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笔下文学 www.bxwxx.com,穿越只是一份工作无错无删减全文免费阅读!

但村子里的影响并不大。他俩除了偶尔会担心一下孙爱军,其他时间都按部就班的继续忙碌着。

    王端跑了一段时间的乡下,除了收上来一小部分不知道真假的古董外,最重要的是终于把废品收购站的名声打了出去。现在家家户户的垃圾都少了些,至少大家会记得把东西先存着,或几家合伙把不用的东西先送到镇里,给王端看看先,指不定什么东西就能换些钱回来。

    王端那边越发忙碌。每天都大清早就坐牛车出去,一直忙到天插黑才能回来。赵洁看着也心疼,但她手上的事也不少。

    虽然大姐把晾制菜干的活给揽了过去,可每天一头猪,也让赵洁做饭做到吐血。

    幸亏做了那么些年的餐饮。赵洁每天变着法的处理猪肉。倒是让王端和大姐一家吃的眉开眼笑。

    今天,赵洁打算把存了好些天的猪头,猪蹄处理了。

    先把猪头的耳朵切下来,把耳孔,鼻孔里面的一圈毛全刮了扔掉。反复清洗七八遍,又把眼睛什么的全挖了扔掉,放到铁锅中小火慢慢呼着。猪蹄也洗净之后,先放进锅里和猪头一起煮一会儿。

    煮到猪蹄基本熟了,就把猪蹄捞出来,放瓦罐里,加水慢慢闷。

    猪头煮到脱骨,捞出来把猪脸上的肉全剃下来,骨头扔掉。从之前的卤汤里面舀了两勺出来,又加些酱油,冰糖之类的接着煮猪头。小火煮两个钟头后,猪头肉已经和汤汁融在一起。

    找别人家借了好几个做豆腐用的木架。里面先垫上一层纱布,把煮好的猪头肉连汤一起倒进去,压实。

    确定汤不会流出来以后,把做好的几板猪头肉冻吊在井里降温。几个钟头后,揭开纱布,华丽丽的猪头肉冻就出炉了。赵洁留了一些出来,剩下全收回空间。这东西做起来确实麻烦,可吃起来就太方便了。可以凉拌,可以炒菜。

    处理完猪头,猪蹄也基本焖熟了。拿砍刀把猪蹄剁成块,红烧一大锅,用海带煮汤一大锅,一直忙到王端回家,才算把这堆东西弄得七七八八。

    “媳妇儿,你会不会把自己搞的太累了?”王端见赵洁累的手都快抬不起来了,赶紧过来帮赵洁按摩,嘴里还在唠叨。

    “老公,你知道我经历过汶川地震吧。当时你在上海出差,我虽然不在震中,但地震后的第二天我就进了灾区。”

    “我说那个时候怎么总也打不通你电话!”王端有些不敢相信,在一起那么多年了,他居然才知道这个事。

    “那时候怕你担心,也怕你不许,就没跟你说。”赵洁有点心虚。

    “那为什么后来也不告诉我!”

    “因为我被吓到了”赵洁闭上眼,不是很想回忆那段记忆。

    “那时候,我是作为紧急医疗人员被派到第一线的!那时候年轻,仗着自己考过一个红十字会的紧急急救牌,就跟一些医科大的学生一起进去了。”

    “然后呢?”王端放轻声,小声问。

    “国家确实尽力了,大家也都好努力。好多军人,看上去比我年纪还小些,即使在挖倒塌的楼房时扭伤脚,挖破手,都不愿意停下来让我们给简单包扎一下,挣扎的跑回去,继续帮忙。”赵洁想起那几天在灾区的日子,眼泪止不住的掉下来。

    “但是你知道吗?军人第一时间去抢救的一定是学校,医院这些大型场所。我并不是说这么做不对,可明明有的时候,路边倒塌的房子里还有人呼救的声音。但我们能做的真的太有限,我们是眼睁睁看着军队一队队的开过,没有人停下来救援。等学校那些挖完,路边上的一些居民楼早就没有生命体征了。”

    “我那个时候就在想,如果那些人,身边能多一些食品储备,是不是就可以坚持等到国家的救援?赵洁把头埋在王端怀里,泣不成声。

    “媳妇儿,这些都是天灾,咱们两个平头百姓,只要尽了自己最大的力量,也就问心无愧了。”

    “老公,现在上天赐给我们一个无限大的随身空间。可我总觉得心里很焦虑,总想把自己能想到的所有物资都放进去。这是不是因为当时的地震,给我作下病了?”

    “我说呢,你怎么那么拼了命的做菜。我看你现在储备的粮食,估计都够我俩吃个一两年的!”

    “我的目标是储备够咱们全家,甚至够我们所关心的所有人吃一辈子的食物!”赵洁刚哭过的眼,闪闪的发着光,身子似乎也一下子不那么疲惫了。

    “行!你爱储备就储备吧。老公负责赚钱给你买东西就好!”王端宠溺的揉了揉赵洁的头。这时的他俩,都没想到,这些本是因为赵洁的恐惧感而储备的食物,终有一天,救了他们的命。

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