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笔下文学 www.bxwxx.com,柳色青青田园新无错无删减全文免费阅读!

    这样包子馅便做好了!

    说道做菜,杨秀和付云不得不承认夏生的厉害,但说道包包子、饺子这些,他们可不会认输。双手熟练的揉面团,擀面皮,包包子。灵巧的双手十指翻动,一只只小巧精致的漂亮包子整整齐齐的摆上了蒸笼里。

    夏生此时还真比不上他们,他一向对擀面皮没辙,不是太厚就是太薄,包的包子中规中矩,速度也慢的很。见他这样,付云两人终于找回了一点自信。当然,燕秋属于捏着面团玩的。

    几人一边包包子,夏生也没闲着,给几人上课。

    “羊肉腥味虽重,但是很容易去除。姜葱、米酒,还有这些调料都是可以去腥的。羊肉不仅味道鲜美,还有许多功效,补虚益肾、活血益气、温中暖下……特别适合在寒冷的冬天吃!”

    这时锅里的羊肉已经焖了快半个时辰,夏生打开盖子,顿时香味扑鼻而来。夏生快速的翻了翻,见汤快干了,加了些米酒和开水,然后放些枸杞继续焖着。

    杨秀他们都是第一次见人煮羊肉,除了一边围着香味不停的咽口水外,注意力是万分集中地。这么好吃的东西当然要学会!!!

    包子在杨秀和付云的帮助下很快就包好了。因为怕大家吃不饱,他们还用剩下的面团做了馒头。

    包子上笼屉,另一个灶眼烧火沸水蒸着。这边红焖羊肉已经好了。夏生把羊肉盛了整整两大碗,让杨秀放桌上用大木盆倒扣盖住。然后洗了锅开始下一道菜,葱爆羊肉。

    羊肉切成薄片。夏生没有找到那种茎长粗壮的大葱,只好用蒜苗代替。把蒜苗去叶子只留白色的茎干,斜切成片后用碗盛着备用。想了想,夏生让燕秋帮忙再找些发芽的大蒜来。发了芽的大蒜没有了蒜特有的味道,但过油炒了之后却特别好吃,而且也很香。

    锅热了之后加油,夏生见稍微有点热之后就把羊肉片放进去迅速翻炒。羊肉开始变白时,夏生快速的加入切好的蒜苗和发了芽的大蒜。接着依次再加入酱油、白糖、盐,继续翻炒到羊肉全熟了之后倒一点米醋,然后撒些鲜菇粉进去提鲜。

    然后出锅!

    几样菜上桌之后,夏生让燕秋去叫大家吃饭,这边又快速炒了两盘白菜。

    从地里回来的一群人远远就闻到了香味,不由的都加快了脚步。这段时间刘兴福、刘进荣和韩全祥三人有空也都来帮忙,经常在韩溪远他们家吃饭,熟知夏生有一手好厨艺,每天吃饭的时候都很期待呢!

    大家洗了手上桌,桌上已经摆好了饭菜、碗筷。

    这时院子里的羊肉汤已经煮了一个早上了,夏生掀开了盖子,一阵令人流口水香味飘散在空气中。

    汤汁是乳白色的,香味浓郁一点也没有羊肉的膻腥味,味道极为鲜美。夏生往汤中倒了一些盐,然后把炖的酥烂的羊肉捞出来,麻利的切成薄片,加上葱末、自制的辣椒油、蒜末拌匀,又是一盘菜。

    堂屋的饭桌上摆的满满一桌,韩溪远还把夏生年前酿的米酒开了两坛。加上韩溪远特地请来的村长韩根生,几个大男人坐了满满一大桌,吃着美食,喝着酒,人生快意无非是如此!

    夏生他们则用小碗装了些放在厨房的木桌上吃。这倒不是这里的规矩,雌蓝不得上桌。而是考虑到人多一桌坐不下,加上这些男人都要喝酒,要是有雌蓝在的话恐怕会拘束,所以他们才在厨房里吃。

    韩溪远他们在堂屋吃了一个下午,夏生他们倒是很快吃了午饭,把厨房整理了就各自回自家了。走之前夏生把剩下的羊肉给他们带了回去,让他们回去自己试试看煮的怎么样。

    第一部第三十七章

    村长韩根生和几位帮工的其实吃了差不多后就走了,走之前韩溪远给帮工的工人付了工钱,几人喜气洋洋的走了。然后四个大男人继续喝着,聊着。

    四人年龄相差不大,韩溪远虽然心里年龄比较大,不过此时在酒精的刺激下倒是恢复了不少本性。

    不用顾忌身份,不用考虑什么形象问题,几人越聊越开心,越喝越多。最后都有些喝高了。夏生无奈,只好叫几人各自的夫郎来给他们扶回家,然后自己扶着走路不稳的韩溪远回屋休息。

    韩溪远心里高兴,从来没有的高兴。原来当心里的负担放下之后,生活可以如此轻松!

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