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牛乳，撇去浮油。整个汤底并不显油腻，呈奶白色，香味馥郁。
煮好的肉丸和各色蔬菜盛在其中，冒着尖儿，看着虽有些杂乱，但淋上黄澄澄的麻汁和红彤彤的辣油后，却只有剩下诱人，让人无暇顾及什么卖相。
那第一个买到麻辣烫的客人，更是如此。
在其他人目不转睛的好奇注视下，他拿起筷子拌上一拌，把麻汁和辣油拌匀后，他就迫不及待地吃起来。
鱼丸鲜嫩多汁，狮子肉扎实肉厚，荷包蛋表皮酥脆，内里却很是软嫩，莲藕介于脆生和软烂之间，越嚼越鲜嫩……
甚至连北地最常见，被人戏称为“冬日噩梦”的大白菜，在吸饱了汤汁之后都鲜嫩软烂，好吃的让人恨不能把舌头吞了！
他几筷子下去，就把汤碗里的所有食材都尝了个遍。
二楼其他食客眼巴巴地看着，都不自觉地咽了咽口水。
有人出声问：“老哥，咋样啊？哪个菜煮出来最好吃？”
还有人则干脆放弃了抵抗，一边移开目光、看向楼梯口，等着小伙计送菜，一边道：“小娘子家的新品吃食，历来就是吃得人停不下嘴。你还让他分啥菜煮出来最好吃，也太难为人了！”
这话还真没说错，那尝鲜的客人可不是故意卖关子，而是这麻辣烫本身已经够好吃了，偏他要足了一勺子番椒酱。
他自诩都能算能吃辣的，之前夏末的时候，还没少吃宋记的加辣凉皮。
但热食和冷食到底不同。
在热汤里头，宋记的番椒将越发妙不可言，辣而不失醇厚，香且富有层次，让人越吃越辣，越辣越上瘾……还真是没空去同其他人说话！
麻辣烫烹煮十分方便，并不需要下厨的人添什么佐料，只需要看个大概的火候而已。
而且还能用一个个大漏勺，装盛每个客人选购的菜，一锅就能同时煮上十几二十份。
因此也就一刻钟，第二批麻辣烫便出锅了。
一众食客也没工夫在看“吃播”，享用起自己选购的麻辣烫来。
见大伙儿都吃着挺好，宋玉枝便撂开手来，去往了后院的休息室。
休息室内，李家姐妹已经等候了快两刻钟。
宋玉枝不可能让人家干等着，在煮第一碗麻辣烫的时候，就一并捡了些菜，荤素搭配，给她们一人煮上了一碗。
这种汤菜不能久放，且是宋玉枝特地亲手给他们煮的。
李家姐妹便也不客气什么，早早地就开动起来。
宋玉枝过来的时候，姐妹俩吃得面色砣红，额前、鼻上都沁出了细密的汗珠，怎个一个畅快了得！
到底是为着正事儿来的，李大姐当即就道：“宋妹妹，我们得到了确切的消息。今年商宴稍晚一些，在十月头办。办宴的人家，并不是霍家或者其他官宦人家，而是魏家。”
李二姐咽下筋道弹牙的手擀面，补充道：“魏家如今虽无人在朝为官，但魏先生从前却是京城有名有姓的官员。便也不是什么名不见经传的人家。”
牛乳，撇去浮油。整个汤底并不显油腻，呈奶白色，香味馥郁。
煮好的肉丸和各色蔬菜盛在其中，冒着尖儿，看着虽有些杂乱，但淋上黄澄澄的麻汁和红彤彤的辣油后，却只有剩下诱人，让人无暇顾及什么卖相。
那第一个买到麻辣烫的客人，更是如此。
在其他人目不转睛的好奇注视下，他拿起筷子拌上一拌，把麻汁和辣油拌匀后，他就迫不及待地吃起来。
鱼丸鲜嫩多汁，狮子肉扎实肉厚，荷包蛋表皮酥脆，内里却很是软嫩，莲藕介于脆生和软烂之间，越嚼越鲜嫩……
甚至连北地最常见，被人戏称为“冬日噩梦”的大白菜，在吸饱了汤汁之后都鲜嫩软烂，好吃的让人恨不能把舌头吞了！
他几筷子下去，就把汤碗里的所有食材都尝了个遍。
二楼其他食客眼巴巴地看着，都不自觉地咽了咽口水。
有人出声问：“老哥，咋样啊？哪个菜煮出来最好吃？”
还有人则干脆放弃了抵抗，一边移开目光、看向楼梯口，等着小伙计送菜，一边道：“小娘子家的新品吃食，历来就是吃得人停不下嘴。你还让他分啥菜煮出来最好吃，也太难为人了！”
这话还真没说错，那尝鲜的客人可不是故意卖关子，而是这麻辣烫本身已经够好吃了，偏他要足了一勺子番椒酱。
他自诩都能算能吃辣的，之前夏末的时候，还没少吃宋记的加辣凉皮。
但热食和冷食到底不同。
在热汤里头，宋记的番椒将越发妙不可言，辣而不失醇厚，香且富有层次，让人越吃越辣，越辣越上瘾……还真是没空去同其他人说话！
麻辣烫烹煮十分方便，并不需要下厨的人添什么佐料，只需要看个大概的火候而已。
而且还能用一个个大漏勺，装盛每个客人选购的菜，一锅就能同时煮上十几二十份。
因此也就一刻钟，第二批麻辣烫便出锅了。
一众食客也没工夫在看“吃播”，享用起自己选购的麻辣烫来。
见大伙儿都吃着挺好，宋玉枝便撂开手来，去往了后院的休息室。
休息室内，李家姐妹已经等候了快两刻钟。
宋玉枝不可能让人家干等着，在煮第一碗麻辣烫的时候，就一并捡了些菜，荤素搭配，给她们一人煮上了一碗。
这种汤菜不能久放，且是宋玉枝特地亲手给他们煮的。
李家姐妹便也不客气什么，早早地就开动起来。
宋玉枝过来的时候，姐妹俩吃得面色砣红，额前、鼻上都沁出了细密的汗珠，怎个一个畅快了得！
到底是为着正事儿来的，李大姐当即就道：“宋妹妹，我们得到了确切的消息。今年商宴稍晚一些，在十月头办。办宴的人家，并不是霍家或者其他官宦人家，而是魏家。”
李二姐咽下筋道弹牙的手擀面，补充道：“魏家如今虽无人在朝为官，但魏先生从前却是京城有名有姓的官员。便也不是什么名不见经传的人家。”