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没有什么好办法,只有先委屈你了。好在我没有看错你,才露了一手,不就把他们全震住了么。往后你放心,谁敢再与你为难,那便是与我为难,我立马让他走人。”
说完这些,王老板的耐心终于被磨的差不多了,他起身将桌上的请柬往季宣怀手里一放,然后又寄予厚望地拍了拍他的肩膀,便率先出门去了。
季宣怀本来就有些坐不住了,见他前脚刚走,他便也跟着离开了,这么半天没去厨房,说不准那些人又会说他偷懒呢。
等到了厨房,见前一刻还说的热闹的众人,一下子都噤了声,转过头来直盯着他瞧,更是加重了季宣怀的怀疑。
可他也不在意,照样做自己的去了。反正这次任他们怎么告状,肯定都是告不赢的。
“听前面的伙计说……你收到一张请帖,能拿出来给我们看看么?”就在他用水清锅的时候,打从他来便一直拉着脸的两位头厨都围了过来,其中一个年纪较大的开口问道。说完一脸期待地看着他。
“这个?我也看不懂,你们随便看。”见不是来找茬的,季宣怀便放下了心,从怀里掏出那份请帖递了出去。
对方没想到他会这么好说话,愣了一下,这才匆忙地擦了擦手,小心地接了过来。而且还将上面的子从头到尾念了一遍,大致就是王老板先前跟他说过的内容,但看众人的表情,却比他当时要激动的多了。
“真是不服都不行啊,我当了快一辈子的厨子了,哪里见过举人老爷给我们这种人下帖子,小哥你是个有本事的,替咱们厨子挣了这么大的脸面,先前难为你的事,我在这里给你赔罪了。”将请帖仔仔细细地看了半晌,那头厨才满怀感叹地对他说道。
“没什么。”见他们都这么重视这份请帖,季宣怀再次接过来时,倒是比先前上心些了,心想着要是沈少卿看了,说不定也会高兴的。
“先前那般做,也不过是为了多捞几个钱,让家里过得宽裕些。从今往后,这个酒楼里怕是都要仰仗你了,既然做了那样的丑事,我也不怕你笑话,说我们势利,今后还希望你能不计前嫌,让我们也跟着沾些光,多赚几个钱糊口。”
“当然,我们也不会白占你的便宜。我看你的厨艺也是祖传的吧?除了那些个拿手菜,切功、颠勺的基本功却不怎么样,我虽不能把家传的手艺教你,但这些基础的技巧,只要你想学,尽管来问我,我绝不藏私。”头厨一脸郑重地说道。
“……”眼见他们的态度转变的这般快,季宣怀皱了皱眉,一时有些不知该如何反应才好。
“老子虽没有什么大出息,可也是一口唾沫一个钉,说到做到的。技不如人,没什么好说的。我帮你提高厨艺,让酒楼的生意更好,我们也能跟着分些好处,这个帐我还是算得明白的。”
“至于你的那些菜,用了那么多种调料,只要你把配方掖紧了,我们是决计学不到的,这一点,我想你比我们更清楚,所以在这点上,咱们以后井水不犯河水,至于其他的,老子绝对有一说一,有二说二。”见他似乎不怎么相信自己的话,那个五十来岁的头厨面皮涨的通红,像是被激怒了一般,有些动气地说道。
“哦,那以后就有劳你多多指教了。”感受到了他的诚意,季宣怀爽快地回应道。没想到一张请帖,就轻而易举地把他的烦心事全部解决了,看来读书真的是一件极有前途的事。 这么想着,他浑身都充满了干劲,想着一定要好好学厨艺,让沈少卿能够安安心心地读书。
双方讲和以后,对方还真是一点都不含糊。一天之内,便把刀功中的几种基本的切法,如直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切,给他做了详细的讲解和示范,并尽量给他找机会练习,凡是没有人催着上菜的时候,便把切菜的活尽可能地留给他。
难得有人愿意教他,又是第一次接触这么讲究的刀法,季宣怀学的很是用心,以致等他离开酒楼回去的时候,即便手上不防又多了两个轻微的伤口,却丝毫不影响他满怀雀跃的心情。
到了家门口,他才想起来,今天说好要去张掌柜家吃饭,感谢他一直以来的照顾和帮忙的。东西都让沈少卿带过去了,就等着他晚上过去做饭,结果一路上只顾着高兴,倒是连沈少卿要去学馆读书的大事都差点给忘了。
懊恼地拍了拍自己的脑门,他便又往张掌柜家赶去。心里颇为急切地想着,这么晚了,不知他到了之后,还来不来得及帮忙做饭。
