，然后点击“添加到主屏幕” 笔下文学 www.bxwxx.com，重生炒成女厨神无错无删减全文免费阅读！
到的就是这味道。
庄时泽一个劲地给自己大舅打电话打不进去，于是又轮番打着另外两个舅舅和小姑的电话，被汤芫这味道一绕，顿时觉得自己饿得前胸贴后背，好像几年没吃过好东西似的，口腔里迅速渗出津液，话都说不好了。
汤芫这时已经把火下入切好的泡椒泡姜，炒香后，加入豆瓣酱。
这时的鸭肉十分容易上色，上色后加入之前留下的煮过鸭肉的水，她没煮高汤，这种做法是十分普遍的家常做法——倒入这个水既有鸭肉的营养，又有鸭肉的油气。
最后她再往里加点蒜瓣，开大火。
这锅里的温度本来就高，锅里的汤汁没一会儿就沸腾翻滚起来，香味从锅盖边缘钻出来，路过的琼姨就被香味引得在原地站了好一会儿都没回过神来。
汤汁面上亮油的时候，汤芫加入蒜苗、之前炒过的藕片和一点儿新切好的辣椒块。
翻炒了一会儿就是大火收汁，起碟。
林老先生最先冲进厨房，迅速拿了双筷子，嘴里还不忘得瑟：“这鸭肉可真是个好东西！乾隆老子怎么活到那岁数的？就是喜欢鸭肉！不跟你说了我吃这爆炒鸭肉了！哎哟这嫩得啊！”
然后他也不等对方回应就挂了电话，夹起一块鸭肉放进嘴里——微辣爽口、蒜香盖腥入味、肉嫩多汁，嚼着油和着汤汁渗在舌头上，叫他狠狠含着吸几口汤汁，再继续嚼起来，“啪”地把手机拍在饭桌上，风一般去盛米饭。
庄时泽快步走进厨房的时候，听到汤芫哭笑不得地跟他外公说：“还有菜没做好呢。”
他外公头也不回，也不管人家看不看得见，草草地点两下头，拿只瓷勺子把鸭肉往旁边一拨，盛了一勺浓郁的汤汁。
他手腕一转，往碗里那莹白饱满的米粒儿上洒了一圈，把勺子放进嘴里扫荡干净余下的汤汁，咂咂嘴，笑着把米饭一拌，往面上夹两根蘸着汤汁的蒜苗，就着狠狠地扒上一大口。
庄时泽走到汤芫身边，看到汤芫正把泡在冷水里的粉丝捞起来控干水，鸭血已经被她切成了一条条，从中间切开的豆腐泡，和切成小段的豆干，还有鸭肝、小油菜、香菜已经洗干净摆好在盘子，把她面前的俩汽炉团团围住。
庄时泽揭开其中一只正往外冒烟的盖锅，里面是翻滚的浅褐色鸭汤，偶尔浮起几块带点儿肉的鸭骨头，他问：“这个煮多久了？要放盐吗？”
主要是这汤的味道闻着只有鸭肉纯粹的香味，就像是刚煮好的白切鸭那样，没有任何调料的味道，清香淡薄，仿佛一口鲜甜的清汤入喉。
汤芫往锅里看了眼：“不用加，就取这味儿。”
她洗干净炒锅，拿大勺子往炒锅里倒入半锅子老鸭汤，开中火煮着。
这汤本来就是煮好的，没一会儿就在炒锅里冒起了泡。
锅开后她就放入准备好的鸭血，再把豆腐泡和豆干放入锅中，滚上两滚，放入小油菜，再把泡开的粉丝放入，开大火。
庄时泽冷不丁地说了一句：“你去江城的时候，住我小姑家吧。”
汤芫一听这话就知道庄时泽替她安排好了住处，心尖顿时被感动得麻了麻，全身迅速地起了一层鸡皮——她一激动就这样，然而脸上依然淡如止水。
她知道庄时泽这人就这样，真把你当成是朋友的时候，因为他的经历，心思敏感，总是细心地体会到你的难处，然而嘴上却不说，默默地帮你一把。
当然了，他不会伟大到最后留下一句“不用谢，请叫我红领巾”的地步，然而他却是对朋友付出所有的真心。
汤芫真心庆幸，这次重生回来她能阻止悲剧的发生。
