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笔下文学 www.bxwxx.com,穿越只是一份工作无错无删减全文免费阅读!

其他事不说,就光离婚这事就不知道二柱承受的了不!这年头可不是现代,离婚在村里可是头一份,再说事情又关系到二柱的亲爹娘,还真不知道就大姐那个嘴笨的人能不能把事交代清楚。

    但等赵洁看到那整整一麻袋的大胖头鱼的鱼头,刚才的担忧就自己飞了。天大地大,吃饭最大。二柱在牢里这些日子,估计就是吃的饱而已,想吃好就没门了。现在上等的食材摆在眼前,还不好好补补?赵洁撸起袖子,穿上围裙,打算今天好好做顿全鱼宴。

    水煮鱼是必须的,就王端和孙大爷那俩货就能吃一盆。赵洁拿了一条足足有五斤的大鱼,切了鱼片,腌好,打算等会做水煮鱼的。又连着劈开五个大鱼头,打算三个做剁椒鱼头,两个做鱼头豆腐汤。看还分了一些半斤多小鱼,赵洁也没放过,细细的剖干净,去了鱼鳞,打算做贴饼子的酱闷鱼。

    “小姨要我帮忙不?”本来想和自己爹亲近亲近的春生,被王端抓去了他们屋,又实在坐不住,干脆寻出来,想帮赵洁干点活也好,多少也能分散点注意力。

    “小姨我也来了!”春芽的脑袋也出现在厨房门口。

    “赶紧的吧,呆那干嘛啊!”赵洁多少能理解俩孩子的坐立不安,干脆就招呼进来帮忙。

    “你把鱼肠子都剖开,洗两遍就行,我刚看了下,都挺干净的!”

    “春生去仓房里给我找点玉米面出来,晚上好贴饼子!”赵洁派活派的干净利落。

    “小姨!就你那手艺,贴的饼子能吃吗?”春生偷偷的说了一句,拔腿就跑,生怕晚一步就会被抓住,一顿好削。他说这个是有原因的。赵洁的手艺一向不错,但赵洁是纯正的南方人啊,对于北方面食,说不上是一窍不通,但也真好不到哪去。第一次看大姐和面,擀面条的时候,整个人都看呆了。那么大一张面皮,是怎么擀成圆形的?

    赵洁听了春生的话,脸上出现一抹可疑的红晕。“春生!有本事你给我回来!”

    春生才不傻,赵洁这边喊的响亮,也当没听着,一溜烟的就不见了。

    一会儿工夫,春芽就洗好了大半盆鱼肠,鱼肚。端着盆子进来问赵洁“小姨这些够了不?”

    “够了!”赵洁接过来,把鱼肠,鱼肚在开水里打了个焯,就盛出来备用了。

    “小姨,这玩意儿真能吃?”即使已经眼睁睁看赵洁化腐朽为神奇了好些次,春芽还是有些不肯置信。

    “你好好学着吧!”赵洁拍了些大蒜,准备爆香。

    把大蒜爆香后,赵洁把焯好的鱼肠,鱼肚儿倒进去一起煸炒,等鱼肠已经开始有些焦黄,才下了姜丝和料酒一起爆炒。

    “这就行了?”旁边的春芽瞪着眼睛看。

    “还早呢!”赵洁手没停顿的又下了些酱油进去,加上个小八角,又放上些葱段,一块煸炒。看味道已经调的差不多,一大瓢开水又加了进去。

    赵洁顺手把锅盖盖上,又抽了根柴火出来,让鱼肚鱼肠都小火咕嘟着,等汁都收好,这道菜就该出锅了。

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