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“二姐为啥啧啧,是这些菜不好吃吗?可是程哥儿吃过师娘做的菜,很好吃的,就比二姐做的难吃那么一点点。”
果然是个好弟弟,最后还不忘拍自家二姐马屁。
顾锦里笑道:“不是好吃难吃的问题,是这些菜式不适合在镇上的酒楼卖。”
程哥儿:“为啥?”
顾锦里:“来镇上酒楼吃饭的,都不是什么家财万贯的人家,吃一顿饭不会超过五两,夏夫人给的这本菜谱,一道材成本就得五两,做了也没人会花钱吃。咱们乡下地方就得做一些好吃但成本低的菜,做这种金贵菜,别人会咱们酒楼有病。”
程哥儿想了想,道:“就是乡下地方要卖便宜菜,府城卖夏夫人家的菜。”
又道:“程哥儿懂了。那二姐啥时候去做菜吃?今晚吃啥新菜?”
想吃了。
二姐最近一直在教姑姑、乐表姐、还有姑姑家的两个厨娘做菜,连着半个月,他们家每都会有两道新菜。
顾锦里看看色,道:“今做松鼠鱼、桂花糯米藕、桂花水晶糕。”
程哥儿听得眼睛亮亮的:“三个,今做三个诶,能吃好多。”
顾锦安换了一身干活用的粗麻衣外袍,从屋里走出来,看着程哥儿道:“每样只能吃两块,不许多吃。”
程哥儿急了,求道:“大哥,二姐我在长身体,要吃多多的。”
顾锦安:“吃到撑,然后睡不着喊肚子难受吗?”
这家伙爱吃新鲜东西,最近半个月他是跟过年似的,都能吃到很多好吃的,而他们两兄弟住一起,他吃得难受了,他就得伺候他,还得担心他会不会吃太多病倒。
崔氏跟三奶奶正在做棉袄,听到这话,崔氏忙道:“程哥儿,听你大哥的,可不能吃撑了,吃撑了可是要坏肚子的。”
心里却很心疼,这孩子会喜欢吃,估摸着是从就被饿伤了,如今总是想着吃。
程哥儿嘀咕一句:“二姐可以吃的”
顾锦里笑眯眯:“当然可以吃。吃撑了,难受了,你就记住教训了。”
程哥儿瞪大眼睛:“二姐你骗我,你是坏人。”
顾锦里笑盈盈道:“我又没我是好人,也没过我不坑弟弟。”
顾锦安听得摇头,对程哥儿道:“现在知道谁对你最好了吧。”
他跟鱼是不同,他会管着程哥儿,避免他犯错,可鱼却是会惯着程哥儿,让他犯错,犯错了,吃了教训,他自己就会改正了,相当的残忍。
程哥儿生气了,不理他们,跑去找崔氏:“娘,大哥跟二姐欺负我。”
崔氏把拿针的手抬高,不让针扎到他,低头看着他道:“找娘没用的,你得听你大哥的。”
古代长子在家里的地位很高,而顾锦安又是个有主意且会做事的,比顾大山跟崔氏强,因此教导程哥儿的事儿,历来是他在做,顾大山跟崔氏是不怎么管的。
程哥儿哼唧一声,见崔氏不帮他,也就作罢了。
“鱼,我们来了。”戚康乐带着两个厨娘来了顾家,问道:“今做啥?”
顾锦里把要做的菜了。
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“二姐为啥啧啧,是这些菜不好吃吗?可是程哥儿吃过师娘做的菜,很好吃的,就比二姐做的难吃那么一点点。”
果然是个好弟弟,最后还不忘拍自家二姐马屁。
顾锦里笑道:“不是好吃难吃的问题,是这些菜式不适合在镇上的酒楼卖。”
程哥儿:“为啥?”
顾锦里:“来镇上酒楼吃饭的,都不是什么家财万贯的人家,吃一顿饭不会超过五两,夏夫人给的这本菜谱,一道材成本就得五两,做了也没人会花钱吃。咱们乡下地方就得做一些好吃但成本低的菜,做这种金贵菜,别人会咱们酒楼有病。”
程哥儿想了想,道:“就是乡下地方要卖便宜菜,府城卖夏夫人家的菜。”
又道:“程哥儿懂了。那二姐啥时候去做菜吃?今晚吃啥新菜?”
想吃了。
二姐最近一直在教姑姑、乐表姐、还有姑姑家的两个厨娘做菜,连着半个月,他们家每都会有两道新菜。
顾锦里看看色,道:“今做松鼠鱼、桂花糯米藕、桂花水晶糕。”
程哥儿听得眼睛亮亮的:“三个,今做三个诶,能吃好多。”
顾锦安换了一身干活用的粗麻衣外袍,从屋里走出来,看着程哥儿道:“每样只能吃两块,不许多吃。”
程哥儿急了,求道:“大哥,二姐我在长身体,要吃多多的。”
顾锦安:“吃到撑,然后睡不着喊肚子难受吗?”
这家伙爱吃新鲜东西,最近半个月他是跟过年似的,都能吃到很多好吃的,而他们两兄弟住一起,他吃得难受了,他就得伺候他,还得担心他会不会吃太多病倒。
崔氏跟三奶奶正在做棉袄,听到这话,崔氏忙道:“程哥儿,听你大哥的,可不能吃撑了,吃撑了可是要坏肚子的。”
心里却很心疼,这孩子会喜欢吃,估摸着是从就被饿伤了,如今总是想着吃。
程哥儿嘀咕一句:“二姐可以吃的”
顾锦里笑眯眯:“当然可以吃。吃撑了,难受了,你就记住教训了。”
程哥儿瞪大眼睛:“二姐你骗我,你是坏人。”
顾锦里笑盈盈道:“我又没我是好人,也没过我不坑弟弟。”
顾锦安听得摇头,对程哥儿道:“现在知道谁对你最好了吧。”
他跟鱼是不同,他会管着程哥儿,避免他犯错,可鱼却是会惯着程哥儿,让他犯错,犯错了,吃了教训,他自己就会改正了,相当的残忍。
程哥儿生气了,不理他们,跑去找崔氏:“娘,大哥跟二姐欺负我。”
崔氏把拿针的手抬高,不让针扎到他,低头看着他道:“找娘没用的,你得听你大哥的。”
古代长子在家里的地位很高,而顾锦安又是个有主意且会做事的,比顾大山跟崔氏强,因此教导程哥儿的事儿,历来是他在做,顾大山跟崔氏是不怎么管的。
程哥儿哼唧一声,见崔氏不帮他,也就作罢了。
“鱼,我们来了。”戚康乐带着两个厨娘来了顾家,问道:“今做啥?”
顾锦里把要做的菜了。
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