少年的眉目是天生的冷峻，然而眼神里却透出热切，然而大多数人都被那周身拒人于千里之外的气场吓退，没能亲眼目睹他对这世界所有情感的渴望。
她感觉自己喉咙被塞住了，艰难地说：“谢、谢谢！”
汤芫从来不跟庄时泽搞假客气那一套，她需要庄时泽的帮忙，只是不知道怎么开口，而且觉得自己珍上只身前往江城也可以应付得来就没说。
但是庄时泽已然帮了，她也不推辞，反正她日后总有机会还这个人情。
庄时泽笑得眼睛微弯：“你心里是不是在记下我这人情，准备日后找机会还给我？”
汤芫目瞪口呆，庄时泽同学顿时端着一副“我什么都知道”的狂妄，我自横刀向天笑地跟他外公抢鸭肉吃去了。
锅里的粉线汤已经煮开，她往里面调点盐，再滚几滚，关火先是把粉丝夹起盛了两碗，再铺上鸭血、油豆腐块，放上早就煮熟的鸭肝，面上撒一层香菜，由蒜、醋和辣椒、酱油调的酱汤往里一冲，加上一大勺鸭汤，粉丝顿时就香气扑鼻而来。
她刚把这粉丝汤放上桌，林老先生就一脸后悔——刚才他吃了两大碗饭！
对他饭量心知肚明的孙子还故意站起来：“外公，我敬老，我给您再添一碗。”
林老先生往他这蔫坏蔫坏的外孙头上刮了一巴掌：“臭小子！”
林老先生吃不去，琼姨刚才也分了一碗这汤汁拌饭，而且之前在汤芫焖着鸭的时候就忍不住吃了俩大包解馋，这会儿也克化不动这粉丝汤，悔得眼睛都绿了。
大家都饱了，最后这碗粉丝汤自然就落到汤芫手里。
她先是试了一口鸭血——够脆，没血腥味，酱汁被吸得刚刚好，鲜。
然后就是油豆腐，油豆腐外表金黄，内里疏松多孔，最易吸味吸汤汁，这也是汤芫最后才冲酱汤的原因——豆腐外皮脆香，内里软绵，酱汤刚被吸收，一吸下去便渗出在口腔里漫开，咸香满喉。
粉丝口味清淡平和，加上酱汤却是鲜香爽滑，它吸饱了鸭汤的精华，汤芫吸一品粉丝，再咬一丁鸭血，吮一口汤，顿时觉得舌尖和胃都得到了极大的满足！
林老先生吃不下饭，汤还是喝得下的，他边喝着汤边说：“芫子，我跟我大儿子商量好，你不是要在江城呆上两天么，就住他那儿，他有客房。家里都是工作狂，请的阿姨煮的东西不是重油重盐就是淡出鸟来，就麻烦你替他做个几天饭。”
汤芫听得身子直了直，心里头的感动无以复加，赶紧说：“劳烦林老替我张罗了。”
虽然那家是他儿子的家，他动动嘴皮子就能让他儿子答应让她住几天，但这毕竟是打扰人家的事儿，林老先生却是说得稀疏平常，像是随口一提，没多大事似的。
汤芫却是十分感动，然后就想起庄时泽说住他小姑那儿的事来，顿时懞了。
庄时泽正夹起一块藕片，“咔”的一口咬下去，藕片脆嫩，吃着微辛带辣，还透着鸭肉的香气，听到外公的话也怔了怔。
汤芫看了看庄时泽，陷入了两难的境地，庄时泽眼神示意她先不用说话，于是她只好夹了块鸭肉吃，鸭肉酥香，烂而不腻，吃下一块，她心神也定了定——
她上辈子就独自面对了许多风浪和险恶小人，遇强越强的她面对人家攻击也不觉得委屈，反而会努力活得更好来反击。长久下来，她的一颗心早就被磨得金刚石似。
然而她再能从容面对一切背叛和险阻，却唯独对这种真心的对待手足无措，她甚至连说声“谢谢”都觉得别扭。因为她觉得只是一声“谢谢”不够，心里自然生出“滴水之恩涌泉相报”的宏大计划来。
