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p; “这个东西原名叫火锅,我们今天吃的这个叫麻辣烫吧?刚好天冷,吃起来很带劲。”她抬手擦了一把额头上的汗殷勤的向雪菱讲述着。
“哦,闻起来很香,吃起来一定更香。”雪菱不由得馋虫被勾了起来,咂咂嘴向往的说道。
“待会儿你尝尝便知道了。”
汤熬好后,她将以前腌制的狍子肉捞了几块出来切成薄薄的肉片,像羊肉片似的,又放入以前储存的干金针菜和干蘑菇、番薯、灰灰菜、蒿菜等野菜一起煮了一大锅,其中番薯占了大半,然后让雪菱出去喊做工的村民们回来吃饭。
田流苏家总共就两间茅草房,一间住人,一间做饭并当做储藏间,放置各种吃食杂物。
今日吃饭有云洛和秦宝柱这两个贵人在,必须得给他们俩单独起一桌,她和雪菱商量了一下便去宋嫂子家和宋喜家借了两张饭桌摆在外间让做工的村民们吃,云洛和秦宝柱还有她们一家人在里面炕桌上吃。
村民们一早来做工的时候田流苏就告知他们中午在她家吃饭,说要去地里刨了番薯做番薯筵让他们尝,他们早就迫不及待的等不住了。
一来是田流苏的手艺在甜水村被流传开来,村里的孩子们来田流苏家找安安乐乐玩耍的时候偶尔碰到她家吃饭的时候,田流苏经常会留那些孩子们在自己家吃饭,时间长了,苏婶子做的饭好香这样的话便被孩子们传了开来。
二是这番薯是新奇东西,村民们从没见过,也没吃过,人对新奇事物都有强烈的好奇心,他们迫不及待的想要尝尝这个东西的味道,因为这个东西若是种植成功,以后就是他们全村人的救命粮。
村里统共十几家佃户,来做工的有七八户人,两张桌子也能坐得下了,田流苏喊了宋嫂子一家人过来吃饭,枣丫早就耐不住过来了,见里屋有云洛在,略有些不自在,一直待在屋外,直到安安出来拽她,她才畏畏缩缩的进去和他们一起玩。
田流苏其实心里挺纳闷的,云洛那样的人应该是日理万机的吧?怎么会有这么多闲工夫蹭在她这里?而且,他从小应该就是锦衣玉食,衣来伸手饭来张口,出来进去丫鬟仆人一大堆的小心谨慎的伺候着吧?怎么会独自一个人来呢?
她遇到他的这两天包括那天去小木楼里,也没见到一个丫鬟侍女,平日里是谁伺候他衣食起居的?
她却不知道云洛自小性子孤傲,不喜人伺候,尤其是王府中的丫鬟们,一个个都是想爬上枝头做凤凰,他平日里都是青离和墨离伺候他的衣食住行,从不用丫鬟的,只有一个小青是长安王妃亲赐给他的侍女,不过自从上次犯了错便不招他待见,所以他身边便没有丫鬟嬷嬷随行。
宋嫂子过来帮着田流苏收拾碗筷摆饭,见她家有个俊美妖娆气场无比强大的男子,心中暗暗猜测,看他不是个好相与的,也不敢进里屋去,里屋的饭便由田流苏亲自端进去,她和雪菱负责外面两桌的饭。
“安安乐乐,吃饭了。”待宋嫂子和雪菱将外面的饭摆好后,她才进了里屋唤两个孩子和云洛秦宝柱吃饭。
“哈哈,娘亲,今日吃什么好吃的?”两个孩子闻言将弹弓和石子全部收好放起来,才从炕上下来自己洗手,洗完后又自己上了炕,两个孩子现在已经长高了些,上炕的时候安安先将乐乐扶上炕,然后乐乐再伸手拽着安安,云洛看到姐弟俩互帮互助的一幕心里一阵温暖。
他心中思量了一会儿起身准备用饭,昨日他已经在这里吃过一顿饭了,今日便很自然的上了炕,两腿盘圆坐在炕桌边,满怀期待的等着田流苏上饭。
像这样一家人不分高低主次围着一张桌子坐在一起吃饭,他还是第一次,以前都是都是自己一个人吃饭,身边有几十个人伺候着,这样的感觉让他觉得很新奇,同时他心中也暗暗称奇,她也算是大户人家的千金小姐,没想到在这里生活了三年居然能做到这样。
