25.豆腐花 (2/2)
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些人衣装平常,他早就开骂说人是来找碴闹场子的。可一群人都是穿金戴玉的,必须得用最高规格对待。
张掌柜只好鞠躬哈腰地又挡了人去路。
“小公子怕是有所不知,您方才用的这道豆腐花,可是古书上找出的珍贵方子,世间绝无仅有!而它本身就是如此风味,独特,清淡,隽永,配合它如丝绸般滑顺的口感,得细细品尝。所以弊店调味才不如其他一般,求的就是一份浓淡得宜!”
张掌柜很有自信地解释。小公子一听,眉毛却挑了起来,直白道,“这话说的,直接说我不识货不是更明白。但东西我觉得不好吃就是不好吃,要有人觉得好吃,继续吃就行,你就算堵着我,我还是觉得不好吃。难不成,这店还非得人说好吃不能离开了?”
以往无往不利的说词这就碰了壁,张掌柜立刻冒汗,“不不不,当然不是这个意思。小的只是希望这位公子可别对弊店的招待生有什么误解。这豆腐花,它当真就是这个味儿,古书里就是这么写,也绝对是其他地方寻不到的独特---”
小公子不耐打断,“古书写的难道就一定好么?要我说,这种吃食现在到处找不着的缘故,约末就是它难吃,淡而无味,所以古人就不吃了!新奇有什么,小爷我就只喜欢吃自己觉得好吃的东西,就这么简单!”
张掌柜目瞪口呆,一时间找不到理由可对。“这、这话不能这么说啊……”
张掌柜没发觉,馆子里此时有更多客人,表情微妙地低头瞧自己眼前那碗味道平淡的豆腐花。心想,这般花大钱,自己到底是来吃这古书的名头的,还是来吃好吃的?
一旁的同伴之一应当是住镇上的公子哥儿,或许还是这里的常客,见状不太对头,立刻使眼色让其他人把小公子簇拥到店外,这才转头对张掌柜和缓说几句。
“这位京城来的许公子也只是说话直,我说啊,张掌柜也无须紧张。就像许公子所说,有人爱甜有人爱咸,个人口味不同么,这又不是什么大事了。难免的嘛。”
话是说的和缓,可意思没改啊!张掌柜面色难看地笑了笑。
可个人口味不同,这事儿也确实有,他还真能勉强每一个人都说好吃么?被当众嫌弃难吃的这个亏,张掌柜只能忍气吞下。心神不宁的他,还没发现馆子里古怪的气氛了。
而在旁从头到尾见识了这出的苗禾,心中也不无感叹,无论古今,东西质量是不是真好,时间久了,自是有人能察觉出来。
按照苗觉在村集会的说法,这豆腐花的方子是握在他家手里的,换句话说,由村里工坊卖出的,该是豆腐花本身。只希望,村里的工坊真能维持住品质,好长长久久留住这些客人了。
不过这事也不关苗禾的事。与苗远家存有积怨的情况下,他才没有配合村里卖黄豆给苗远家的记划。苗禾立刻把这事儿丢了开去。
他之后拉着杨大郎又去了趟种子店,这次买了稻米、麦子、玉米这类食粮类的种子。手里既然多出一方息壤,平时吃的米面也能种了,可以更健康也更省钱!
两人在镇上开心买买买的时候,方才的小公子,还有些戏份。
离开大河酒店之后,因为肚里没吃到什么,同行的一群公子哥儿就拉了人上扬水茶楼。扬水茶楼最近为了对抗大河酒店的豆腐花,出了一招新花样。便是抽签得彩头!
这彩头也不是什么金贵的,就是一道附赠的小菜。然而随机出现过的菜色,都特别精致美味。比如鲜炒三蔬、宝茄镶肉、又或者最受欢迎的梅腌西红柿!
据扬水茶楼对外的说法,因为这般质量的好菜不多,就连限量供应都满足不了,于是茶楼很有诚意地干脆弄成了彩头,只要当日吃的银钱一桌超过三两银,就能得一次抽签的机会。这要抽到了,才有的吃!