毕竟这世上都是锦上添花易，雪中送炭难，上辈子她没地没位的时候谁也瞧不起她，连供货商也没把她当回事。后来她生意好起来的时候倒是认识了一班酒肉朋友，结识了一伙看似豪爽，还能跟你随便在街边大口吃大声说笑的“性情中人”。
然而她生意出了问题，中间落魄的那段时间，那些跑了个没影，连她电话打电话过去听都不听。
那时她资金周转不灵，资金链出现断裂，那些人早早收到风声，一个个都怕着她开口借钱，其实她只是心里难过，想找个人说几句话。
那天她握着手机站在街边，听着手机里的忙音就发誓——她汤芫绝对不会再被人看低！
她重新收拾心情，跟性情开始因挫折变得暴躁的赵亦勋重新回到街边小档中做生意，过了一段日子之后，旁边的老档的老板娘借了她一大笔钱还清欠款。
后来她生意再次成功之后，直接就把一间子公司交给那位大姐管理。
那位大姐推辞不去，接受了汤芫这份大礼，用心经营，后来成了汤芫几间子公司中做得最好的一间。
如果不是赵亦勋和他那小三搞事，她一定会活得更好！
重活一世，汤芫依然保持着这个信念，只要是谁真心对她好的，她一定歇尽所能回报！
眼下她暗暗打算，无论最后住庄时泽小姑家还是他大舅家，她都会做一大桌子菜，最好他几个舅舅和小姑都能聚到一起来，她也好为着麻烦了人家这事儿表示表示歉意。
庄时泽没想到外公也会对汤芫的事儿上心，他老人家么，一向是特别洒脱随意的，觉得出门在外有个地方住就成。他偶尔也会自己跑到江城去，不告诉儿子儿媳，自己跑去熟悉的老巷子找吃的，然后找几个老朋友出来小喝几杯。
按他的想法，巷子里的小炒才够味道，大酒店的菜色摆着固然好看，然而吃上嘴记得味道的不多。
庄时泽正跟外公讨论着该让汤芫到谁家去，各自给自己联系的人打了电话，结果小姑和大舅杠上了，都要把汤芫叫到自己家来——着实是想念汤芫烧的菜啊！
最后两人争得面红耳赤，汤芫还没见过庄时泽这样，也没见过林老先生小孩子气成这样，赶紧闪到一旁去。
她想着自己今晚要收拾行李，还得跟妈妈出会儿摊，可能时间上有点赶，就决定把今晚的晚饭先做——鸭汤焖饭。
毕竟她今天做这桌饭菜用了一只鸭子，刚才爆炒鸭肉只用了半边。
她把剩下的半边鸭肉切件，姜切丝，泡上几只干香菇。
迅速热锅下一点油，花生油的味道一烘起就下姜丝爆香，再加入花椒，倒入鸭肉，炒到鸭肉泛白鸭皮出油，喷料酒，撒一小勺盐，一圈酱油、加少许糖、八角、桂皮。
没一会儿鸭皮完全变成金黄色，香味源源不断地倒伞状向上冒起，她一把端起炒锅，把鸭肉倒进旁边准备好的高压锅里，加水满过鸭肉，开中小火焖着。
这边她把炒锅洗净，再回油放入切成丁的香菇炒香。
最后往电饭锅里加米，洗过两水，加几小勺盐拌匀。
她煮腊鸭饭的时候也习惯加盐，这盐不用多，主要是要把肉的味道提香，好完全融进饭米粒里，焖出来的饭会粒粒香润。
高压锅焖鸭她没焖太久，洗好米，往米里撒点葱段，这边就关高压锅的火，开盖把八角桂皮和花椒挑出来，煮好的鸭肉和汤倒进去。
那头庄时泽跟他外公正辩论得起劲，突然一停，两人都不约而同地向汤芫的方向看过去，肚子无端又觉得饿起来。
林老先生说：“芫子，这又是煮啥啊？你这么一锅接一锅的，老头子我心里惶恐啊，这是最后一顿了么？”
汤芫失笑，回头说：“我今晚可能时间不够了，现在给你们焖一锅鸭肉汤饭，待会儿我拿蒜火蚝油和生抽冰糖炒点酱，晚上你们要嫌不够味，鸭肉就点着酱汁。”