田流苏将菜一道一道摆上来,顺便告诉他们菜名,番薯丸子、番薯饼、拔丝番薯、烤番薯、炸番薯条、番薯饭团、金针菜炒番薯条,番薯高粱粥,总共八个菜她每个菜都做了一大份分成三份,麻辣烫她也是煮了一大锅然后舀在盆里,端上来后,她让安安和乐乐招呼云洛和秦宝柱吃饭,她去外间招呼做工的村民们。
雪菱一边端饭一边向村民们报了菜名,村民们看着田流苏从地里刨回来的那丑不拉几的番薯居然做出了这么多色香味俱全的食物,瞬间瞪大了眼睛,待田流苏招呼了一声让他们开动,立即争先恐后的抢着吃起来。
于是你一筷子我一筷子盘子里的食物以肉眼可见的速度迅速减少,村民们边吃边点头连连称赞好吃,有的吃到自己满意的还问了田流苏做法,田流苏都详细的讲解给他们听,看来这些村民们已经把这番薯当成了自家将来会有的食物了,都问做法了。
麻辣烫算是今日餐桌上最劲爆的一道菜了,冬日里每人趁热来一碗,香辣劲爽,出一身汗,从里到外的舒服。
村民们又被田流苏的手艺震惊了一把,她煮了一大锅麻辣烫,将家里储存的野菜几乎全部放了进去,仍然被村民们吃的精光,尤其是你争我抢的场景让她想到了自己被盗窃组织收留的时候每日吃饭时都和一群同龄的孩子们抢着吃,那种感觉很欢乐。
“流苏妹子,这个叫麻辣烫的东西着实好吃,你是怎么想起来这样做法的?”宋嫂子一家和村民们一桌吃,吃的差不多的时候她抬起头问田流苏。
“哦,这个好像我以前就会做,上次病好后我便想起了这个东西的做法,只是那时候日子艰难,想吃也没东西做。”
田流苏心中暗暗吐槽,失忆真是个狗血的剧情,不过很多时候都能用这个做借口蒙混过去好多事。
“苏娘子,今日这番薯筵真是太好吃了,你田里种下去的那两畦番薯是不是可以收了?”桂花男人牛三吃完后伸着衣袖抹了抹嘴问田流苏。
“恩,再有十天差不多了,这番薯现在也可以刨出来吃了,不过还有些嫩,再有十天便可以刨了。”田流苏算了下日子离她上次算好的挖番薯日子刚好还有十天。
“啊,那真是太好了。”
“是啊,是啊,这下我们全村人解决温饱便有希望了。”几个吃饭的村民们议论起来,为田流苏的番薯种植成功感到高兴。
“恩,放心吧,这两畦番薯挖出来后我会全部种在后山的荒地里,重新育苗,等苗出来便分给你们,我算了下时间,能赶在过年的时候出苗移栽,等到明年青黄不接的时候刚好能赶上收成,不会再挨饿了,等种过一茬番薯后也到了春季播种的时间,我都详细的算好了时间。”
田流苏记着这番薯从开始育苗到收成一个收获期的时间,本来按照常规的土壤需要四五个月,但现在依托了甜水村特殊的热地特征,只用了三个月左右的时间便可以收获了,此时离过年还有一个多月的时间,等她将这批番薯挖出来,然后在甜水村后山的那荒地中育苗,年前便可以出芽移栽,明年二三月便可以收获了。
番薯高产,她这两畦地的番薯挖出来大约有三千公斤的产量,若是全部种在后山荒地育苗,足够那二十亩地的种苗了,不过,这批出来后她会先分给村里的村民们,每户给他们分一亩地的种苗,剩下的再种在自己承包的秦宝柱的地里。
每户种一亩的番薯到时候收获了也会有两千斤左右,和别的和着吃两三个月估计没问题了。
村民们听她这样说提着的心终于放了下来,他们本来一直担心这田流苏会反悔,毕竟她没有义务将这么高产的东西白白分给他们种,而且之前他们还欺负过田流苏。
