笔下文学 www.bxwxx.com,重生九零:回到过去当厨神无错无删减全文免费阅读!
问你,有没有精力承包第二个食堂?”
啊?
做梦也没想到韩校长居然和自己谈这事?
楚俊脱口道:“不瞒韩校长,以我现在的情况来说,承包两三个目前这样的食堂基本没问题,再多就不行了,手下人不够用,主要是炒菜和做披萨的厨工,跟我一心的我还没有培养出更多,现在的情况承包第二个这样的食堂是可以的,第三个就不行,怎么也要明年三月份吧,”
“哟,看来你还真想着承包第二个食堂了?是不是王校长去了一中,你有承包一中食堂的想法啊?”
韩校长这样的人多精明?这种事自然瞒不了人家的眼。
楚俊就大大方方的承认了,“还真有这么想过,但肯定是明年三月份的事了,还没有跟王校长提这事,等学校放了寒假以后也不算迟的,现在我这边就是大力培养得力的厨工。”
“你就不怕教会了他们都跑掉?不是有句话嘛,叫教会了徒弟,饿死师傅。”
韩芳笑盈盈说,眼睛却盯着楚俊,看他怎么回答?
楚俊这时也不拘束了,淡淡笑道:“这个我真不怕,这么说吧,除了我用他们,别人不敢用,我做的这些新东西,别人就算模仿也只是学个表面,肖其形而不具其神,最终只会砸了自己的锅,尤其是餐饮行业,一步错是步步错,别人吃一回不好吃,你还想着人家去第二次?又不是自己老妈做的饭,难吃也得吃下去,餐业饭店就不同了,你不好吃我换一家啊,对不对?”
“你倒是有自信。”
“叫韩校长见笑了,我这点手艺还真有点独门,卖出去四家了,但就东岐市的人口规模来说,四五家一起卖披萨都不可能饱和,怎么也要开个十来家披萨店,才能渐渐饱和,这一流行趋势起来,不会是昙花一现,它将成为一个主流而存在于现实生活中的。”
“哟,你这口才也不错呀?什么学历?”
“呃,我大专毕业。”
“啊……你可真是给我惊喜,大专生,就自己做这个了?好多行政事业单位的门都对大专生敞开着的吧?”
说到这个,楚俊多少也会勾起对往事的一些伤悲。
他苦笑,“我农村出来的,体制内有一些现象是我这个农村娃抗衡不了的,我被曾经的单外开除了,理由有点莫名其妙,我也曾意志消沉了大半年多,才自己琢磨着走一条自己的路,又不是没文化,又不是不懂事,又不是没手没脚,我不信我能饿死。”
“好,说的好。”
韩芳一拍大腿,美眸闪亮,楚俊的遭遇她同情,但楚俊的意志坚心更令她钦佩。
“你媳妇谈吐也不俗,工作也不错,就被你坑下海了?呵呵……”
楚俊不好意思的挠了下头,“倒是真被我坑了,苏棠跟我高中同学、大专同学,这不,太忙,她就停薪留职和我一起来受罪了。”
“夫唱妇随嘛,我看挺好。”
韩校长这时笑的有点真诚,“我倒不是随口一说,我姐是东岐电台的副台长,她们那边食堂一塌糊塌,也想承包出去,前几天录制了三中食堂那个节目,她都有点不信是真的,叫我亲口去尝,亲眼去看,现在决定了,想找你谈承包的事,那边人也不多,肯定不能和咱们三中比的,这边2000多号人呢,电台那边才二百来人,但那边是工作餐要求,多少要比这边高点,还要另加几样能点的单炒菜,你要觉得可以,就谈谈,但我这里有一个前提,你不能给我误了三中的事,还有明年你不是要去承包一中食堂吗?同样不能误了这边。”
这个大前提是韩芳的底限。
“韩校长你放心,二百人的小食堂简单了,我派一个亲传大师傅过去坐镇,菜系啥的都是我亲自制定的,管理规制方面全部和这边一样的,我这个团队目前正在扩大,我的手艺也没那么难学,几个炒菜,和披萨,好好的教认真的学,也就是几天的事,唯独要掌握的是独门的配料和制作手法,正如韩校长你说的,我也怕教坏徒弟饿死师傅的事出现太早,但这是必然的结果,对我来说,两年之内他们能为我所用就可以了,两年之后,我这个团队发展的叫他们想走都没人愿意走,到时候我开出的高薪或股权激励,拿大棒子都赶不走他们,只要给我时间我就有这个自信,他们离开这赚不了几个钱,因为那时候到处都是披萨,不新奇了,大众化了,想自己开个摊儿赚大钱不可能了,黄金的搂钱时间就是开始的一两年。”
“你年纪轻轻,谋算的好深啊,我挺佩服你的。”
韩芳一想,还真是那么回事,这年轻人厉害了。
自己跟他这番交流,居然有了一种增长了见识的感觉。
“行吧,就这一半天,我叫我姐来一趟,你们当面聊,真就是我亲姐姐,不然,哼,别想从我这占这个便宜。”
韩芳似乎有敲打楚俊的意思,你明年不是要包一中食堂吗?先过我这关吧。
楚俊暗自龇牙,离开校长办之后,越琢磨越是这个味儿。
看来这位还得加力讨好。
回了食堂,见苏棠脸色不豫。
“咋了,媳妇?”
“我大舅把我那个有本事的表舅给叫来了,我妈应付不了。”
“呃,矿务局那个有钱表舅?”
