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心中对厨娘生了几分恼意，眼下又是没有桂花，紫薇的不满又是多了几分。虽然桂花却不是时令，但去年难道没有收集一些桂花好好保存，她好不容易来了兴致想要做一下桂花糕却是如此扫兴，紫薇望着厨娘越发的不满。
只是她一向为人大方谦和，也不好直接就向厨娘表示不满，只能表现大度的装出一副神秘都没有发生的模样。金锁最是了解紫薇，站在一旁观察到紫薇面部瞬间的变化就知道这些厨娘要糟糕，不过小姐没有说些什么，她这个做丫鬟的也只能之后在暗中帮助一下厨娘。
“金锁，这个糖蒸酥酪是北京城地道的小吃，华琐录中曾记载市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观。溶之如汤，则白如饧，沃如沸雪，所谓茶也。炙你令热，熟卷为片，有酥皮、火皮之目，实以山楂、核桃，杂以诸果，双卷两端，切为寸断，奶卷也。其余或凝而范以模，如棋子，以为饼；或屑为面，实以馅而为饽，其实皆所谓酥酪而已。”
紫薇站在一旁看着金锁先将牛奶倒入锅中用小火加热，等煮熟后晒凉后，“金锁，你要把小心一些把上面的奶皮去掉，记住小心一些。这个步骤一定要仔细。处理好之后放到碗中。然后把上好的米酒到了碗中，和这些牛奶搅拌均匀，按照书上的记载，我们这些牛奶要顺着方向搅拌一千次，金锁你在心中要仔细数好，千万不能有任何的差错。”
“小姐，我知道了，一千次，不会错的。”金锁看着十指不沾阳春水，只在一旁指点，所有的事情全都是金锁再做。虽然早已经想到会是如此，但金锁看到平日和她姐妹相称的紫薇眼下所为，低着的头露出一丝嘲讽的微笑。前世不就是这个样子，只是她一直没有发觉到这一点而已。每次小姐学些什么最辛苦最劳累的永远都只是她。
“母亲，您尝尝这个是我亲手做的糖蒸酥酪，书上说这个是京城那边的风味，母亲，您尝尝味道如何？”酥酪做好之后，紫薇看着满身油烟的金锁，吩咐其他丫鬟端着酥酪，让金锁先回去休息，她要让母亲尝尝她的手艺。
“京城那边的风味？”夏雨荷看着细滑的酥酪，想到女儿第一次做的就是京城的美食。女儿从不知道她的父亲是谁，但却父女连心，第一次下厨做的就是她父亲那里的特产。眼泪从夏雨荷眼眶中流了出来。
“母亲，您怎么了？是不是味道不好，一定是金锁这个丫头，之前要她搅拌一千次，她一定在心中把数目弄错了，母亲您不要责罚金锁，她不是故意的。您就原谅她这次，我下次会仔细叮嘱她的。”
夏雨荷听到紫薇提起金锁，才发现站在紫薇身边的并不是金锁，“你这丫头就是心善，金锁这个丫头却是和你从小一起长大，但到底主仆有别，金锁犯了错误，你这小姐不要总是想着为她遮掩，要不我和管家还在的时候还好，等到我们都不在了，也是会出乱子的。这次就先罚金锁一个月的月钱，看你下次还敢不敢为她求情。”
说起来金锁这次真的是无妄之灾，紫薇为她求情，反而惹得夏雨荷罚了她的月钱，如果金锁站在这里，看到眼前时曾相识的一幕，不知道会作何反应。
“你们都退下吧，我有事情要和小姐说。”夏雨荷把一碗糖蒸酥酪用过之后，吩咐身边的丫鬟退下。
“紫薇，今日这碗酥烙的味道很是不错，母亲只是看到这碗酥酪有些触景生情。紫薇，你之前一直问你父亲去了哪里，母亲之前从来没有告诉你，那是认为你的年龄还小。但今天母亲发现紫薇也长大了，你父亲他住在京城，他曾经说过些时日就回来接我们，只是……”
父亲在京城，紫薇第一次从母亲口中听到父亲的下落，以前只要无意中提到父亲，母亲就是默默的流眼泪，眼下她可算知道母亲竟然在京城。母亲说父亲过些时日就会来接她们，到时候她们就可以一家团聚，甜甜蜜蜜的在一起了。
