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吃火锅,那感觉,真令人怀念。后来工作以后,平日虽忙,但只要闲下来,也会和几个朋友出去吃。
她想,反正闲着也是闲着,要不,今日就吃火锅吧!
沈雅被自己的想法弄的有些兴奋,家里储备的粮食丰厚,蔬菜肉类都是现成的,只要一锅汤料就可以了,这汤料,对于厨艺不赖的沈雅,完全不是问题!
说做就做,沈雅和母亲说了声,去做饭了,就飞似的奔去了厨房。在厨房倒腾了半个时辰,终于完成一锅底料,用勺子尝了一口,鲜的沈雅眼睛都眯起来了。做好汤料,她又开始准备各种菜,首先大白菜是必须的,她吃火锅,最爱的就是唰大白菜,然后土豆片,青菜,兔肉,鸡肉,猪肉,独独缺了羊肉和牛肉,古代吃牛那等同于犯法,谁敢把家里种田的工具给吃了,至于羊肉,村门们似乎吃得也很少,恐怕是不习惯羊身上的那股子腥膻味,沈雅想想觉得挺可惜,火锅的两大主荤,一个都没有。哎,前世她最爱的荤菜可就是唰羊肉了,每次出去吃火锅,肥羊,肥牛,不点个七八盘根本不放服务员走。主要是她那帮损友,一个个都是吃货,而且都是食肉动物。
菜准备好,沈雅看看外面的天色,也差不多到午时了,该吃饭了。于是就收拾着东西,将它们搬到了前屋。
沈母见沈雅把炉子,锅子都搬进了前屋,眼睛都瞪直了,后又见她端了一盘盘生的菜,生的肉就更纳闷了,这雅儿是在干什么?
“娘,饭好了,咱们吃饭吧。”沈雅将最后一盘兔肉搬上桌,就开始招呼着母亲吃饭,又一脸兴冲冲地跑进沈琰的房间,将他换了出来。
沈琰见阿姐脸上满是兴奋之色,有些惊讶,他好像从没见阿姐这么开心过。
沈琰掀了帘子,进前屋,然后看到一只炉子,和上面一口冒着热气的大锅,愣住了。这,这是打算在屋子里烧菜?沈琰脑袋里冒出了三个问号。不过又闻见那锅里时不时冒出一阵香味,不禁得食指大动,肚子很快就“咕噜噜”地叫起来。
“娘,琰儿,这叫火锅,很好吃哦,你们来尝尝。”沈雅率先将炕上一张小木桌搬下地,将一盘盘菜和碗筷摆在上面,然后又搬了张椅子坐下,便伸手招呼沈母和沈琰在她搬的另外两张椅子上坐下。
两人虽不知所以然,却还是很给面子地坐下,沈雅递给他们一人一只碗,一双筷,从锅里夹了一块肉给他们。
“快吃啊,可香了。”一边说着,一边将碗里的一块肉塞进嘴里,嚼了嚼然后露出一脸幸福的表情。
沈母和沈琰狐疑地看了一眼对方,彼此从对方眼里看到了疑惑,不过反正是吃的,而且闻着这么香,应该不会太难吃,所以两人也效法她的行为,将肉塞进嘴里,呼,很烫!不过——真的很好吃。
沈琰觉得,这是他出生到现在,吃过的,最好吃的东西,肉又嫩又滑,还带着鲜美的汤汁,简直好吃极了。而且,冬天吃这个,一点也不觉得冷,吃下去,胃里很暖和。原本因为写字而略微有些僵硬的身子,在吃下两片肉,一块土豆片后,很快暖起来,不一会,额头就冒汗了。
沈母也觉得,这种吃法,很适合这个时候吃。
一家子正在屋里吃火锅,吃的高兴,忽然听闻屋外,传来一阵急促的敲门声,三人闻声,放下手中的筷子,面面相觑,似乎没想到这个时候,会有人来敲门,而且,听那敲门声,似乎很着急!
