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笔下文学 www.bxwxx.com,美食:随机摆摊,游遍河山无错无删减全文免费阅读!

    蒸蟹黄汤包讲究六个字:火大,水多,气足。

    水必须要烧开,煤气要开到最大,沸腾的水上来气顶上来之后,把汤包放在上面才能熟。

    而且只能一次蒸一笼。

    像刚刚翟七七一次性拿了三笼放在煤气上,肯定是蒸不熟的。

    蟹黄汤包第一次蒸不熟的话,那这个包子就毁了。

    再复蒸口感和味道都会大幅度下滑。

    徐尽欢除了蟹黄汤包之外还喜欢吃翡翠烧麦,下次再做~

    蟹黄汤包蒸熟之后就可以出锅了。

    开盖,四个整整齐齐的汤包映入众人的眼帘。

    几人不约而同的“哇”出声。

    “真真正正的舌尖上的美食,我竟然体会到了。”

    徐尽欢刚刚开盖的瞬间季温书就在脑子里自己加了一段配乐,如果他掀盖的动作再慢一点点的话,真实太完美的一个画面感了。

    四个形状大小几乎相同的蟹黄汤包映入眼帘,半月形的形状,一个又手掌这么大,鼓鼓的,汤汁牢牢锁在薄薄的面皮之中。

    “金色传说~这皮好韧啊,汤汁duangduang的,就是不破。”

    翟七七是第一次吃蟹黄汤包,他的反应要比另外两人要更激动的一点。

    徐尽欢将四个汤包放到自己精心准备的淡绿色高脚盘里。

    “吃汤包呢,也是有讲究的,为什要用高脚盘,因为高脚盘它有一个高度,在嘴的前面,相当于有一个四十五度的斜度,吃的就是三个度,高度,温度和风度。”

    优雅,永不过时。

    “咬一小口,先开窗,后喝汤,最后一扫光。”

    翟七七脑子里只听到咕噜咕噜的说话声,已经听不清徐尽欢在说什么了,他已经馋到流口水了,是真真正正的流口水。

    “这汤,太鲜了我滴妈!!!给我鲜迷糊了。”

    张家钰吸溜一口汤汁,发出激动且热爱的感叹。

    “是的,而且也不腥,也不腻!一个不够吃啊!!徐儿!!!”

    “知道你们不够吃,刚刚又蒸了四个。”

    因为酒店的天然气火力不足,一次只能蒸四个。

    刚刚徐尽欢已经在他们不注意的时候蒸上了另一笼。

    徐尽欢刚说完,第二笼汤包也好了。

    张家钰一个健步冲进厨房,将蒸笼拿到餐桌上。

    “今天就吃这么多哈,晚餐就不做了,懒了。”

    几人一听徐尽欢这话,就知道他要赶他们离开了。

    “哎呀,又要赶咱们走了是吧?”季温书呲溜一口汤后说道。

    “哈哈你们很懂我,是的我要赶你们走了,赶紧走吧,别打扰我睡觉。”

    “明天你打算去什么地方啊,不得提前规划一下吗,我们要不要收拾行李?”张家钰问到了重点。

    “你们先收拾着,明天我再告诉你,我先开个盲盒。”徐尽欢说完便将门关上了。

    “盲盒?”三张疑惑的同时看向对方,又摇摇头。

    “算了,徐儿做事很靠谱,咱们就听他的吧。”

    不管徐尽欢做什么决定,支持就对了。

    “对,反正只要有好吃的在哪里都一样。”

    翟七七说完,三个人立马赞同的点头。

    于是转头各回各屋。

    徐尽欢则是瘫在沙发上,睁着眼睛干熬。

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