汤芫做的菜不可能不不够味，可是那她说要炒的那酱听着就特别好吃，一老一少都忙不迭地点头。
庄时泽那厮突然就说：“外公，行吧，你说去大舅那儿就去大舅那儿，毕竟大舅那儿还是市中心，好的楼盘和摊位特别多。”
林老先生得意地笑：“想通了？不吵了？市中心多好啊！你姑那儿空气是清新，可是芫子出来还得坐上半小时车，虽然可以让司机接送，可是也不方便啊！”
庄时泽眼睛轻眯，眼睛倒显得有些狭长来，那眼里精光一闪，说：“想通了，您说得对！”
汤芫往锅里再加一点儿水，铺上炒香的香菇丁，盖上盖子，按下煮饭键。
她洗干净手，擦着手跟他们说：“这饭得差不多一个小时才焖好，你们不用管，它自动跳保温，别拉插头，让它温着，晚上直接吃就可以了。”
庄时泽目光清亮，送汤芫走的时候特别兴奋。
林老先生总觉得自己被这外孙算计了。
第二天一早，林老先生去公园打完太极回来总算知道哪里不对了——他外孙没在家！行李箱也不见了！
那厮还在冰箱门上贴了一张字条——外公，好好吃饭，好好休息，我去找大舅玩了。
隔着纸条，林老先生都仿佛得看到他外孙脸上那得瑟的笑。
汤芫把她的行李箱交给跟车的人装好，再回到座位看到自己邻座那个笑出两排小白牙的少年，被这没有一点点防备的冲击给逗笑了。
她走过去，庄时泽替她把小件的背包放上行李架，说：“我外公年纪大了，让你去谁家住这种问题，还是他决定的好。”
汤芫看着他这一本正经的小样儿，说：“你外公肯定在家里骂你。”
庄时泽唇角微弯，看着她，笑而不语。
窗外的阳光照进来，他仿佛全身都浸润在令人心安的柔光里，汤芫看得怔了怔，心底某个坚硬的角落似乎正在崩塌，还酥得扑扑往下掉粉。
少年剑眉锐意飞扬，眼神柔软，说：“我陪你走。”
到的就是这味道。
庄时泽一个劲地给自己大舅打电话打不进去，于是又轮番打着另外两个舅舅和小姑的电话，被汤芫这味道一绕，顿时觉得自己饿得前胸贴后背，好像几年没吃过好东西似的，口腔里迅速渗出津液，话都说不好了。
汤芫这时已经把火下入切好的泡椒泡姜，炒香后，加入豆瓣酱。
这时的鸭肉十分容易上色，上色后加入之前留下的煮过鸭肉的水，她没煮高汤，这种做法是十分普遍的家常做法——倒入这个水既有鸭肉的营养，又有鸭肉的油气。
最后她再往里加点蒜瓣，开大火。
这锅里的温度本来就高，锅里的汤汁没一会儿就沸腾翻滚起来，香味从锅盖边缘钻出来，路过的琼姨就被香味引得在原地站了好一会儿都没回过神来。
汤汁面上亮油的时候，汤芫加入蒜苗、之前炒过的藕片和一点儿新切好的辣椒块。
翻炒了一会儿就是大火收汁，起碟。
林老先生最先冲进厨房，迅速拿了双筷子，嘴里还不忘得瑟：“这鸭肉可真是个好东西！乾隆老子怎么活到那岁数的？就是喜欢鸭肉！不跟你说了我吃这爆炒鸭肉了！哎哟这嫩得啊！”
然后他也不等对方回应就挂了电话，夹起一块鸭肉放进嘴里——微辣爽口、蒜香盖腥入味、肉嫩多汁，嚼着油和着汤汁渗在舌头上，叫他狠狠含着吸几口汤汁，再继续嚼起来，“啪”地把手机拍在饭桌上，风一般去盛米饭。
庄时泽快步走进厨房的时候，听到汤芫哭笑不得地跟他外公说：“还有菜没做好呢。”
他外公头也不回，也不管人家看不看得见，草草地点两下头，拿只瓷勺子把鸭肉往旁边一拨，盛了一勺浓郁的汤汁。