没有什么好办法,只有先委屈你了。好在我没有看错你,才露了一手,不就把他们全震住了么。往后你放心,谁敢再与你为难,那便是与我为难,我立马让他走人。”
说完这些,王老板的耐心终于被磨的差不多了,他起身将桌上的请柬往季宣怀手里一放,然后又寄予厚望地拍了拍他的肩膀,便率先出门去了。
季宣怀本来就有些坐不住了,见他前脚刚走,他便也跟着离开了,这么半天没去厨房,说不准那些人又会说他偷懒呢。
等到了厨房,见前一刻还说的热闹的众人,一下子都噤了声,转过头来直盯着他瞧,更是加重了季宣怀的怀疑。
可他也不在意,照样做自己的去了。反正这次任他们怎么告状,肯定都是告不赢的。
“听前面的伙计说……你收到一张请帖,能拿出来给我们看看么?”就在他用水清锅的时候,打从他来便一直拉着脸的两位头厨都围了过来,其中一个年纪较大的开口问道。说完一脸期待地看着他。
“这个?我也看不懂,你们随便看。”见不是来找茬的,季宣怀便放下了心,从怀里掏出那份请帖递了出去。
对方没想到他会这么好说话,愣了一下,这才匆忙地擦了擦手,小心地接了过来。而且还将上面的子从头到尾念了一遍,大致就是王老板先前跟他说过的内容,但看众人的表情,却比他当时要激动的多了。
“真是不服都不行啊,我当了快一辈子的厨子了,哪里见过举人老爷给我们这种人下帖子,小哥你是个有本事的,替咱们厨子挣了这么大的脸面,先前难为你的事,我在这里给你赔罪了。”将请帖仔仔细细地看了半晌,那头厨才满怀感叹地对他说道。
“没什么。”见他们都这么重视这份请帖,季宣怀再次接过来时,倒是比先前上心些了,心想着要是沈少卿看了,说不定也会高兴的。
“先前那般做,也不过是为了多捞几个钱,让家里过得宽裕些。从今往后,这个酒楼里怕是都要仰仗你了,既然做了那样的丑事,我也不怕你笑话,说我们势利,今后还希望你能不计前嫌,让我们也跟着沾些光,多赚几个钱糊口。”
“当然,我们也不会白占你的便宜。我看你的厨艺也是祖传的吧?除了那些个拿手菜,切功、颠勺的基本功却不怎么样,我虽不能把家传的手艺教你,但这些基础的技巧,只要你想学,尽管来问我,我绝不藏私。”头厨一脸郑重地说道。
“……”眼见他们的态度转变的这般快,季宣怀皱了皱眉,一时有些不知该如何反应才好。
“老子虽没有什么大出息,可也是一口唾沫一个钉,说到做到的。技不如人,没什么好说的。我帮你提高厨艺,让酒楼的生意更好,我们也能跟着分些好处,这个帐我还是算得明白的。”
“至于你的那些菜,用了那么多种调料,只要你把配方掖紧了,我们是决计学不到的,这一点,我想你比我们更清楚,所以在这点上,咱们以后井水不犯河水,至于其他的,老子绝对有一说一,有二说二。”见他似乎不怎么相信自己的话,那个五十来岁的头厨面皮涨的通红,像是被激怒了一般,有些动气地说道。
“哦,那以后就有劳你多多指教了。”感受到了他的诚意,季宣怀爽快地回应道。没想到一张请帖,就轻而易举地把他的烦心事全部解决了,看来读书真的是一件极有前途的事。 这么想着,他浑身都充满了干劲,想着一定要好好学厨艺,让沈少卿能够安安心心地读书。
双方讲和以后,对方还真是一点都不含糊。一天之内,便把刀功中的几种基本的切法,如直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切,给他做了详细的讲解和示范,并尽量给他找机会练习,凡是没有人催着上菜的时候,便把切菜的活尽可能地留给他。
难得有人愿意教他,又是第一次接触这么讲究的刀法,季宣怀学的很是用心,以致等他离开酒楼回去的时候,即便手上不防又多了两个轻微的伤口,却丝毫不影响他满怀雀跃的心情。
到了家门口,他才想起来,今天说好要去张掌柜家吃饭,感谢他一直以来的照顾和帮忙的。东西都让沈少卿带过去了,就等着他晚上过去做饭,结果一路上只顾着高兴,倒是连沈少卿要去学馆读书的大事都差点给忘了。
懊恼地拍了拍自己的脑门,他便又往张掌柜家赶去。心里颇为急切地想着,这么晚了,不知他到了之后,还来不来得及帮忙做饭。