又到秋菜上市时
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金秋十月是收获的季节。菜农们或赶着毛驴车或开着拖拉机,把一车车的秋菜送进了市场送进了社区。
看着那一车车象胖娃娃一样的大白菜,心里就喜欢,忍不住的想买回家。还有那翡翠一样的绿萝卜,白玉一样的白萝卜,红彤彤的大萝卜,好看又好吃的心里美萝卜。一堆堆一样样,任你挑任你选。笔管条直的大葱,雄赳赳气昂昂的立在那里,好象一小队威武的士兵。每年到了这个时候就忙碌而兴奋着。其实现在家里就是我和老伴两口人,到了冬天也可以买到新鲜的蔬菜。不象我小的时候,每到买秋菜季节,家家户户都买回四五百斤的白菜,萝卜土豆。淹酸菜的大缸每码一层白菜都要上去人使劲的踩,好多淹点酸菜,这是冬天的主打菜。还要储备上一些大白菜,以应付那漫长的冬季。现在好了,冬天里也有果蔬飘香。可以买到各种新鲜的蔬菜,也可以不备冬菜了。可是我还是喜欢到毛驴车上抱回几棵大白菜,晒在太阳底下,过几天蔫巴了,自己淹上一小坛酸菜。春节女儿回来的时候,就可以吃上美味的酸菜粉了。在抱回一捆杆粗而挺实的大葱,做葱花,沾酱还可以葱爆肉,再买回点萝卜做咸菜。
这就是我的东北秋季,没有了这个过程,我就觉得秋季少了点什么。少了那种收获的喜悦,少了那种生活的气息,少了一种活力,少了一点企盼。
秋天我喜欢的季节。
金秋十月是收获的季节。菜农们或赶着毛驴车或开着拖拉机,把一车车的秋菜送进了市场送进了社区。
看着那一车车象胖娃娃一样的大白菜,心里就喜欢,忍不住的想买回家。还有那翡翠一样的绿萝卜,白玉一样的白萝卜,红彤彤的大萝卜,好看又好吃的心里美萝卜。一堆堆一样样,任你挑任你选。笔管条直的大葱,雄赳赳气昂昂的立在那里,好象一小队威武的士兵。每年到了这个时候就忙碌而兴奋着。其实现在家里就是我和老伴两口人,到了冬天也可以买到新鲜的蔬菜。不象我小的时候,每到买秋菜季节,家家户户都买回四五百斤的白菜,萝卜土豆。淹酸菜的大缸每码一层白菜都要上去人使劲的踩,好多淹点酸菜,这是冬天的主打菜。还要储备上一些大白菜,以应付那漫长的冬季。现在好了,冬天里也有果蔬飘香。可以买到各种新鲜的蔬菜,也可以不备冬菜了。可是我还是喜欢到毛驴车上抱回几棵大白菜,晒在太阳底下,过几天蔫巴了,自己淹上一小坛酸菜。春节女儿回来的时候,就可以吃上美味的酸菜粉了。在抱回一捆杆粗而挺实的大葱,做葱花,沾酱还可以葱爆肉,再买回点萝卜做咸菜。
这就是我的东北秋季,没有了这个过程,我就觉得秋季少了点什么。少了那种收获的喜悦,少了那种生活的气息,少了一种活力,少了一点企盼。
秋天我喜欢的季节。