他手腕一转，往碗里那莹白饱满的米粒儿上洒了一圈，把勺子放进嘴里扫荡干净余下的汤汁，咂咂嘴，笑着把米饭一拌，往面上夹两根蘸着汤汁的蒜苗，就着狠狠地扒上一大口。
庄时泽走到汤芫身边，看到汤芫正把泡在冷水里的粉丝捞起来控干水，鸭血已经被她切成了一条条，从中间切开的豆腐泡，和切成小段的豆干，还有鸭肝、小油菜、香菜已经洗干净摆好在盘子，把她面前的俩汽炉团团围住。
庄时泽揭开其中一只正往外冒烟的盖锅，里面是翻滚的浅褐色鸭汤，偶尔浮起几块带点儿肉的鸭骨头，他问：“这个煮多久了？要放盐吗？”
主要是这汤的味道闻着只有鸭肉纯粹的香味，就像是刚煮好的白切鸭那样，没有任何调料的味道，清香淡薄，仿佛一口鲜甜的清汤入喉。
汤芫往锅里看了眼：“不用加，就取这味儿。”
她洗干净炒锅，拿大勺子往炒锅里倒入半锅子老鸭汤，开中火煮着。
这汤本来就是煮好的，没一会儿就在炒锅里冒起了泡。
锅开后她就放入准备好的鸭血，再把豆腐泡和豆干放入锅中，滚上两滚，放入小油菜，再把泡开的粉丝放入，开大火。
庄时泽冷不丁地说了一句：“你去江城的时候，住我小姑家吧。”
汤芫一听这话就知道庄时泽替她安排好了住处，心尖顿时被感动得麻了麻，全身迅速地起了一层鸡皮——她一激动就这样，然而脸上依然淡如止水。
她知道庄时泽这人就这样，真把你当成是朋友的时候，因为他的经历，心思敏感，总是细心地体会到你的难处，然而嘴上却不说，默默地帮你一把。
当然了，他不会伟大到最后留下一句“不用谢，请叫我红领巾”的地步，然而他却是对朋友付出所有的真心。
汤芫真心庆幸，这次重生回来她能阻止悲剧的发生。
少年的眉目是天生的冷峻，然而眼神里却透出热切，然而大多数人都被那周身拒人于千里之外的气场吓退，没能亲眼目睹他对这世界所有情感的渴望。
她感觉自己喉咙被塞住了，艰难地说：“谢、谢谢！”
汤芫从来不跟庄时泽搞假客气那一套，她需要庄时泽的帮忙，只是不知道怎么开口，而且觉得自己珍上只身前往江城也可以应付得来就没说。
但是庄时泽已然帮了，她也不推辞，反正她日后总有机会还这个人情。
庄时泽笑得眼睛微弯：“你心里是不是在记下我这人情，准备日后找机会还给我？”
汤芫目瞪口呆，庄时泽同学顿时端着一副“我什么都知道”的狂妄，我自横刀向天笑地跟他外公抢鸭肉吃去了。
锅里的粉线汤已经煮开，她往里面调点盐，再滚几滚，关火先是把粉丝夹起盛了两碗，再铺上鸭血、油豆腐块，放上早就煮熟的鸭肝，面上撒一层香菜，由蒜、醋和辣椒、酱油调的酱汤往里一冲，加上一大勺鸭汤，粉丝顿时就香气扑鼻而来。
她刚把这粉丝汤放上桌，林老先生就一脸后悔——刚才他吃了两大碗饭！
对他饭量心知肚明的孙子还故意站起来：“外公，我敬老，我给您再添一碗。”
林老先生往他这蔫坏蔫坏的外孙头上刮了一巴掌：“臭小子！”
林老先生吃不去，琼姨刚才也分了一碗这汤汁拌饭，而且之前在汤芫焖着鸭的时候就忍不住吃了俩大包解馋，这会儿也克化不动这粉丝汤，悔得眼睛都绿了。
大家都饱了，最后这碗粉丝汤自然就落到汤芫手里。
她先是试了一口鸭血——够脆，没血腥味，酱汁被吸得刚刚好，鲜。
然后就是油豆腐，油豆腐外表金黄，内里疏松多孔，最易吸味吸汤汁，这也是汤芫最后才冲酱汤的原因——豆腐外皮脆香，内里软绵，酱汤刚被吸收，一吸下去便渗出在口腔里漫开，咸香满喉。
