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回到房间,我拿出笔墨纸砚铺在在桌子上开始写写画画.
对我来说,我的酒楼最大的竞争对手就是天然居.不得不说,天然居是我唯一承认可以称之为酒楼的.如果有机会,还真想见一见天然居的老板,和他较量一番.
酒楼的名字就叫做聚仙阁.身处修仙界,哪个不想飞升成仙?取名聚仙阁,就是讨个巧,博个彩.就冲这名字,也要进来走一遭.
至于酒楼的装修,我打算就不要那么前卫了还是设计的古香古色一点,主要走低调奢华有内涵路线.
整个酒楼分为四层,成环形.第一层是大厅,走平民路线,主要是最大限度的吸纳客人.再在四个角设计四个有隔断的雅间,给那些有癖好的客人.
二层是包间,走经济实惠路线.一个包间可以容纳十到十二人.主要用作聚会,集会等.分为甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十个包间.十个包间都是一样的,没有区别.
三层走奢华路线,主要是给达官显贵,高层修士准备的.分为梅兰竹菊四个苑,和花好月圆,珠光宝气,泰来安康,富贵祥瑞四个包厢.里面的装饰也要极尽奢华.酒楼的经济来源就主要靠这一层了.
四层是我给我自己留的,不对外开放,走的是温馨小家路线.这一层只有一个房间,就是给我的,但是有两个餐厅和一个厨房,主要用来给朋友下厨请客的地方,目前来看主要是给佣兵团开会吃饭的.布置的会温馨舒适一点,而且我会把现代的一些东西,例如沙发什么的造出来,放在这一层.
菜谱我会做两份,一份大众化,在一二层适用,三层有特别的一份菜谱,都是名贵的菜.
由于整个酒楼是环形的,所以在一楼大厅中间我会放上一个台子,表演点节目,讲个故事啥的,给大家点娱乐,楼上的人可以趴在栏杆上看,不想看就回到房间里,隔音效果很好的.
接下来最重要的是人员问题,服务生找点有素质的,一经训练就可以,主要是厨师不好办.厨师我想找个有点基础的,这样好教,他呢主要负责一二层的菜品和部分三层菜品,三层菜品中最有特色和名贵的三道菜则由我亲自主刀,我准备那三道菜一天每道只供应十份.
还有一个掌柜的,必须找个靠谱的人,我可不想天天坐在酒楼里,我只想做个悠哉的大当家.可是找谁好呢?突然一张笑眯眯好似奸商的脸出现在了我的眼前.就是你了！我心里暗暗一笑,有了主意.
这下基本就可以了,接下来就是人员的选拔和酒楼的装修了.我又接着开始在纸上画出整个酒楼的装修图,包括每个小细节,还有我想要的装饰,家具,以及沙发,茶几的构造.还有玻璃杯,这个世界是有琉璃厂的,里面就是生产玻璃.所以正好可以拿来做玻璃杯,各种各样的,对了还要有一个大大的落地窗.
三层的每个包厢都要有一个大的落地窗,酒楼后面的房屋我打算买下来做院子.里面装饰的好一点,这样可以作为一个特色风景区,自家人吃完饭也可以溜溜弯,消消食啥的.
整整一个下午我都闭门不出在设计我的酒楼.红绫过来叫我的时候我刚刚放下手里的笔.
"绾绾,怎么样了?"红绫问到.
"酒楼买好了,装修等我图纸也画好了,整个策划我也写好了,下一步就是实行了."我有些小兴奋的说到,想了这么久的事终于要实现了.
"是吗?那先提前恭喜你了."红绫也很高兴的说到.
"嗯.不多说了,我去做饭."说着,我就往厨房方向走去.
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回到房间,我拿出笔墨纸砚铺在在桌子上开始写写画画.
对我来说,我的酒楼最大的竞争对手就是天然居.不得不说,天然居是我唯一承认可以称之为酒楼的.如果有机会,还真想见一见天然居的老板,和他较量一番.
酒楼的名字就叫做聚仙阁.身处修仙界,哪个不想飞升成仙?取名聚仙阁,就是讨个巧,博个彩.就冲这名字,也要进来走一遭.
至于酒楼的装修,我打算就不要那么前卫了还是设计的古香古色一点,主要走低调奢华有内涵路线.
整个酒楼分为四层,成环形.第一层是大厅,走平民路线,主要是最大限度的吸纳客人.再在四个角设计四个有隔断的雅间,给那些有癖好的客人.
二层是包间,走经济实惠路线.一个包间可以容纳十到十二人.主要用作聚会,集会等.分为甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十个包间.十个包间都是一样的,没有区别.
三层走奢华路线,主要是给达官显贵,高层修士准备的.分为梅兰竹菊四个苑,和花好月圆,珠光宝气,泰来安康,富贵祥瑞四个包厢.里面的装饰也要极尽奢华.酒楼的经济来源就主要靠这一层了.
四层是我给我自己留的,不对外开放,走的是温馨小家路线.这一层只有一个房间,就是给我的,但是有两个餐厅和一个厨房,主要用来给朋友下厨请客的地方,目前来看主要是给佣兵团开会吃饭的.布置的会温馨舒适一点,而且我会把现代的一些东西,例如沙发什么的造出来,放在这一层.
菜谱我会做两份,一份大众化,在一二层适用,三层有特别的一份菜谱,都是名贵的菜.
由于整个酒楼是环形的,所以在一楼大厅中间我会放上一个台子,表演点节目,讲个故事啥的,给大家点娱乐,楼上的人可以趴在栏杆上看,不想看就回到房间里,隔音效果很好的.
接下来最重要的是人员问题,服务生找点有素质的,一经训练就可以,主要是厨师不好办.厨师我想找个有点基础的,这样好教,他呢主要负责一二层的菜品和部分三层菜品,三层菜品中最有特色和名贵的三道菜则由我亲自主刀,我准备那三道菜一天每道只供应十份.
还有一个掌柜的,必须找个靠谱的人,我可不想天天坐在酒楼里,我只想做个悠哉的大当家.可是找谁好呢?突然一张笑眯眯好似奸商的脸出现在了我的眼前.就是你了！我心里暗暗一笑,有了主意.
这下基本就可以了,接下来就是人员的选拔和酒楼的装修了.我又接着开始在纸上画出整个酒楼的装修图,包括每个小细节,还有我想要的装饰,家具,以及沙发,茶几的构造.还有玻璃杯,这个世界是有琉璃厂的,里面就是生产玻璃.所以正好可以拿来做玻璃杯,各种各样的,对了还要有一个大大的落地窗.
三层的每个包厢都要有一个大的落地窗,酒楼后面的房屋我打算买下来做院子.里面装饰的好一点,这样可以作为一个特色风景区,自家人吃完饭也可以溜溜弯,消消食啥的.
整整一个下午我都闭门不出在设计我的酒楼.红绫过来叫我的时候我刚刚放下手里的笔.
"绾绾,怎么样了?"红绫问到.
"酒楼买好了,装修等我图纸也画好了,整个策划我也写好了,下一步就是实行了."我有些小兴奋的说到,想了这么久的事终于要实现了.
"是吗?那先提前恭喜你了."红绫也很高兴的说到.
"嗯.不多说了,我去做饭."说着,我就往厨房方向走去.
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