不到一炷香的时间,满满一桌子番薯筵便被村民们吃了个底朝天,吃完饭田流苏让他们歇息一会儿再开始上工,她将熬好的一壶奶茶提了出来给他们每人倒了一碗喝着暖身子。
“苏娘子,这是什么茶?”一个村民喝了一口觉得那茶奶香浓郁,口味独特,不由得开口问她。
“哦,这是我用羊奶去了腥加入砖茶和水熬的,熬好后加一点盐,你们喝一点驱驱寒。”
“啊,我家那只母羊春天下了一窝羊羔,如今都长大了,有一只就是奶羊,那奶羊太能吃,羊奶又没人喝,我还寻思着要不要将它杀了但是还没养肥,听你这么一说,我也回去将奶挤上,天天熬这奶茶喝,这东西好喝着呢。”
铁蛋听了田流苏说的奶茶的熬法想到自己家也有一头奶羊,他媳妇整日说那奶羊太能吃,废草料让它杀了吃肉,他还想着等养肥了就杀呢,这下喝了田流苏家的奶茶他终于找到了那头奶羊的用武之地,这下要天天将它供起来让它吃饱多多产奶了,这奶茶真的太好喝了。
“流苏妹子,什么东西到了你手里都能做出新花样来,居然能想到用羊奶熬茶喝。”宋嫂子羡慕的说了一句。
“嫂子,你若想喝来我家拿,那奶羊每天挤的奶我们也喝不完。”
“哎,好的。”宋嫂子爽快的答应了一声。
等他们全部吃饱喝足,田流苏才让雪菱和宋嫂子收拾碗筷,她进了里屋。
她一进去,就看到乐乐左手拿着一个番薯饼,右手拿着一个烤番薯,嘴里还噙着半个番薯丸子使劲的嚼着,桌子上杯盘碗盏都空空如也,盘子里的食物被吃了个精光,一蛊麻辣烫也见了底,秦宝柱和云洛则冷着脸谁也不看谁。
“娘亲。”安安使劲将嚼着的番薯丸子吞咽下去,叫了田流苏一声。
p; “这个东西原名叫火锅,我们今天吃的这个叫麻辣烫吧?刚好天冷,吃起来很带劲。”她抬手擦了一把额头上的汗殷勤的向雪菱讲述着。
“哦,闻起来很香,吃起来一定更香。”雪菱不由得馋虫被勾了起来,咂咂嘴向往的说道。
“待会儿你尝尝便知道了。”
汤熬好后,她将以前腌制的狍子肉捞了几块出来切成薄薄的肉片,像羊肉片似的,又放入以前储存的干金针菜和干蘑菇、番薯、灰灰菜、蒿菜等野菜一起煮了一大锅,其中番薯占了大半,然后让雪菱出去喊做工的村民们回来吃饭。
田流苏家总共就两间茅草房,一间住人,一间做饭并当做储藏间,放置各种吃食杂物。
今日吃饭有云洛和秦宝柱这两个贵人在,必须得给他们俩单独起一桌,她和雪菱商量了一下便去宋嫂子家和宋喜家借了两张饭桌摆在外间让做工的村民们吃,云洛和秦宝柱还有她们一家人在里面炕桌上吃。
村民们一早来做工的时候田流苏就告知他们中午在她家吃饭,说要去地里刨了番薯做番薯筵让他们尝,他们早就迫不及待的等不住了。
一来是田流苏的手艺在甜水村被流传开来,村里的孩子们来田流苏家找安安乐乐玩耍的时候偶尔碰到她家吃饭的时候,田流苏经常会留那些孩子们在自己家吃饭,时间长了,苏婶子做的饭好香这样的话便被孩子们传了开来。
二是这番薯是新奇东西,村民们从没见过,也没吃过,人对新奇事物都有强烈的好奇心,他们迫不及待的想要尝尝这个东西的味道,因为这个东西若是种植成功,以后就是他们全村人的救命粮。
村里统共十几家佃户,来做工的有七八户人,两张桌子也能坐得下了,田流苏喊了宋嫂子一家人过来吃饭,枣丫早就耐不住过来了,见里屋有云洛在,略有些不自在,一直待在屋外,直到安安出来拽她,她才畏畏缩缩的进去和他们一起玩。
田流苏其实心里挺纳闷的,云洛那样的人应该是日理万机的吧?怎么会有这么多闲工夫蹭在她这里?而且,他从小应该就是锦衣玉食,衣来伸手饭来张口,出来进去丫鬟仆人一大堆的小心谨慎的伺候着吧?怎么会独自一个人来呢?
