者午饭,这给国营饭店的生意造成了一定的冲击。”
“国家如今鼓励发展经济,我觉得按照这个趋势下去,以后做生意的人会越来越多,国营饭店的生意也会越来越差,所以我想这个时候跳出来,是最好的时机。”
佟雪绿以前就觉得邓鸿的工作能力在国营饭店挺屈才的,这会儿听到他这番话,越发肯定他的能力。
“邓经理没想过自己做生意吗?”
邓鸿笑了笑:“我也想过,只是一来囊中羞涩,二来风险太大,要是亏了家人就要跟着我喝西北风。”
佟雪绿站起来,伸出手道:“欢迎你邓经理,希望我们接下来的日子合作愉快。”
邓鸿有能力有人品,他来饭店帮自己,对她而言简直是如虎添翼,以后她可以把酒楼放心交给他管理。
邓鸿连忙跟着站起来,握住她的手道:“合作愉快。”
就在佟雪绿招人时,程秀云和史修能带着一批服装从深市回来了。
个人也没有立即应好。
毕竟这里的工作可是一辈子的铁饭碗,只要他们不做违法的事情,他们能干到干不动那天。
可去了她自己开的饭店,要是哪天饭店倒闭了怎么办?要是哪天闹翻了,她不想请他们干活了怎么办?
三人犹豫不决,一时之间不知道该怎么回答。
佟雪绿也明白他们的想法:“你们好好考虑,如果想过来的话去我家找我,不过我只给你们三天的考虑时间,过期不候。”
她是觉得他们三人的人品和能力都不错,但并不是非他们不可。
她不会给他们从一开始就造成没有他们,她的饭店就开不下去的错觉,否则以后不好管理。
郭春玉点头:“谢谢佟经理,我们好好考虑一下,刚才还说不用叫你佟经理,现在看来这个称呼是不用改了。”
佟雪绿笑了笑,点头走出了饭店。
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史星蕊被魏珠珠下了脸面,心里很不甘心。
但魏珠珠长得很高,又比一般的孩子要壮,她压根打不过。
萧绵绵就更贼了,下课后再也不去操场玩,要不然就跟魏珠珠粘在一起,导致她没机会下手。
更让她烦躁的是,她的头不知道为什么好痒,挠了还是很痒。
不过她没把这事情跟林婶子说。
她讨厌林婶子,觉得她又啰嗦又烦人,好在她爸妈下个星期就要回来了。
她爸还答应她,说会给她买漂亮的裙子,到时候她要穿裙子来学校,羡慕死魏珠珠那个死肥猪!
佟雪绿没把希望全部寄托在郭春玉三人身上,她回了学校一趟,把要招人的消息告诉同学。
京大的学生自然不会去她的饭店工作,可他们有亲戚。
这年头不是每个人都能进国家单位工作,所以听到佟雪绿要招人,大家都非常感兴趣。
佟雪绿把基础待遇和工作要求详细告诉大家,让他们帮忙介绍人。
众人听到她开出的工资,纷纷震惊了。
佟雪绿拒绝学校分配的事情他们都听说了,很多人觉得她又傻又冲动,居然拒绝去外交部,跑去做生意。
在他们看来,做生意哪里有在单位工作体面稳定?
他们还觉得佟雪绿肯定会后悔,没想到她不仅没后悔,还当起了老板。
更没想到她开出的工资比单位一点都不差。
“雪绿,你开这么多工资不怕亏本吗?”蒋白卉问道。
佟雪绿:“我既然敢开出这个工资,盈亏自然由我自己负责。”
她对自己的厨艺很有信心,对未来经济的发展更有信心。
当初她能让东风饭店起死回生,现在她也能让新开的店铺红火起来。
众人看她信誓旦旦的样子便没再劝说,答应回头问问家里有没有亲戚要来做。
其实在佟雪绿看来,最理想的状态是不要招熟人的亲戚。
亲戚做事会有很多麻烦,可现在没有招聘渠道,二来没有私人企业招过人,她只能通过这种渠道。
把消息散布出去后,很快就有消息了。
大家传来传去,最终过来面试的人居然有二十来人。
佟雪绿在学校的店铺面试他们。
面试时她借用了中医的“望闻问切”。
望,就是打量他们的打扮是否整齐干净,指甲缝有没有脏东西,头发耳朵有没有清洗干净。
做餐饮这个行业,卫生是最重要的,其他人在意不在意她不知道,在她这里如果卫生不过关,她第一个pass。
就这关去掉了五六人,只剩下十五人。
闻,就是闻他们有没有口臭,身上有没有异味,以此初步判断他们身上有没有病,回头要入职,她还会要求他们去做体检。
于是这样又去掉了三四人。
问,除了问以往的工作经历,还有他们擅长的东西,眼神飘忽的不要,说话前后不搭的不要,油腻猥琐的不要。
这样又去掉两三人。
最后一个切跟中医的切不一样,是让他们切菜。
要做餐饮这行业,如果连菜刀都不会拿,她可没耐心让他们从头开始学起。
最终留下五人。
这五人中,有一个是蒋白卉的亲戚,其他四个是其他专业同学的亲戚。
蒋白卉的亲戚是个二十来岁的年轻人,长相不错,干干净净的,并没有因为她和蒋白卉的关系就洋洋得意。
对于这点佟雪绿很是满意。
因为郭春玉那边还没有给她回复,于是她没有给五个人做具体的安排,只让他们把联系方式留下来,说回头会通知他们。
面试完后一回到家,她就看到郭春玉和郭卫平两姐弟在大厅坐着等她。
看到她回来,郭春玉连忙笑着站起来:“佟经理你回来了?”
