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韭菜饼子俗称韭菜盒子，是北方人常吃的一种饼，简单好上手，最主要的是好吃。
找催大娘要了鸡蛋，把鸡蛋和已经切好的韭菜加入调料拌好放一边备用，不过因为催大娘家里鸡蛋剩的不多，苏歌也没舍得多用，就磕了两个进去。
见苏歌加了鸡蛋还拌了调料，催大娘就不由皱眉：“苏歌，你这样面揉不进去的。”
如果还按照催大娘的方法，把韭菜和面一块揉，那肯定很滑溜是揉不进去的，就算能揉进去也要费一番功夫。
可苏歌也压根就没打算那样做：“大娘，你就等着吃吧，我保证好吃，”
拌好陷，苏歌继续揉面团，可能是因为苏歌娘三个要在家里吃饭的关系，崔大娘并没有往面团里加入其他杂面，纯白面粉的面团揉起来很劲道。
面团揉的差不多了，将面团分成两块，分别擀成薄片，然后在其中一片上门细细的放上一层拌好的韭菜鸡蛋陷。
嫩黄的鸡蛋，翠绿的韭菜，放在白色的面片上，光是颜色看上去就很喜人。
催大娘在一边看着，也忍不住的笑道：“还别说，这颜色看上去就不错。”
“等下大娘就该说这饼子看上去也不错了。”
苏歌的话引得崔大娘咯咯直笑：“还别说，你这一手是跟谁学的，咱们村上可没有这么做韭菜饼的。”
“我说是我自己个儿琢磨的，大娘你信吗？”苏歌说着，将已经擀好备用的另一个面片叠加上去，边缘部分轻轻按压，让其合为一体。
“信，哪能不信。”
催大娘也是和锅灶打了一辈子交到，看到这里也明白过来，知道这就要下锅了，连忙走到锅灶边，取出已经烙好的饼，用油布擦了锅，又加了两把细柴火进去。
这边，苏歌直接把已经弄好的大饼放进锅里并且沿着锅沿磨了两圈，然后笑道：“大娘，这个饼皮薄，不要烙太长时间，过一小会翻个面再烙一会就好了，我出去一下。”
苏歌说着解下围裙就出了厨房，出门后给正在和两个孩子玩耍的崔大叔打了声招呼就朝着半山腰去了。
没多大一会，苏歌就回来了，手里拎着一条大鱼，足有五六斤重。
不用说，这鱼就是苏歌从空间里拿出来的，只是为了掩人耳目，必须去趟溪边而已。
见苏歌出去一趟，拎了条鱼回来，催大娘崔大叔都是一阵惊奇：“苏歌，你那弄来的鱼？”
而子书和子音却是特别开心：“哇，太好了，今天晚上又有鱼可以吃了。”
“吃鱼？子书子音是不是想吃肉了？”崔大娘一听要吃鱼，直接就认为两个孩子是想吃肉了。
“苏歌，别弄这鱼了，两个孩子想吃肉了，改明儿大娘让你大叔去镇上称两斤回来，给两个孩子解解馋。”
苏歌淡淡一笑，也明白崔大娘是嫌这鱼腥气，觉得不是什么好吃食。
“大娘，两个孩子是想吃鱼了。”
“这鱼有什么好吃的。”崔大娘嘟囔了一句，然后对着两个孩子招手：“来，子书子音，听奶奶的话，让你娘亲别弄鱼了，明天奶奶让你崔爷爷给你们买肉吃好不好。”
崔大娘只觉得两个孩子可怜，肯定是没肉吃，苏歌才想出这个法子，给两个孩子弄鱼吃的，不管怎么说，鱼肉也是肉不... -->>
韭菜饼子俗称韭菜盒子，是北方人常吃的一种饼，简单好上手，最主要的是好吃。
找催大娘要了鸡蛋，把鸡蛋和已经切好的韭菜加入调料拌好放一边备用，不过因为催大娘家里鸡蛋剩的不多，苏歌也没舍得多用，就磕了两个进去。
见苏歌加了鸡蛋还拌了调料，催大娘就不由皱眉：“苏歌，你这样面揉不进去的。”
如果还按照催大娘的方法，把韭菜和面一块揉，那肯定很滑溜是揉不进去的，就算能揉进去也要费一番功夫。
可苏歌也压根就没打算那样做：“大娘，你就等着吃吧，我保证好吃，”
拌好陷，苏歌继续揉面团，可能是因为苏歌娘三个要在家里吃饭的关系，崔大娘并没有往面团里加入其他杂面，纯白面粉的面团揉起来很劲道。
面团揉的差不多了，将面团分成两块，分别擀成薄片，然后在其中一片上门细细的放上一层拌好的韭菜鸡蛋陷。
嫩黄的鸡蛋，翠绿的韭菜，放在白色的面片上，光是颜色看上去就很喜人。
催大娘在一边看着，也忍不住的笑道：“还别说，这颜色看上去就不错。”
“等下大娘就该说这饼子看上去也不错了。”
苏歌的话引得崔大娘咯咯直笑：“还别说，你这一手是跟谁学的，咱们村上可没有这么做韭菜饼的。”
“我说是我自己个儿琢磨的，大娘你信吗？”苏歌说着，将已经擀好备用的另一个面片叠加上去，边缘部分轻轻按压，让其合为一体。
“信，哪能不信。”
催大娘也是和锅灶打了一辈子交到，看到这里也明白过来，知道这就要下锅了，连忙走到锅灶边，取出已经烙好的饼，用油布擦了锅，又加了两把细柴火进去。
这边，苏歌直接把已经弄好的大饼放进锅里并且沿着锅沿磨了两圈，然后笑道：“大娘，这个饼皮薄，不要烙太长时间，过一小会翻个面再烙一会就好了，我出去一下。”
苏歌说着解下围裙就出了厨房，出门后给正在和两个孩子玩耍的崔大叔打了声招呼就朝着半山腰去了。
没多大一会，苏歌就回来了，手里拎着一条大鱼，足有五六斤重。
不用说，这鱼就是苏歌从空间里拿出来的，只是为了掩人耳目，必须去趟溪边而已。
见苏歌出去一趟，拎了条鱼回来，催大娘崔大叔都是一阵惊奇：“苏歌，你那弄来的鱼？”
而子书和子音却是特别开心：“哇，太好了，今天晚上又有鱼可以吃了。”
“吃鱼？子书子音是不是想吃肉了？”崔大娘一听要吃鱼，直接就认为两个孩子是想吃肉了。
“苏歌，别弄这鱼了，两个孩子想吃肉了，改明儿大娘让你大叔去镇上称两斤回来，给两个孩子解解馋。”
苏歌淡淡一笑，也明白崔大娘是嫌这鱼腥气，觉得不是什么好吃食。
“大娘，两个孩子是想吃鱼了。”
“这鱼有什么好吃的。”崔大娘嘟囔了一句，然后对着两个孩子招手：“来，子书子音，听奶奶的话，让你娘亲别弄鱼了，明天奶奶让你崔爷爷给你们买肉吃好不好。”
崔大娘只觉得两个孩子可怜，肯定是没肉吃，苏歌才想出这个法子，给两个孩子弄鱼吃的，不管怎么说，鱼肉也是肉不... -->>
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