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餐的时候,你记一下,客人点了什么菜,要喝什么酒,简单地程序,把记下的菜名和酒水名字写在本子上交给后厨。
菜好了以后,我在负责把菜和酒端上客人的桌子,我负责三张桌子的客人,兰小平也负责三张桌子的客人,等客人吃完饭后,负责算钱结账,然后再收拾下去。
这对于我来说应该不难,毕竟是个初中毕业生,呵呵呵,自我感觉良好,此时是上午9点左右,饭店没什么人,感觉这个工作一定会很轻松的。
兰小平立时给我泼了盆冷水,一般中午才上人,尤其晚上会忙的你晕头转向,上午一般不忙,现在主要是把负责三张桌子的清洁干净就好了。
我学着兰小平的样子,擦桌子,擦凳子,擦完以后没什么事了,兰小平就带着我进入了一个房间,这个房间是饭店员工,没事休息的地方。
里面有几个沙发靠在墙边,几个茶几上放着暖壶,茶杯,墙上还用木架做了个悬空电视柜,有一个24寸的彩色电视,其余的没什么了。
我和兰小平进去的时候,屋中好多的人,男男女女的都有,女的大多和我穿的衣服一样,也是服务员,男的有的是服务生,穿的和我差不多。
还有就是穿着白衣服带着白帽子的厨师,和后厨的工作人员了,我都不认识,也没打招呼,我挨着兰小平坐在一个沙发上,看着电视节目。
许多人这是第一次看到我,知道是新来的,都好奇的看着我,有的夸我长得漂亮,还有的问了一些,例如多大?家哪里的?有没有对象,在燕都有亲戚没有呀?一些问题。
我和他们也不熟,我简单地做了一下解答,兰小平有时候替我说了,兰小平来了几个月了,这些人她都熟悉了,和这些人有说有笑,我也没有感到太过尴尬。
我本来以为三张桌子是个很轻松的工作,到了中午我才知道,三张桌子可能到了我的极限了,也可能是我没有干过什么活的关系吧。
上一桌刚走,马上就来了另一桌,这桌点着菜,那边的一桌一会要结账,一会要喝茶,刚结完账第三桌又要点菜。
从11点一直忙到下午两点,累得我气喘吁吁,不知是心累,还是身累,总之很累,没什么客人了,总算可以休息一下了,兰小平过来问我感觉怎么样呀?还吃得消吗?
我靠在吧台上,有气无力的点点头,敷衍的说还好,除了这么说,我还能说什么?刚刚开始就坚持不住了,显然不是我的性格,我到底什么性格,我到现在都还不知道,人可能最为不了解的就是自己吧。
中午忙完,兰小平带着我回到了宿舍,简单地休息了一下,兰小平告诉我,最忙的是晚上,我稍稍恢复的身体,马上就感觉疲劳了不少,我的小体格啊,什么时候这么忙碌过呀。
兰小平说的没错,五点左右,饭店就开始上人了,一波又一波的人,持续不断,一直营业到晚上九点多,送走最后一个客人后,我的第一天工作,这才圆满结束。
餐的时候,你记一下,客人点了什么菜,要喝什么酒,简单地程序,把记下的菜名和酒水名字写在本子上交给后厨。
菜好了以后,我在负责把菜和酒端上客人的桌子,我负责三张桌子的客人,兰小平也负责三张桌子的客人,等客人吃完饭后,负责算钱结账,然后再收拾下去。
这对于我来说应该不难,毕竟是个初中毕业生,呵呵呵,自我感觉良好,此时是上午9点左右,饭店没什么人,感觉这个工作一定会很轻松的。
兰小平立时给我泼了盆冷水,一般中午才上人,尤其晚上会忙的你晕头转向,上午一般不忙,现在主要是把负责三张桌子的清洁干净就好了。
我学着兰小平的样子,擦桌子,擦凳子,擦完以后没什么事了,兰小平就带着我进入了一个房间,这个房间是饭店员工,没事休息的地方。
里面有几个沙发靠在墙边,几个茶几上放着暖壶,茶杯,墙上还用木架做了个悬空电视柜,有一个24寸的彩色电视,其余的没什么了。
我和兰小平进去的时候,屋中好多的人,男男女女的都有,女的大多和我穿的衣服一样,也是服务员,男的有的是服务生,穿的和我差不多。
还有就是穿着白衣服带着白帽子的厨师,和后厨的工作人员了,我都不认识,也没打招呼,我挨着兰小平坐在一个沙发上,看着电视节目。
许多人这是第一次看到我,知道是新来的,都好奇的看着我,有的夸我长得漂亮,还有的问了一些,例如多大?家哪里的?有没有对象,在燕都有亲戚没有呀?一些问题。
我和他们也不熟,我简单地做了一下解答,兰小平有时候替我说了,兰小平来了几个月了,这些人她都熟悉了,和这些人有说有笑,我也没有感到太过尴尬。
我本来以为三张桌子是个很轻松的工作,到了中午我才知道,三张桌子可能到了我的极限了,也可能是我没有干过什么活的关系吧。
上一桌刚走,马上就来了另一桌,这桌点着菜,那边的一桌一会要结账,一会要喝茶,刚结完账第三桌又要点菜。
从11点一直忙到下午两点,累得我气喘吁吁,不知是心累,还是身累,总之很累,没什么客人了,总算可以休息一下了,兰小平过来问我感觉怎么样呀?还吃得消吗?
我靠在吧台上,有气无力的点点头,敷衍的说还好,除了这么说,我还能说什么?刚刚开始就坚持不住了,显然不是我的性格,我到底什么性格,我到现在都还不知道,人可能最为不了解的就是自己吧。
中午忙完,兰小平带着我回到了宿舍,简单地休息了一下,兰小平告诉我,最忙的是晚上,我稍稍恢复的身体,马上就感觉疲劳了不少,我的小体格啊,什么时候这么忙碌过呀。
兰小平说的没错,五点左右,饭店就开始上人了,一波又一波的人,持续不断,一直营业到晚上九点多,送走最后一个客人后,我的第一天工作,这才圆满结束。