佟雪绿一看他们便猜到了他们的来意,不动声色道:“春玉姐这次过来,应该是有决定了吧?”
郭春玉最喜欢佟雪绿一点的是,便是她这个利索的性格。
她做出这个决定,跟饭店现在经理的性格也有一定的关系。
东风饭店现在的经理不是坏人,但他的性格很婆妈,做事情经常反复犹豫不决,怪不得东风饭店的生意越来越差。
想当初佟雪绿当经理的时候,东风饭店多红火啊。
这两天她考虑了很多,家里人都不赞成她辞职来给佟雪绿打工。
他们觉得在东风饭店很稳定,可她最终还是决定把东风饭店的职位卖出去。
佟雪绿的能力她是最清楚的,当初她亲眼见证她让东风饭店起死回生,又见证她从服务员做到一级饭店经理。
跟着一个有能力的经理,未来肯定不会太差。
想到这,郭春玉点点头:“对,我和卫平都决定过来帮你,不过孟大师傅他还是决定留在东风饭店,他让我跟你说声抱歉。”
“这有什么好抱歉的,来不来我也不会怪你们,不过你们愿意过来帮我,我还是很高兴的。”
佟雪绿伸出手:“欢迎你们,以后公司发展起来,你们就是公司的元老级功臣!”
听到这话,郭春玉激动得脸都红了:“谢谢佟经理,我们一定会用心工作的!”
考虑之后,佟雪绿决定让郭春玉和郭卫平两姐弟帮她开学校后面的火锅店铺。
其他五人则跟她一起去经营酒楼的业务。
郭春玉和郭卫平的人品她还是信得过的,至于新来的五人,她还要再观察观察。
服务员这块的人招够了,她还想招多一个大厨和一个经理,不过这两个职位的人都不好招。
大厨还能缓一缓,因为一开始她打算自己出山,把酒楼一炮打响。
经理这个位置,倒是需要赶紧招到人。
就在这时,姜丹红和她的丈夫邓鸿过来找她。
邓鸿开门见山道:“佟同志,我听说你在招饭店经理对吗?”
佟雪绿点头:“你难道有人介绍给我吗?”
邓鸿:“佟同志看我怎么样?有没有能力当你酒楼的经理?”
佟雪绿闻言怔了一下:“你要从国营饭店辞职吗?”
邓鸿点头:“对,如果佟同志愿意请我的话,我就过来工作,如果觉得我不合适,那我就另做打算。”
言下之意是,他已经决定离开国营饭店。
佟雪绿看了姜丹红一眼:“丹红姐,你的意思呢?”
姜丹红嘴角带着温柔的笑意:“我尊重他的选择。”
佟雪绿点头,又回头看着邓鸿道:“邓经理能说说你为什么想要离开国营饭店吗?”
邓鸿道:“这两年来我发现外头偷偷做起生意的人越来越多,火车站旁边、工厂前面都有人偷偷卖早点或者午饭,这给国营饭店的生意造成了一定的冲击。”
“国家如今鼓励发展经济,我觉得按照这个趋势下去,以后做生意的人会越来越多,国营饭店的生意也会越来越差,所以我想这个时候跳出来,是最好的时机。”
佟雪绿以前就觉得邓鸿的工作能力在国营饭店挺屈才的,这会儿听到他这番话,越发肯定他的能力。
“邓经理没想过自己做生意吗?”
邓鸿笑了笑:“我也想过,只是一来囊中羞涩,二来风险太大,要是亏了家人就要跟着我喝西北风。”
佟雪绿站起来,伸出手道:“欢迎你邓经理,希望我们接下来的日子合作愉快。”
邓鸿有能力有人品,他来饭店帮自己,对她而言简直是如虎添翼,以后她可以把酒楼放心交给他管理。
邓鸿连忙跟着站起来,握住她的手道:“合作愉快。”
就在佟雪绿招人时,程秀云和史修能带着一批服装从深市回来了。