这娘家的人还真不消停啊?
问你,有没有精力承包第二个食堂?”
啊?
做梦也没想到韩校长居然和自己谈这事?
楚俊脱口道:“不瞒韩校长,以我现在的情况来说,承包两三个目前这样的食堂基本没问题,再多就不行了,手下人不够用,主要是炒菜和做披萨的厨工,跟我一心的我还没有培养出更多,现在的情况承包第二个这样的食堂是可以的,第三个就不行,怎么也要明年三月份吧,”
“哟,看来你还真想着承包第二个食堂了?是不是王校长去了一中,你有承包一中食堂的想法啊?”
韩校长这样的人多精明?这种事自然瞒不了人家的眼。
楚俊就大大方方的承认了,“还真有这么想过,但肯定是明年三月份的事了,还没有跟王校长提这事,等学校放了寒假以后也不算迟的,现在我这边就是大力培养得力的厨工。”
“你就不怕教会了他们都跑掉?不是有句话嘛,叫教会了徒弟,饿死师傅。”
韩芳笑盈盈说,眼睛却盯着楚俊,看他怎么回答?
楚俊这时也不拘束了,淡淡笑道:“这个我真不怕,这么说吧,除了我用他们,别人不敢用,我做的这些新东西,别人就算模仿也只是学个表面,肖其形而不具其神,最终只会砸了自己的锅,尤其是餐饮行业,一步错是步步错,别人吃一回不好吃,你还想着人家去第二次?又不是自己老妈做的饭,难吃也得吃下去,餐业饭店就不同了,你不好吃我换一家啊,对不对?”
“你倒是有自信。”
“叫韩校长见笑了,我这点手艺还真有点独门,卖出去四家了,但就东岐市的人口规模来说,四五家一起卖披萨都不可能饱和,怎么也要开个十来家披萨店,才能渐渐饱和,这一流行趋势起来,不会是昙花一现,它将成为一个主流而存在于现实生活中的。”
“哟,你这口才也不错呀?什么学历?”
“呃,我大专毕业。”
“啊……你可真是给我惊喜,大专生,就自己做这个了?好多行政事业单位的门都对大专生敞开着的吧?”
说到这个,楚俊多少也会勾起对往事的一些伤悲。
他苦笑,“我农村出来的,体制内有一些现象是我这个农村娃抗衡不了的,我被曾经的单外开除了,理由有点莫名其妙,我也曾意志消沉了大半年多,才自己琢磨着走一条自己的路,又不是没文化,又不是不懂事,又不是没手没脚,我不信我能饿死。”
“好,说的好。”
韩芳一拍大腿,美眸闪亮,楚俊的遭遇她同情,但楚俊的意志坚心更令她钦佩。
“你媳妇谈吐也不俗,工作也不错,就被你坑下海了?呵呵……”
楚俊不好意思的挠了下头,“倒是真被我坑了,苏棠跟我高中同学、大专同学,这不,太忙,她就停薪留职和我一起来受罪了。”
“夫唱妇随嘛,我看挺好。”
韩校长这时笑的有点真诚,“我倒不是随口一说,我姐是东岐电台的副台长,她们那边食堂一塌糊塌,也想承包出去,前几天录制了三中食堂那个节目,她都有点不信是真的,叫我亲口去尝,亲眼去看,现在决定了,想找你谈承包的事,那边人也不多,肯定不能和咱们三中比的,这边2000多号人呢,电台那边才二百来人,但那边是工作餐要求,多少要比这边高点,还要另加几样能点的单炒菜,你要觉得可以,就谈谈,但我这里有一个前提,你不能给我误了三中的事,还有明年你不是要去承包一中食堂吗?同样不能误了这边。”
这个大前提是韩芳的底限。
“韩校长你放心,二百人的小食堂简单了,我派一个亲传大师傅过去坐镇,菜系啥的都是我亲自制定的,管理规制方面全部和这边一样的,我这个团队目前正在扩大,我的手艺也没那么难学,几个炒菜,和披萨,好好的教认真的学,也就是几天的事,唯独要掌握的是独门的配料和制作手法,正如韩校长你说的,我也怕教坏徒弟饿死师傅的事出现太早,但这是必然的结果,对我来说,两年之内他们能为我所用就可以了,两年之后,我这个团队发展的叫他们想走都没人愿意走,到时候我开出的高薪或股权激励,拿大棒子都赶不走他们,只要给我时间我就有这个自信,他们离开这赚不了几个钱,因为那时候到处都是披萨,不新奇了,大众化了,想自己开个摊儿赚大钱不可能了,黄金的搂钱时间就是开始的一两年。”
“你年纪轻轻,谋算的好深啊,我挺佩服你的。”
韩芳一想,还真是那么回事,这年轻人厉害了。
自己跟他这番交流,居然有了一种增长了见识的感觉。
“行吧,就这一半天,我叫我姐来一趟,你们当面聊,真就是我亲姐姐,不然,哼,别想从我这占这个便宜。”
韩芳似乎有敲打楚俊的意思,你明年不是要包一中食堂吗?先过我这关吧。
楚俊暗自龇牙,离开校长办之后,越琢磨越是这个味儿。
看来这位还得加力讨好。
回了食堂,见苏棠脸色不豫。
“咋了,媳妇?”
“我大舅把我那个有本事的表舅给叫来了,我妈应付不了。”
“呃,矿务局那个有钱表舅?”
这娘家的人还真不消停啊?