她遇到他的这两天包括那天去小木楼里,也没见到一个丫鬟侍女,平日里是谁伺候他衣食起居的?
她却不知道云洛自小性子孤傲,不喜人伺候,尤其是王府中的丫鬟们,一个个都是想爬上枝头做凤凰,他平日里都是青离和墨离伺候他的衣食住行,从不用丫鬟的,只有一个小青是长安王妃亲赐给他的侍女,不过自从上次犯了错便不招他待见,所以他身边便没有丫鬟嬷嬷随行。
宋嫂子过来帮着田流苏收拾碗筷摆饭,见她家有个俊美妖娆气场无比强大的男子,心中暗暗猜测,看他不是个好相与的,也不敢进里屋去,里屋的饭便由田流苏亲自端进去,她和雪菱负责外面两桌的饭。
“安安乐乐,吃饭了。”待宋嫂子和雪菱将外面的饭摆好后,她才进了里屋唤两个孩子和云洛秦宝柱吃饭。
“哈哈,娘亲,今日吃什么好吃的?”两个孩子闻言将弹弓和石子全部收好放起来,才从炕上下来自己洗手,洗完后又自己上了炕,两个孩子现在已经长高了些,上炕的时候安安先将乐乐扶上炕,然后乐乐再伸手拽着安安,云洛看到姐弟俩互帮互助的一幕心里一阵温暖。
他心中思量了一会儿起身准备用饭,昨日他已经在这里吃过一顿饭了,今日便很自然的上了炕,两腿盘圆坐在炕桌边,满怀期待的等着田流苏上饭。
像这样一家人不分高低主次围着一张桌子坐在一起吃饭,他还是第一次,以前都是都是自己一个人吃饭,身边有几十个人伺候着,这样的感觉让他觉得很新奇,同时他心中也暗暗称奇,她也算是大户人家的千金小姐,没想到在这里生活了三年居然能做到这样。
田流苏将菜一道一道摆上来,顺便告诉他们菜名,番薯丸子、番薯饼、拔丝番薯、烤番薯、炸番薯条、番薯饭团、金针菜炒番薯条,番薯高粱粥,总共八个菜她每个菜都做了一大份分成三份,麻辣烫她也是煮了一大锅然后舀在盆里,端上来后,她让安安和乐乐招呼云洛和秦宝柱吃饭,她去外间招呼做工的村民们。
雪菱一边端饭一边向村民们报了菜名,村民们看着田流苏从地里刨回来的那丑不拉几的番薯居然做出了这么多色香味俱全的食物,瞬间瞪大了眼睛,待田流苏招呼了一声让他们开动,立即争先恐后的抢着吃起来。
于是你一筷子我一筷子盘子里的食物以肉眼可见的速度迅速减少,村民们边吃边点头连连称赞好吃,有的吃到自己满意的还问了田流苏做法,田流苏都详细的讲解给他们听,看来这些村民们已经把这番薯当成了自家将来会有的食物了,都问做法了。
麻辣烫算是今日餐桌上最劲爆的一道菜了,冬日里每人趁热来一碗,香辣劲爽,出一身汗,从里到外的舒服。
村民们又被田流苏的手艺震惊了一把,她煮了一大锅麻辣烫,将家里储存的野菜几乎全部放了进去,仍然被村民们吃的精光,尤其是你争我抢的场景让她想到了自己被盗窃组织收留的时候每日吃饭时都和一群同龄的孩子们抢着吃,那种感觉很欢乐。
“流苏妹子,这个叫麻辣烫的东西着实好吃,你是怎么想起来这样做法的?”宋嫂子一家和村民们一桌吃,吃的差不多的时候她抬起头问田流苏。
“哦,这个好像我以前就会做,上次病好后我便想起了这个东西的做法,只是那时候日子艰难,想吃也没东西做。”
田流苏心中暗暗吐槽,失忆真是个狗血的剧情,不过很多时候都能用这个做借口蒙混过去好多事。
