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/> 案板上放了几个西红柿,几个小茄子,几个青椒,还有一盘儿娃娃菜,以及当地的土鸡蛋。
还有一笼屉干蘑菇,秦默随手拿起来捏了捏,又闻了闻,说道:“不错,这蘑菇闻着就特别好!”
旁边立即有当地朋友介绍:“这是巴楚蘑菇!”
而这位当地朋友也不是别人,正是下午带雷家音他们去放羊的那位女护林员。
“我想想看做啥啊!”
秦默直接拿起了菜刀,看到旁边还有肉,于是说道,“做个尖椒肉丝,然后茄子的话,干煸茄子,配西红柿!”
“可以!”
王讯说道,“那我切肉丝!”
“我来处理这些菜!”
俩人分工明确,一旁跟着进来的杨超月看了两眼,得意洋洋的走了。
切掉尖叫的尾端,从中一刀横着切开,弄掉里面的籽儿,秦默手起刀落。
只听一阵急促的切菜声响起,他已经斜着将一颗尖椒切成了丝儿,而且每一根都一样粗细。
“哇!”
旁边的王讯和女护林员不禁瞪眼尖叫,佩服秦默的刀功。
但王讯马上又说道:“里面的籽儿可以不用弄,辣点儿好吃!”
“看来讯哥你喜欢吃辣!”
秦默说道,“那我第二个就留着。”
“行!”
王讯继续弄自己的肉,并且苦笑道,“看了你切菜,我都不会切肉了!”
话虽这么说,但他也是有生活阅历和厨房经验的,切肉丝小菜一碟。
在俩人备菜期间,其他人不断进来瞅两眼。
都是想看看能不能帮上什么忙,但是发现俩人干的挺利索,自己也下不了手,就夸奖鼓励几句又离开了。
“OK了!”
秦默最后切完茄子和西红柿,放进一个盘子里走向灶台,“我先炒素菜!”
“炒菜呀都凭配料!”
王讯看到秦默还切了很多的葱姜蒜,顺口说了一句。
“我打小听长辈说一句话!”
秦默笑道,“炒菜瞎扯淡,全凭葱姜蒜!”
“哈哈……”
“上菜咯!”
随着王讯的一声吆喝,他和秦默两人从出发走了出来。
结果发现桌上已经摆了很多美食。
“哎呦,这是什么?你们都吃上了?”
看到桌上摆的几乎都是肉,秦默眼都直了。
“来来来,快来吃啊!”
秦浩第一时间拿起来一根红柳羊肉。
在当地语言中,红柳羊肉的说法是阿格那克,是巴楚当地一种几近失传的美食,目前知晓其制作的不足10人。
它是用羊小肠把最新鲜的肉裹到一块儿。
一只羊的小肠只能做成两串小肠烤肉,烤出来之后,肉和红柳的味道已经融为一体了。
“赶紧过来吃吧!”
听着大家的呼唤,王讯和秦默同时把手里端出来的菜肴放在了桌上,然后一起脱鞋往床上坐。
“这是小秦的杰作,干煸茄子!”
“还有这道,尖椒肉丝!”
秦默将自己炒的尖椒肉丝摆在桌上,并说道,“比较可惜的是,肉丝没有挂糊过油,因为时间上来不及了,就干炒了一下!”
“可以的!”
郭金飞分别吃了这两道菜,竖起大拇指道,“小秦做的菜确实不错!”
“有家常味儿,又有小饭馆儿的味儿,很全面!”
秦浩也跟着评价道。
/> 案板上放了几个西红柿,几个小茄子,几个青椒,还有一盘儿娃娃菜,以及当地的土鸡蛋。
还有一笼屉干蘑菇,秦默随手拿起来捏了捏,又闻了闻,说道:“不错,这蘑菇闻着就特别好!”
旁边立即有当地朋友介绍:“这是巴楚蘑菇!”
而这位当地朋友也不是别人,正是下午带雷家音他们去放羊的那位女护林员。
“我想想看做啥啊!”
秦默直接拿起了菜刀,看到旁边还有肉,于是说道,“做个尖椒肉丝,然后茄子的话,干煸茄子,配西红柿!”
“可以!”
王讯说道,“那我切肉丝!”
“我来处理这些菜!”
俩人分工明确,一旁跟着进来的杨超月看了两眼,得意洋洋的走了。
切掉尖叫的尾端,从中一刀横着切开,弄掉里面的籽儿,秦默手起刀落。
只听一阵急促的切菜声响起,他已经斜着将一颗尖椒切成了丝儿,而且每一根都一样粗细。
“哇!”
旁边的王讯和女护林员不禁瞪眼尖叫,佩服秦默的刀功。
但王讯马上又说道:“里面的籽儿可以不用弄,辣点儿好吃!”
“看来讯哥你喜欢吃辣!”
秦默说道,“那我第二个就留着。”
“行!”
王讯继续弄自己的肉,并且苦笑道,“看了你切菜,我都不会切肉了!”
话虽这么说,但他也是有生活阅历和厨房经验的,切肉丝小菜一碟。
在俩人备菜期间,其他人不断进来瞅两眼。
都是想看看能不能帮上什么忙,但是发现俩人干的挺利索,自己也下不了手,就夸奖鼓励几句又离开了。
“OK了!”
秦默最后切完茄子和西红柿,放进一个盘子里走向灶台,“我先炒素菜!”
“炒菜呀都凭配料!”
王讯看到秦默还切了很多的葱姜蒜,顺口说了一句。
“我打小听长辈说一句话!”
秦默笑道,“炒菜瞎扯淡,全凭葱姜蒜!”
“哈哈……”
“上菜咯!”
随着王讯的一声吆喝,他和秦默两人从出发走了出来。
结果发现桌上已经摆了很多美食。
“哎呦,这是什么?你们都吃上了?”
看到桌上摆的几乎都是肉,秦默眼都直了。
“来来来,快来吃啊!”
秦浩第一时间拿起来一根红柳羊肉。
在当地语言中,红柳羊肉的说法是阿格那克,是巴楚当地一种几近失传的美食,目前知晓其制作的不足10人。
它是用羊小肠把最新鲜的肉裹到一块儿。
一只羊的小肠只能做成两串小肠烤肉,烤出来之后,肉和红柳的味道已经融为一体了。
“赶紧过来吃吧!”
听着大家的呼唤,王讯和秦默同时把手里端出来的菜肴放在了桌上,然后一起脱鞋往床上坐。
“这是小秦的杰作,干煸茄子!”
“还有这道,尖椒肉丝!”
秦默将自己炒的尖椒肉丝摆在桌上,并说道,“比较可惜的是,肉丝没有挂糊过油,因为时间上来不及了,就干炒了一下!”
“可以的!”
郭金飞分别吃了这两道菜,竖起大拇指道,“小秦做的菜确实不错!”
“有家常味儿,又有小饭馆儿的味儿,很全面!”
秦浩也跟着评价道。