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果能常常吃到这么香的饭菜,让我做什么都行!”
虞峰瞅了他一眼,没好气地说道:“早晚被人卖喽!”
“如果天天好吃好喝,卖了也行啊!”
三人一阵笑。
——
家里最后一罐黄豆做腐竹时用完了,苏页原本想着到村里买些,用来做豆瓣酱和酱油。
虞峰却说:“谁家有要些就成,就算给钱大伙也不接,太过见外反而会伤了和气。”
苏页想想,做出酱来大伙合着吃,也是一样的。
黄豆要回来之后,
苏页便和虞峰商量着在厨房里砌个火墙出来。
“做豆瓣酱须得发豆子,冬天天冷,豆子发不起来,若想提高温度,砌火墙是最简单可行的法子。”
虞峰笑呵呵地说道:“小页子只管说如何砌,我来做。”
苏页忍不住笑,“你都不反对的吗?”
虞峰毫不犹豫地说道:“小页子说啥就是啥,我都听你的!”
苏页没好气地瞪了他一眼,虞峰好脾气地嘿嘿笑。
苏芽儿在屋外听着,不由自主地红了脸,他闷着头把萝卜片放到向阳的地方,便悄悄地走了。
这个时代倒是可以买到青砖,只是非常贵,用来砌墙太过浪费。
虞峰便从山上捡来一车小块的碎石,不厌其烦地砌到一起,缝隙处用茅草和着泥浆填塞严实,红红白白的石头相间摆放,还真有几分原生态的意味。
火墙的做法是苏页在看一档真人秀节目时学到的,据说东北某些地区冬天用来取暖,效果比暖气还好。
既然是用来发豆子,火墙上面是需要放竹箩的,苏页特意让虞峰只砌了半人多高。中间是空的,一端连着灶台,另一端通到外面,用来跑烟。
灶上烧火的时候,烟气和热气便会顺着跑到火墙里,整个屋子都会被烤得暖烘烘的。
火墙砌好之后,需得晾上两天,泥浆阴干之后才能用。
其间,虞峰把剩下的水萝卜全都洗干净擦成片,趁着天气好,晾到了外面。
苏页选了些颗粒饱满的豆子,用温水泡着,胀发之后便能上屉蒸。
第一次,他没敢做太多,省得做不好浪费粮食。
万事俱备,只欠东风,等着火墙晾好便能做发豆子做酱了!
苏页都有些迫不及待了。
果能常常吃到这么香的饭菜,让我做什么都行!”
虞峰瞅了他一眼,没好气地说道:“早晚被人卖喽!”
“如果天天好吃好喝,卖了也行啊!”
三人一阵笑。
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家里最后一罐黄豆做腐竹时用完了,苏页原本想着到村里买些,用来做豆瓣酱和酱油。
虞峰却说:“谁家有要些就成,就算给钱大伙也不接,太过见外反而会伤了和气。”
苏页想想,做出酱来大伙合着吃,也是一样的。
黄豆要回来之后,
苏页便和虞峰商量着在厨房里砌个火墙出来。
“做豆瓣酱须得发豆子,冬天天冷,豆子发不起来,若想提高温度,砌火墙是最简单可行的法子。”
虞峰笑呵呵地说道:“小页子只管说如何砌,我来做。”
苏页忍不住笑,“你都不反对的吗?”
虞峰毫不犹豫地说道:“小页子说啥就是啥,我都听你的!”
苏页没好气地瞪了他一眼,虞峰好脾气地嘿嘿笑。
苏芽儿在屋外听着,不由自主地红了脸,他闷着头把萝卜片放到向阳的地方,便悄悄地走了。
这个时代倒是可以买到青砖,只是非常贵,用来砌墙太过浪费。
虞峰便从山上捡来一车小块的碎石,不厌其烦地砌到一起,缝隙处用茅草和着泥浆填塞严实,红红白白的石头相间摆放,还真有几分原生态的意味。
火墙的做法是苏页在看一档真人秀节目时学到的,据说东北某些地区冬天用来取暖,效果比暖气还好。
既然是用来发豆子,火墙上面是需要放竹箩的,苏页特意让虞峰只砌了半人多高。中间是空的,一端连着灶台,另一端通到外面,用来跑烟。
灶上烧火的时候,烟气和热气便会顺着跑到火墙里,整个屋子都会被烤得暖烘烘的。
火墙砌好之后,需得晾上两天,泥浆阴干之后才能用。
其间,虞峰把剩下的水萝卜全都洗干净擦成片,趁着天气好,晾到了外面。
苏页选了些颗粒饱满的豆子,用温水泡着,胀发之后便能上屉蒸。
第一次,他没敢做太多,省得做不好浪费粮食。
万事俱备,只欠东风,等着火墙晾好便能做发豆子做酱了!
苏页都有些迫不及待了。