得了这份小礼,中奖客人无疑有种独一无二、运气加身以及惊喜的感觉。换句话说,大河酒楼的豆腐花奔着新奇,扬水茶楼的小菜拼的就是运气!策略对策略,不得不说,扬水茶楼这一招,逐渐挽回不少业绩。
许小公子听到这,第一时间却提不起兴趣,“怎又是这种花招,能不能来些实在的啊。”这许小公子要放现代,应该能算是个讲究的吃货了。
他几个朋友围着他安慰,“不会不会,这次肯定不会让许公子失望的!而且,扬水茶楼的菜本来就是镇上第一好的啊!”
“算了算了,这会儿肚子也饿,就随便吧。”他们这伙人今日外出游玩,才晚了午饭。这会儿早过了饭点。
见许小公子人厌厌,其中一同伴就对另一人使了眼色。那人很有默契地去后面找茶楼的金掌柜了。
“金掌柜,可别说我没给茶楼提个醒啊,今儿个我们这桌要是没有彩头,你就知道机会只会留给有慧根的人!懂不!?”
金掌柜的眼睛一亮,连连点头。彩头么,必要时候,绝对有操作空间啊。
于是点够了三两银的菜,立刻就有满满都是“红签”的抽签箱被抬了上来!毫无疑问,许小公子今儿个运气特好,就抽中了一道人人垂涎的梅腌西红柿!
当酸酸甜甜又带梅子香气的西红柿滑下喉咙的那一刻,果肉饱满、汁-水充盈,许小公子终于双眼放光,拍桌一声道,“好!当真不错!下次我大哥南游,肯定叫他来这茶楼试试!”
同行几位公子全都精神大振!
这代表什么啊?代表有皇商资格的许家当家的,日后也能来这苗水镇走走!而只要他愿意走上一趟,还怕没有把自家的重点产物给推销出去的机会么!?
些人衣装平常,他早就开骂说人是来找碴闹场子的。可一群人都是穿金戴玉的,必须得用最高规格对待。
张掌柜只好鞠躬哈腰地又挡了人去路。
“小公子怕是有所不知,您方才用的这道豆腐花,可是古书上找出的珍贵方子,世间绝无仅有!而它本身就是如此风味,独特,清淡,隽永,配合它如丝绸般滑顺的口感,得细细品尝。所以弊店调味才不如其他一般,求的就是一份浓淡得宜!”
张掌柜很有自信地解释。小公子一听,眉毛却挑了起来,直白道,“这话说的,直接说我不识货不是更明白。但东西我觉得不好吃就是不好吃,要有人觉得好吃,继续吃就行,你就算堵着我,我还是觉得不好吃。难不成,这店还非得人说好吃不能离开了?”
以往无往不利的说词这就碰了壁,张掌柜立刻冒汗,“不不不,当然不是这个意思。小的只是希望这位公子可别对弊店的招待生有什么误解。这豆腐花,它当真就是这个味儿,古书里就是这么写,也绝对是其他地方寻不到的独特---”
小公子不耐打断,“古书写的难道就一定好么?要我说,这种吃食现在到处找不着的缘故,约末就是它难吃,淡而无味,所以古人就不吃了!新奇有什么,小爷我就只喜欢吃自己觉得好吃的东西,就这么简单!”
张掌柜目瞪口呆,一时间找不到理由可对。“这、这话不能这么说啊……”
张掌柜没发觉,馆子里此时有更多客人,表情微妙地低头瞧自己眼前那碗味道平淡的豆腐花。心想,这般花大钱,自己到底是来吃这古书的名头的,还是来吃好吃的?