心中对厨娘生了几分恼意，眼下又是没有桂花，紫薇的不满又是多了几分。虽然桂花却不是时令，但去年难道没有收集一些桂花好好保存，她好不容易来了兴致想要做一下桂花糕却是如此扫兴，紫薇望着厨娘越发的不满。
只是她一向为人大方谦和，也不好直接就向厨娘表示不满，只能表现大度的装出一副神秘都没有发生的模样。金锁最是了解紫薇，站在一旁观察到紫薇面部瞬间的变化就知道这些厨娘要糟糕，不过小姐没有说些什么，她这个做丫鬟的也只能之后在暗中帮助一下厨娘。
“金锁，这个糖蒸酥酪是北京城地道的小吃，华琐录中曾记载市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观。溶之如汤，则白如饧，沃如沸雪，所谓茶也。炙你令热，熟卷为片，有酥皮、火皮之目，实以山楂、核桃，杂以诸果，双卷两端，切为寸断，奶卷也。其余或凝而范以模，如棋子，以为饼；或屑为面，实以馅而为饽，其实皆所谓酥酪而已。”
紫薇站在一旁看着金锁先将牛奶倒入锅中用小火加热，等煮熟后晒凉后，“金锁，你要把小心一些把上面的奶皮去掉，记住小心一些。这个步骤一定要仔细。处理好之后放到碗中。然后把上好的米酒到了碗中，和这些牛奶搅拌均匀，按照书上的记载，我们这些牛奶要顺着方向搅拌一千次，金锁你在心中要仔细数好，千万不能有任何的差错。”
“小姐，我知道了，一千次，不会错的。”金锁看着十指不沾阳春水，只在一旁指点，所有的事情全都是金锁再做。虽然早已经想到会是如此，但金锁看到平日和她姐妹相称的紫薇眼下所为，低着的头露出一丝嘲讽的微笑。前世不就是这个样子，只是她一直没有发觉到这一点而已。每次小姐学些什么最辛苦最劳累的永远都只是她。
“母亲，您尝尝这个是我亲手做的糖蒸酥酪，书上说这个是京城那边的风味，母亲，您尝尝味道如何？”酥酪做好之后，紫薇看着满身油烟的金锁，吩咐其他丫鬟端着酥酪，让金锁先回去休息，她要让母亲尝尝她的手艺。
“京城那边的风味？”夏雨荷看着细滑的酥酪，想到女儿第一次做的就是京城的美食。女儿从不知道她的父亲是谁，但却父女连心，第一次下厨做的就是她父亲那里的特产。眼泪从夏雨荷眼眶中流了出来。
“母亲，您怎么了？是不是味道不好，一定是金锁这个丫头，之前要她搅拌一千次，她一定在心中把数目弄错了，母亲您不要责罚金锁，她不是故意的。您就原谅她这次，我下次会仔细叮嘱她的。”
夏雨荷听到紫薇提起金锁，才发现站在紫薇身边的并不是金锁，“你这丫头就是心善，金锁这个丫头却是和你从小一起长大，但到底主仆有别，金锁犯了错误，你这小姐不要总是想着为她遮掩，要不我和管家还在的时候还好，等到我们都不在了，也是会出乱子的。这次就先罚金锁一个月的月钱，看你下次还敢不敢为她求情。”
说起来金锁这次真的是无妄之灾，紫薇为她求情，反而惹得夏雨荷罚了她的月钱，如果金锁站在这里，看到眼前时曾相识的一幕，不知道会作何反应。
“你们都退下吧，我有事情要和小姐说。”夏雨荷把一碗糖蒸酥酪用过之后，吩咐身边的丫鬟退下。
“紫薇，今日这碗酥烙的味道很是不错，母亲只是看到这碗酥酪有些触景生情。紫薇，你之前一直问你父亲去了哪里，母亲之前从来没有告诉你，那是认为你的年龄还小。但今天母亲发现紫薇也长大了，你父亲他住在京城，他曾经说过些时日就回来接我们，只是……”
父亲在京城，紫薇第一次从母亲口中听到父亲的下落，以前只要无意中提到父亲，母亲就是默默的流眼泪，眼下她可算知道母亲竟然在京城。母亲说父亲过些时日就会来接她们，到时候她们就可以一家团聚，甜甜蜜蜜的在一起了。