“苏娘子,今日这番薯筵真是太好吃了,你田里种下去的那两畦番薯是不是可以收了?”桂花男人牛三吃完后伸着衣袖抹了抹嘴问田流苏。
“恩,再有十天差不多了,这番薯现在也可以刨出来吃了,不过还有些嫩,再有十天便可以刨了。”田流苏算了下日子离她上次算好的挖番薯日子刚好还有十天。
“啊,那真是太好了。”
“是啊,是啊,这下我们全村人解决温饱便有希望了。”几个吃饭的村民们议论起来,为田流苏的番薯种植成功感到高兴。
“恩,放心吧,这两畦番薯挖出来后我会全部种在后山的荒地里,重新育苗,等苗出来便分给你们,我算了下时间,能赶在过年的时候出苗移栽,等到明年青黄不接的时候刚好能赶上收成,不会再挨饿了,等种过一茬番薯后也到了春季播种的时间,我都详细的算好了时间。”
田流苏记着这番薯从开始育苗到收成一个收获期的时间,本来按照常规的土壤需要四五个月,但现在依托了甜水村特殊的热地特征,只用了三个月左右的时间便可以收获了,此时离过年还有一个多月的时间,等她将这批番薯挖出来,然后在甜水村后山的那荒地中育苗,年前便可以出芽移栽,明年二三月便可以收获了。
番薯高产,她这两畦地的番薯挖出来大约有三千公斤的产量,若是全部种在后山荒地育苗,足够那二十亩地的种苗了,不过,这批出来后她会先分给村里的村民们,每户给他们分一亩地的种苗,剩下的再种在自己承包的秦宝柱的地里。
每户种一亩的番薯到时候收获了也会有两千斤左右,和别的和着吃两三个月估计没问题了。
村民们听她这样说提着的心终于放了下来,他们本来一直担心这田流苏会反悔,毕竟她没有义务将这么高产的东西白白分给他们种,而且之前他们还欺负过田流苏。
不到一炷香的时间,满满一桌子番薯筵便被村民们吃了个底朝天,吃完饭田流苏让他们歇息一会儿再开始上工,她将熬好的一壶奶茶提了出来给他们每人倒了一碗喝着暖身子。
“苏娘子,这是什么茶?”一个村民喝了一口觉得那茶奶香浓郁,口味独特,不由得开口问她。
“哦,这是我用羊奶去了腥加入砖茶和水熬的,熬好后加一点盐,你们喝一点驱驱寒。”
“啊,我家那只母羊春天下了一窝羊羔,如今都长大了,有一只就是奶羊,那奶羊太能吃,羊奶又没人喝,我还寻思着要不要将它杀了但是还没养肥,听你这么一说,我也回去将奶挤上,天天熬这奶茶喝,这东西好喝着呢。”
铁蛋听了田流苏说的奶茶的熬法想到自己家也有一头奶羊,他媳妇整日说那奶羊太能吃,废草料让它杀了吃肉,他还想着等养肥了就杀呢,这下喝了田流苏家的奶茶他终于找到了那头奶羊的用武之地,这下要天天将它供起来让它吃饱多多产奶了,这奶茶真的太好喝了。
“流苏妹子,什么东西到了你手里都能做出新花样来,居然能想到用羊奶熬茶喝。”宋嫂子羡慕的说了一句。
“嫂子,你若想喝来我家拿,那奶羊每天挤的奶我们也喝不完。”
“哎,好的。”宋嫂子爽快的答应了一声。
等他们全部吃饱喝足,田流苏才让雪菱和宋嫂子收拾碗筷,她进了里屋。
她一进去,就看到乐乐左手拿着一个番薯饼,右手拿着一个烤番薯,嘴里还噙着半个番薯丸子使劲的嚼着,桌子上杯盘碗盏都空空如也,盘子里的食物被吃了个精光,一蛊麻辣烫也见了底,秦宝柱和云洛则冷着脸谁也不看谁。
“娘亲。”安安使劲将嚼着的番薯丸子吞咽下去,叫了田流苏一声。