粉丝口味清淡平和，加上酱汤却是鲜香爽滑，它吸饱了鸭汤的精华，汤芫吸一品粉丝，再咬一丁鸭血，吮一口汤，顿时觉得舌尖和胃都得到了极大的满足！
林老先生吃不下饭，汤还是喝得下的，他边喝着汤边说：“芫子，我跟我大儿子商量好，你不是要在江城呆上两天么，就住他那儿，他有客房。家里都是工作狂，请的阿姨煮的东西不是重油重盐就是淡出鸟来，就麻烦你替他做个几天饭。”
汤芫听得身子直了直，心里头的感动无以复加，赶紧说：“劳烦林老替我张罗了。”
虽然那家是他儿子的家，他动动嘴皮子就能让他儿子答应让她住几天，但这毕竟是打扰人家的事儿，林老先生却是说得稀疏平常，像是随口一提，没多大事似的。
汤芫却是十分感动，然后就想起庄时泽说住他小姑那儿的事来，顿时懞了。
庄时泽正夹起一块藕片，“咔”的一口咬下去，藕片脆嫩，吃着微辛带辣，还透着鸭肉的香气，听到外公的话也怔了怔。
汤芫看了看庄时泽，陷入了两难的境地，庄时泽眼神示意她先不用说话，于是她只好夹了块鸭肉吃，鸭肉酥香，烂而不腻，吃下一块，她心神也定了定——
她上辈子就独自面对了许多风浪和险恶小人，遇强越强的她面对人家攻击也不觉得委屈，反而会努力活得更好来反击。长久下来，她的一颗心早就被磨得金刚石似。
然而她再能从容面对一切背叛和险阻，却唯独对这种真心的对待手足无措，她甚至连说声“谢谢”都觉得别扭。因为她觉得只是一声“谢谢”不够，心里自然生出“滴水之恩涌泉相报”的宏大计划来。
毕竟这世上都是锦上添花易，雪中送炭难，上辈子她没地没位的时候谁也瞧不起她，连供货商也没把她当回事。后来她生意好起来的时候倒是认识了一班酒肉朋友，结识了一伙看似豪爽，还能跟你随便在街边大口吃大声说笑的“性情中人”。
然而她生意出了问题，中间落魄的那段时间，那些跑了个没影，连她电话打电话过去听都不听。
那时她资金周转不灵，资金链出现断裂，那些人早早收到风声，一个个都怕着她开口借钱，其实她只是心里难过，想找个人说几句话。
那天她握着手机站在街边，听着手机里的忙音就发誓——她汤芫绝对不会再被人看低！
她重新收拾心情，跟性情开始因挫折变得暴躁的赵亦勋重新回到街边小档中做生意，过了一段日子之后，旁边的老档的老板娘借了她一大笔钱还清欠款。
后来她生意再次成功之后，直接就把一间子公司交给那位大姐管理。
那位大姐推辞不去，接受了汤芫这份大礼，用心经营，后来成了汤芫几间子公司中做得最好的一间。
如果不是赵亦勋和他那小三搞事，她一定会活得更好！
重活一世，汤芫依然保持着这个信念，只要是谁真心对她好的，她一定歇尽所能回报！
眼下她暗暗打算，无论最后住庄时泽小姑家还是他大舅家，她都会做一大桌子菜，最好他几个舅舅和小姑都能聚到一起来，她也好为着麻烦了人家这事儿表示表示歉意。
庄时泽没想到外公也会对汤芫的事儿上心，他老人家么，一向是特别洒脱随意的，觉得出门在外有个地方住就成。他偶尔也会自己跑到江城去，不告诉儿子儿媳，自己跑去熟悉的老巷子找吃的，然后找几个老朋友出来小喝几杯。
按他的想法，巷子里的小炒才够味道，大酒店的菜色摆着固然好看，然而吃上嘴记得味道的不多。
庄时泽正跟外公讨论着该让汤芫到谁家去，各自给自己联系的人打了电话，结果小姑和大舅杠上了，都要把汤芫叫到自己家来——着实是想念汤芫烧的菜啊！
