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得到寒冰子的点化,杨云激动难捺,如果这冰镇酸梅汤能量产,一定能卖个好价钱,而明朝就可以提前进入冷饮时代,这是多么让人激动的事情。
激动归激动,可是寒冰子的硝石制冰法,虽然能让水结冰,但是需要时间。冰制成后,再将酸梅汤镇冰,更需要时间。顾客若是要喝冰镇酸梅汤,整个制作流程需要二十分钟左右。顾客显然不会等上这么长时间,就为喝一盏酸梅汤。
如何快速的做出冰镇酸梅汤呢?杨云陷入了沉思。如此半天过去了,依然没有头绪,难道真的没办法吗?杨云便有些沮丧。
风义山见他坐立难安,靠过来问道:“云儿,何事发愁?”
杨云苦笑一声,摇了摇头,“风大伯,没事,胡思乱想罢了。”
“那走吧,天色不早了,跟我回家吃饭去。”
杨云收起心神,点了点头,随风义山来到鸡爪胡同。
回到风家,天色尚早,风大婶还在厨房忙活,二人随意闲谈。坐了一阵,突然风雷一身泥汗从门口冒了出来,看见风义山坐在厅中,赶紧吐了吐舌头,转身跑向了厨房。
风义山心头不悦,皱了皱眉头,说道:“这小子,整日上串下跳的,弄得家里鸡飞狗跳,乌烟瘴气……”
杨云心里好笑,口中却说:“小孩子天真烂漫乃天性使然,风大伯不必多虑。不过风雷年纪已到,为何不去学堂发蒙读书?”
风义山叹了口气,说道:“去年就曾送到胡同口李老夫子家读书,短短半日便将老师气得半死,押着回来,退还了学资,不敢再收他。风家出此孽子,实乃家门不幸。儿孙自有儿孙福,再过上两年,等他年龄再长些,去店里学做生意吧。”
二人又坐了一会,杨云站起来打了一躬,去茅房净手。归来时听见风雷在厨房内大呼小叫,心中微微一笑,忍不住走了进去。
只见厨房里风雷正围着灶台喊道:“好了没?娘,饿死我了。”
风大婶见杨云进来,道了个万福,转身又给了风雷一个爆栗,说道:“你这泥猴,整日大呼小叫的,叫你杨大哥看笑话。晌午又跑哪儿野去?也不回家吃饭,这会儿又在这鬼叫。好了好了,给给给,小心烫,真是饿死鬼投胎……”
风大婶舀了碗滚开的稀饭,风雷抢过碗,一大口吸溜下去,直把他烫得龇牙咧嘴,叫苦不迭。
风大婶只得又找了一个铁盆,装上凉水,将稀饭连碗坐了进入,说道:“小祖宗,再等一会,稀饭坐凉了再吃吧!”
杨云心中灵光一闪,刹时茅塞顿开,难题迎刃而解。
次日,杨云请来一帮泥瓦匠,吩咐他们在芦棚后院砌一个长宽各是三丈,高二尺的水池。交代了尺寸样式,遂去药铺购买芒硝。
这芒硝不是常用药材,用处极少,且有微毒,寻常医师自是不敢滥用,所以各药铺存货都不多。这就苦了杨云,几乎跑遍京城所有药铺,这才勉强购得二三十斤,不算损耗,将将够用,好在芒硝制... -->>
得到寒冰子的点化,杨云激动难捺,如果这冰镇酸梅汤能量产,一定能卖个好价钱,而明朝就可以提前进入冷饮时代,这是多么让人激动的事情。
激动归激动,可是寒冰子的硝石制冰法,虽然能让水结冰,但是需要时间。冰制成后,再将酸梅汤镇冰,更需要时间。顾客若是要喝冰镇酸梅汤,整个制作流程需要二十分钟左右。顾客显然不会等上这么长时间,就为喝一盏酸梅汤。
如何快速的做出冰镇酸梅汤呢?杨云陷入了沉思。如此半天过去了,依然没有头绪,难道真的没办法吗?杨云便有些沮丧。
风义山见他坐立难安,靠过来问道:“云儿,何事发愁?”
杨云苦笑一声,摇了摇头,“风大伯,没事,胡思乱想罢了。”
“那走吧,天色不早了,跟我回家吃饭去。”
杨云收起心神,点了点头,随风义山来到鸡爪胡同。
回到风家,天色尚早,风大婶还在厨房忙活,二人随意闲谈。坐了一阵,突然风雷一身泥汗从门口冒了出来,看见风义山坐在厅中,赶紧吐了吐舌头,转身跑向了厨房。
风义山心头不悦,皱了皱眉头,说道:“这小子,整日上串下跳的,弄得家里鸡飞狗跳,乌烟瘴气……”
杨云心里好笑,口中却说:“小孩子天真烂漫乃天性使然,风大伯不必多虑。不过风雷年纪已到,为何不去学堂发蒙读书?”
风义山叹了口气,说道:“去年就曾送到胡同口李老夫子家读书,短短半日便将老师气得半死,押着回来,退还了学资,不敢再收他。风家出此孽子,实乃家门不幸。儿孙自有儿孙福,再过上两年,等他年龄再长些,去店里学做生意吧。”
二人又坐了一会,杨云站起来打了一躬,去茅房净手。归来时听见风雷在厨房内大呼小叫,心中微微一笑,忍不住走了进去。
只见厨房里风雷正围着灶台喊道:“好了没?娘,饿死我了。”
风大婶见杨云进来,道了个万福,转身又给了风雷一个爆栗,说道:“你这泥猴,整日大呼小叫的,叫你杨大哥看笑话。晌午又跑哪儿野去?也不回家吃饭,这会儿又在这鬼叫。好了好了,给给给,小心烫,真是饿死鬼投胎……”
风大婶舀了碗滚开的稀饭,风雷抢过碗,一大口吸溜下去,直把他烫得龇牙咧嘴,叫苦不迭。
风大婶只得又找了一个铁盆,装上凉水,将稀饭连碗坐了进入,说道:“小祖宗,再等一会,稀饭坐凉了再吃吧!”
杨云心中灵光一闪,刹时茅塞顿开,难题迎刃而解。
次日,杨云请来一帮泥瓦匠,吩咐他们在芦棚后院砌一个长宽各是三丈,高二尺的水池。交代了尺寸样式,遂去药铺购买芒硝。
这芒硝不是常用药材,用处极少,且有微毒,寻常医师自是不敢滥用,所以各药铺存货都不多。这就苦了杨云,几乎跑遍京城所有药铺,这才勉强购得二三十斤,不算损耗,将将够用,好在芒硝制... -->>
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