吃火锅,那感觉,真令人怀念。后来工作以后,平日虽忙,但只要闲下来,也会和几个朋友出去吃。
她想,反正闲着也是闲着,要不,今日就吃火锅吧!
沈雅被自己的想法弄的有些兴奋,家里储备的粮食丰厚,蔬菜肉类都是现成的,只要一锅汤料就可以了,这汤料,对于厨艺不赖的沈雅,完全不是问题!
说做就做,沈雅和母亲说了声,去做饭了,就飞似的奔去了厨房。在厨房倒腾了半个时辰,终于完成一锅底料,用勺子尝了一口,鲜的沈雅眼睛都眯起来了。做好汤料,她又开始准备各种菜,首先大白菜是必须的,她吃火锅,最爱的就是唰大白菜,然后土豆片,青菜,兔肉,鸡肉,猪肉,独独缺了羊肉和牛肉,古代吃牛那等同于犯法,谁敢把家里种田的工具给吃了,至于羊肉,村门们似乎吃得也很少,恐怕是不习惯羊身上的那股子腥膻味,沈雅想想觉得挺可惜,火锅的两大主荤,一个都没有。哎,前世她最爱的荤菜可就是唰羊肉了,每次出去吃火锅,肥羊,肥牛,不点个七八盘根本不放服务员走。主要是她那帮损友,一个个都是吃货,而且都是食肉动物。
菜准备好,沈雅看看外面的天色,也差不多到午时了,该吃饭了。于是就收拾着东西,将它们搬到了前屋。
沈母见沈雅把炉子,锅子都搬进了前屋,眼睛都瞪直了,后又见她端了一盘盘生的菜,生的肉就更纳闷了,这雅儿是在干什么?
“娘,饭好了,咱们吃饭吧。”沈雅将最后一盘兔肉搬上桌,就开始招呼着母亲吃饭,又一脸兴冲冲地跑进沈琰的房间,将他换了出来。
沈琰见阿姐脸上满是兴奋之色,有些惊讶,他好像从没见阿姐这么开心过。
沈琰掀了帘子,进前屋,然后看到一只炉子,和上面一口冒着热气的大锅,愣住了。这,这是打算在屋子里烧菜?沈琰脑袋里冒出了三个问号。不过又闻见那锅里时不时冒出一阵香味,不禁得食指大动,肚子很快就“咕噜噜”地叫起来。
“娘,琰儿,这叫火锅,很好吃哦,你们来尝尝。”沈雅率先将炕上一张小木桌搬下地,将一盘盘菜和碗筷摆在上面,然后又搬了张椅子坐下,便伸手招呼沈母和沈琰在她搬的另外两张椅子上坐下。
两人虽不知所以然,却还是很给面子地坐下,沈雅递给他们一人一只碗,一双筷,从锅里夹了一块肉给他们。
“快吃啊,可香了。”一边说着,一边将碗里的一块肉塞进嘴里,嚼了嚼然后露出一脸幸福的表情。
沈母和沈琰狐疑地看了一眼对方,彼此从对方眼里看到了疑惑,不过反正是吃的,而且闻着这么香,应该不会太难吃,所以两人也效法她的行为,将肉塞进嘴里,呼,很烫!不过——真的很好吃。
沈琰觉得,这是他出生到现在,吃过的,最好吃的东西,肉又嫩又滑,还带着鲜美的汤汁,简直好吃极了。而且,冬天吃这个,一点也不觉得冷,吃下去,胃里很暖和。原本因为写字而略微有些僵硬的身子,在吃下两片肉,一块土豆片后,很快暖起来,不一会,额头就冒汗了。
沈母也觉得,这种吃法,很适合这个时候吃。
一家子正在屋里吃火锅,吃的高兴,忽然听闻屋外,传来一阵急促的敲门声,三人闻声,放下手中的筷子,面面相觑,似乎没想到这个时候,会有人来敲门,而且,听那敲门声,似乎很着急!