一旁的同伴之一应当是住镇上的公子哥儿,或许还是这里的常客,见状不太对头,立刻使眼色让其他人把小公子簇拥到店外,这才转头对张掌柜和缓说几句。
“这位京城来的许公子也只是说话直,我说啊,张掌柜也无须紧张。就像许公子所说,有人爱甜有人爱咸,个人口味不同么,这又不是什么大事了。难免的嘛。”
话是说的和缓,可意思没改啊!张掌柜面色难看地笑了笑。
可个人口味不同,这事儿也确实有,他还真能勉强每一个人都说好吃么?被当众嫌弃难吃的这个亏,张掌柜只能忍气吞下。心神不宁的他,还没发现馆子里古怪的气氛了。
而在旁从头到尾见识了这出的苗禾,心中也不无感叹,无论古今,东西质量是不是真好,时间久了,自是有人能察觉出来。
按照苗觉在村集会的说法,这豆腐花的方子是握在他家手里的,换句话说,由村里工坊卖出的,该是豆腐花本身。只希望,村里的工坊真能维持住品质,好长长久久留住这些客人了。
不过这事也不关苗禾的事。与苗远家存有积怨的情况下,他才没有配合村里卖黄豆给苗远家的记划。苗禾立刻把这事儿丢了开去。
他之后拉着杨大郎又去了趟种子店,这次买了稻米、麦子、玉米这类食粮类的种子。手里既然多出一方息壤,平时吃的米面也能种了,可以更健康也更省钱!
两人在镇上开心买买买的时候,方才的小公子,还有些戏份。
离开大河酒店之后,因为肚里没吃到什么,同行的一群公子哥儿就拉了人上扬水茶楼。扬水茶楼最近为了对抗大河酒店的豆腐花,出了一招新花样。便是抽签得彩头!
这彩头也不是什么金贵的,就是一道附赠的小菜。然而随机出现过的菜色,都特别精致美味。比如鲜炒三蔬、宝茄镶肉、又或者最受欢迎的梅腌西红柿!
据扬水茶楼对外的说法,因为这般质量的好菜不多,就连限量供应都满足不了,于是茶楼很有诚意地干脆弄成了彩头,只要当日吃的银钱一桌超过三两银,就能得一次抽签的机会。这要抽到了,才有的吃!
得了这份小礼,中奖客人无疑有种独一无二、运气加身以及惊喜的感觉。换句话说,大河酒楼的豆腐花奔着新奇,扬水茶楼的小菜拼的就是运气!策略对策略,不得不说,扬水茶楼这一招,逐渐挽回不少业绩。
许小公子听到这,第一时间却提不起兴趣,“怎又是这种花招,能不能来些实在的啊。”这许小公子要放现代,应该能算是个讲究的吃货了。
他几个朋友围着他安慰,“不会不会,这次肯定不会让许公子失望的!而且,扬水茶楼的菜本来就是镇上第一好的啊!”
“算了算了,这会儿肚子也饿,就随便吧。”他们这伙人今日外出游玩,才晚了午饭。这会儿早过了饭点。
见许小公子人厌厌,其中一同伴就对另一人使了眼色。那人很有默契地去后面找茶楼的金掌柜了。
“金掌柜,可别说我没给茶楼提个醒啊,今儿个我们这桌要是没有彩头,你就知道机会只会留给有慧根的人!懂不!?”
金掌柜的眼睛一亮,连连点头。彩头么,必要时候,绝对有操作空间啊。
于是点够了三两银的菜,立刻就有满满都是“红签”的抽签箱被抬了上来!毫无疑问,许小公子今儿个运气特好,就抽中了一道人人垂涎的梅腌西红柿!
当酸酸甜甜又带梅子香气的西红柿滑下喉咙的那一刻,果肉饱满、汁-水充盈,许小公子终于双眼放光,拍桌一声道,“好!当真不错!下次我大哥南游,肯定叫他来这茶楼试试!”
同行几位公子全都精神大振!
这代表什么啊?代表有皇商资格的许家当家的,日后也能来这苗水镇走走!而只要他愿意走上一趟,还怕没有把自家的重点产物给推销出去的机会么!?