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肚子圆打来电话，告知美食烹饪大赛的消息。不料江逸晨考虑之后却表示不愿参加。“啥，你昏头了，这么好的机会白白浪费，人家上电视做回广告要花多少钱知道不？哦，是不是嫌比赛档次太低？我跟你说，这可不是那些乱七八糟的比赛，市美食家协会的权威性……”肚子圆以为对方不清楚赛事的性质，连忙做详尽的解释。“别乱猜，我不是这个意思。”江逸晨打断了肚子圆的话头。他不想参加烹饪比赛的原因有三：首先，当前的鼎香园并非籍籍无名之辈，在粼江市的广大中档食客群体中早已深入人心，店内人气火爆，供不应求，顾客上门就餐都得排队等号。根本无需借助一场赛事来扬名，招揽生意。其次，烹饪比赛的菜品，并非仅仅局限于味道和香气，是对色、香、味、意、形各个方面的综合考察，对于厨师的个人技术、素养要求很高。而鼎香园是以麻辣烫为主，依靠特种调料和岛产菜蔬立足，所以店内至今并没有聘用专业级的大厨。现有厨房人员别的不说，光刀工一项就过不了关。至于临时到外面去请专业厨师帮忙，就更没那个必要了。再者，当前店里忙得很，如果抽出专门的人手去参加比赛，前前后后要做不少的准备，肯定会对本职工作造成影响，不值当。他将上述原因大致给对方解释了一番，结论还是算了吧。“嗯，倒也是。你那鼎香园现在太牛叉，说起来倒还真不缺这免费广告。”肚子圆听罢沉吟了一下，随之释然。片刻之后，他又提出建议。参不参赛倒没什么，不过这场赛事的规模不小，届时粼江很多一线的老牌酒楼餐厅都会派最强的人马出战。可谓群英荟萃。饕餮盛宴，错过未免可惜。他认识组委会的人。到时候可以弄几张前排vip入场券，到时候一块儿去现场当观众长长见识吧。当然，初赛之类就免了，至少也得等到八强赛才有看头儿。对于这个提议，江逸晨倒是马上答应了下来。自己这边已经在筹备海鲜酒楼，那么去见识一下粼江高端餐饮界众多顶尖儿大厨的作品，肯定是有益处的。要知道烹饪菜品这种东东，虽说在电视、画刊等媒体上经常能见到。但跟现场近距离观摩完全是两回事儿。对了，还得拉上马得韬一块儿去开阔眼界，那家伙以后可是海鲜酒楼的大掌柜，重任在肩。俩人又闲扯了几句，肚子圆说这事儿等他的通知，随后便挂断了电话。江逸晨将手机放回茶几，双手枕头继续在沙发上歇息，心中若有所思。说起这海鲜酒楼这块儿，跟原先预想的出入不小，没想到寻找铺子居然成了一桩麻烦事儿。自从解决了海域使用权问题之后。马得韬就把主要的精力转到了海鲜酒楼的筹备工作上来。在这段时间里，他在粼江城里跑了不少的地方，同时也上网查阅各种相关的信息。但工作进展缓慢，至今仍没有找到一处合适的。那家伙生怕事情泡汤，经理的帽子飞走，如今正急得如热锅上的蚂蚁一般。不过细想一下，出现这种情况也不足为奇。因计划中的酒楼定位较高，建筑档次、营业面积、停车场地以及各种硬件设施配套都不能含糊。所处位置虽不一定非要在市中心繁华地带，稍微偏僻一点儿也可以，但交通得便利，周边环境也绝不能脏乱差。符合上述条件的铺子确实没那么容易出现。至于那种现成的高档餐厅酒楼。本身数量相对较少，而且其中很多都是老字号。有自己稳定的客户群，经营运转正常。自然不会轻易倒闭转让。又不像满大街随... -->>
肚子圆打来电话，告知美食烹饪大赛的消息。不料江逸晨考虑之后却表示不愿参加。“啥，你昏头了，这么好的机会白白浪费，人家上电视做回广告要花多少钱知道不？哦，是不是嫌比赛档次太低？我跟你说，这可不是那些乱七八糟的比赛，市美食家协会的权威性……”肚子圆以为对方不清楚赛事的性质，连忙做详尽的解释。“别乱猜，我不是这个意思。”江逸晨打断了肚子圆的话头。他不想参加烹饪比赛的原因有三：首先，当前的鼎香园并非籍籍无名之辈，在粼江市的广大中档食客群体中早已深入人心，店内人气火爆，供不应求，顾客上门就餐都得排队等号。根本无需借助一场赛事来扬名，招揽生意。其次，烹饪比赛的菜品，并非仅仅局限于味道和香气，是对色、香、味、意、形各个方面的综合考察，对于厨师的个人技术、素养要求很高。而鼎香园是以麻辣烫为主，依靠特种调料和岛产菜蔬立足，所以店内至今并没有聘用专业级的大厨。现有厨房人员别的不说，光刀工一项就过不了关。至于临时到外面去请专业厨师帮忙，就更没那个必要了。再者，当前店里忙得很，如果抽出专门的人手去参加比赛，前前后后要做不少的准备，肯定会对本职工作造成影响，不值当。他将上述原因大致给对方解释了一番，结论还是算了吧。“嗯，倒也是。你那鼎香园现在太牛叉，说起来倒还真不缺这免费广告。”肚子圆听罢沉吟了一下，随之释然。片刻之后，他又提出建议。参不参赛倒没什么，不过这场赛事的规模不小，届时粼江很多一线的老牌酒楼餐厅都会派最强的人马出战。可谓群英荟萃。饕餮盛宴，错过未免可惜。他认识组委会的人。到时候可以弄几张前排vip入场券，到时候一块儿去现场当观众长长见识吧。当然，初赛之类就免了，至少也得等到八强赛才有看头儿。对于这个提议，江逸晨倒是马上答应了下来。自己这边已经在筹备海鲜酒楼，那么去见识一下粼江高端餐饮界众多顶尖儿大厨的作品，肯定是有益处的。要知道烹饪菜品这种东东，虽说在电视、画刊等媒体上经常能见到。但跟现场近距离观摩完全是两回事儿。对了，还得拉上马得韬一块儿去开阔眼界，那家伙以后可是海鲜酒楼的大掌柜，重任在肩。俩人又闲扯了几句，肚子圆说这事儿等他的通知，随后便挂断了电话。江逸晨将手机放回茶几，双手枕头继续在沙发上歇息，心中若有所思。说起这海鲜酒楼这块儿，跟原先预想的出入不小，没想到寻找铺子居然成了一桩麻烦事儿。自从解决了海域使用权问题之后。马得韬就把主要的精力转到了海鲜酒楼的筹备工作上来。在这段时间里，他在粼江城里跑了不少的地方，同时也上网查阅各种相关的信息。但工作进展缓慢，至今仍没有找到一处合适的。那家伙生怕事情泡汤，经理的帽子飞走，如今正急得如热锅上的蚂蚁一般。不过细想一下，出现这种情况也不足为奇。因计划中的酒楼定位较高，建筑档次、营业面积、停车场地以及各种硬件设施配套都不能含糊。所处位置虽不一定非要在市中心繁华地带，稍微偏僻一点儿也可以，但交通得便利，周边环境也绝不能脏乱差。符合上述条件的铺子确实没那么容易出现。至于那种现成的高档餐厅酒楼。本身数量相对较少，而且其中很多都是老字号。有自己稳定的客户群，经营运转正常。自然不会轻易倒闭转让。又不像满大街随... -->>
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