最后两人争得面红耳赤，汤芫还没见过庄时泽这样，也没见过林老先生小孩子气成这样，赶紧闪到一旁去。
她想着自己今晚要收拾行李，还得跟妈妈出会儿摊，可能时间上有点赶，就决定把今晚的晚饭先做——鸭汤焖饭。
毕竟她今天做这桌饭菜用了一只鸭子，刚才爆炒鸭肉只用了半边。
她把剩下的半边鸭肉切件，姜切丝，泡上几只干香菇。
迅速热锅下一点油，花生油的味道一烘起就下姜丝爆香，再加入花椒，倒入鸭肉，炒到鸭肉泛白鸭皮出油，喷料酒，撒一小勺盐，一圈酱油、加少许糖、八角、桂皮。
没一会儿鸭皮完全变成金黄色，香味源源不断地倒伞状向上冒起，她一把端起炒锅，把鸭肉倒进旁边准备好的高压锅里，加水满过鸭肉，开中小火焖着。
这边她把炒锅洗净，再回油放入切成丁的香菇炒香。
最后往电饭锅里加米，洗过两水，加几小勺盐拌匀。
她煮腊鸭饭的时候也习惯加盐，这盐不用多，主要是要把肉的味道提香，好完全融进饭米粒里，焖出来的饭会粒粒香润。
高压锅焖鸭她没焖太久，洗好米，往米里撒点葱段，这边就关高压锅的火，开盖把八角桂皮和花椒挑出来，煮好的鸭肉和汤倒进去。
那头庄时泽跟他外公正辩论得起劲，突然一停，两人都不约而同地向汤芫的方向看过去，肚子无端又觉得饿起来。
林老先生说：“芫子，这又是煮啥啊？你这么一锅接一锅的，老头子我心里惶恐啊，这是最后一顿了么？”
汤芫失笑，回头说：“我今晚可能时间不够了，现在给你们焖一锅鸭肉汤饭，待会儿我拿蒜火蚝油和生抽冰糖炒点酱，晚上你们要嫌不够味，鸭肉就点着酱汁。”
汤芫做的菜不可能不不够味，可是那她说要炒的那酱听着就特别好吃，一老一少都忙不迭地点头。
庄时泽那厮突然就说：“外公，行吧，你说去大舅那儿就去大舅那儿，毕竟大舅那儿还是市中心，好的楼盘和摊位特别多。”
林老先生得意地笑：“想通了？不吵了？市中心多好啊！你姑那儿空气是清新，可是芫子出来还得坐上半小时车，虽然可以让司机接送，可是也不方便啊！”
庄时泽眼睛轻眯，眼睛倒显得有些狭长来，那眼里精光一闪，说：“想通了，您说得对！”
汤芫往锅里再加一点儿水，铺上炒香的香菇丁，盖上盖子，按下煮饭键。
她洗干净手，擦着手跟他们说：“这饭得差不多一个小时才焖好，你们不用管，它自动跳保温，别拉插头，让它温着，晚上直接吃就可以了。”
庄时泽目光清亮，送汤芫走的时候特别兴奋。
林老先生总觉得自己被这外孙算计了。
第二天一早，林老先生去公园打完太极回来总算知道哪里不对了——他外孙没在家！行李箱也不见了！
那厮还在冰箱门上贴了一张字条——外公，好好吃饭，好好休息，我去找大舅玩了。
隔着纸条，林老先生都仿佛得看到他外孙脸上那得瑟的笑。
汤芫把她的行李箱交给跟车的人装好，再回到座位看到自己邻座那个笑出两排小白牙的少年，被这没有一点点防备的冲击给逗笑了。
她走过去，庄时泽替她把小件的背包放上行李架，说：“我外公年纪大了，让你去谁家住这种问题，还是他决定的好。”
汤芫看着他这一本正经的小样儿，说：“你外公肯定在家里骂你。”
庄时泽唇角微弯，看着她，笑而不语。
窗外的阳光照进来，他仿佛全身都浸润在令人心安的柔光里，汤芫看得怔了怔，心底某个坚硬的角落似乎正在崩塌，还酥得扑扑往下掉粉。
少年剑眉锐意飞扬，眼神柔软，说：“我陪你走。”